花捲饃饃
用料麪粉500克白糖少許克酵母5克水適量克花捲饃饃的做法南瓜切塊蒸熟加入少許糖搗碎，放微熱加入酵母和麪，攪拌棉絮後揉至麪糰。紅薯面加水揉成麪糰。小貼士自己琢磨做的。做法看視頻有文字。...
烤花饃饃
用料麪粉克水克酵母克糖克鹽克烤花饃饃的做法和麪，發麪面稍稍軟一點點整形後二次醒發烤之前表面刷油酥或者食用油（胡麻油最好）撒少許白芝麻點綴。溫度：上火180℃，下火190℃烤制時間：30分鐘最後5分鐘烤盤掉轉一下頭。油酥分...
花饃饃②——金兒棗花饃
在陝西關中地區，過年都有蒸花饃饃的習俗。我外婆就是蒸花饃的高手，年前忙的給四鄰八村蒸花饃，挖坑壘竈，蒸籠高的直衝雲霄，兒時看着忙忙碌碌的大人們，就像看大戲一樣，乖乖坐等着花饃饃吃……這幾年過年，我也開始蒸花饃饃，不能和...
花饃饃⑥
加油啊，把普通的日子過成閃閃發光的紀念日……😘😘😘用料原色發酵麪糰200克紅髮酵粉面團10克黑髮酵麪糰5克花饃饃⑥的做法準備好的麪糰，做大鵝。取100克麪糰，擀成長橢圓形。一分爲二，即中間切一刀。搓好眼睛👀，頭冠。如圖...
花饃饃
小糉子，端午節的時候就做了，只是偷懶沒有創建。用料糯米，蘆葦葉，紅棗，豆沙，葡萄乾，蜜棗等花饃饃的做法糯米洗淨，換清水泡4個小時左右，時間太長米會失去彈性。將紅棗洗淨，清水泡發，也可以開水燙一下，棗皮舒展看就好。蘆葦葉冷水洗...
花樣🎃饃饃
18年的🎃19年的饃饃麪粉是自家小麥磨的做出來的饃饃軟香不失嚼勁用料南瓜🎃：半個麪粉：3斤酵母：5克白糖：3勺花生油：一勺花樣🎃饃饃的做法南瓜🎃去皮切薄片，上鍋蒸熟（水開蒸15分鐘）趁熱➕兩勺白糖攪拌均勻（稍微晾涼放料理機打成...
花式肉卷饃
用料麪粉發酵粉火腿花式肉卷饃的做法酵母5克，用少許溫涼水化開，靜置5分鐘，做成酵母水400克麪粉，加酵母水，加涼水，和成軟硬適度的發麪，烤箱發酵40分鐘發好的麪糰成2倍大，取出揉幾下排氣，擀成面片，裹上火腿，然後切成6個2釐米的段，拼...
花朵饃饃
閨女不愛吃饃饃想換點花樣看她能否多吃幾口饃饃用料麪粉300克純奶150毫升酵母5克菠菜榨汁120毫升果乾蔓越莓或棗乾白糖5勺花朵饃饃的做法準備配料牛奶提前溫一下菠菜榨汁也溫一下灑入白糖倒入酵母和麪揉成一個麪糰蓋...
棗花饃饃
用料麪粉2300克紅棗200顆水200克燉奶500克米酒100克酵母4克紅棗提前剪碎棗花饃饃的做法酵母用40°以下的水化開。給除了麪粉以外所有的材料倒進盆裏拌勻後加入麪粉。揉成麪糰等待發酵。發酵成功後倒在案板上排氣，多揉...
花捲饃
用料麪粉適量酵母適量油適量辣椒麪適量鹽適量花捲饃的做法和麪。用溫水化開酵母粉，然後將酵母水倒入麪粉中，將面揉光，靜置30分鐘(夏天)如果室內溫度較低延長時間，具體是用手指抓一下面，如果有許多窟窿，代表面已經發好了。將...
花饃饃④
普通的人，平凡的日子，總還是要有亮點滴……😉出花饃饃系列方子，所以只介紹製作方法，有關發麪，蒸制，請參考用料南瓜發麪團40克花饃饃④的做法發酵好的南瓜麪糰。擀成中間厚，兩頭薄的長片。用刮板壓出紋路，寬窄隨意。橫着捲成條...
我的花饃饃
用料酵母克我的花饃饃的做法壽桃壽桃花束葡萄添福鳳凰我愛你荷花荷花狗狗...
南瓜花捲饃
用料麪粉熟南瓜安琪南瓜花捲饃的做法做好的蒸熟的...
玫瑰花饃饃
用料麪粉南瓜玫瑰花饃饃的做法全部卷在一起一分爲二切開調整花瓣...
蔥花油卷饃饃
自從蒸饃成功後，就一發不可收拾！今天做了蔥花油卷饃，真香！用料麪粉250克酵母2.5克水120克蔥花適量鹽1.5克芝麻適量蔥花油卷饃饃的做法提前準備好需要的食材酵母倒入水中混合均勻，靜置10分鐘將麪粉酵母水鹽倒入Beko倍科廚師...
椒鹽花饃饃
喜慶的樣子，豐富的口感，在饅頭中用了花椒粉，讓饅頭更香，更提味，無論是家裏平常吃，還是作爲過年過節的主要主食，都是很不錯的選擇哦~用料發好的麪糰適量食用油適量鹽適量花椒粉適量椒鹽花饃饃的做法案板上撒手粉，將發好的面拿...
花式饃饃
用料麪粉克鹽適量水克高筋麪粉克棗顆黃油克花式饃饃的做法把面和好，和硬，放一晚上發酵放點小蘇打和好把面捲起來弄好形狀，把棗插進去，開始蒸10分鐘...
棗花饃饃 年饃饃 棗饅頭
轉載，僅做個人記錄～出處油管連結：用料中筋麪粉600克食鹽1克綿白糖15克冰塊45克酵母5克清水350克棗花饃饃年饃饃棗饅頭的做法準備600克中筋麪粉加入1克食鹽，15克綿白糖攪拌均勻去一個容器，加入45克冰塊，酵母5克清水350克，攪拌...
大饃花捲
用料麪粉500克水250克酵母5克糖10克大饃花捲的做法酵母用溫水化開，水溫不能過高。揉麪至光滑。放車裏發酵兩倍大，發酵過頭面會酸。有蜂窩狀即可。饅頭搓成長條切小塊搓圓即可。花捲麪糰均勻擀成長方形，抹油，撒少量鹽➕蔥...
蒸花捲饃
融合了烙油餅和蒸饅頭的工藝，那兩個會了，這個就太簡單了。反過來說，這個會了，那兩個學起來也簡單多了，觸類旁通嘛。😊油餅+饅頭=花捲用料麪粉、酵母、溫水適量蔥花、油、十三香、鹽適量蒸花捲饃的做法麪粉加酵母攪成絮狀，和...
花饃饃⑤
把普通的日子，過的精緻，有趣，做自己想做的事就是最好的享受……本譜只介紹花樣做法，麪糰的發酵,蒸制，參考☞用料紫薯發麪團一塊花饃饃⑤的做法兩塊等份的麪糰擀成圓形片。壘在一起。對摺！筷子在中間壓一下！兩邊向中間收籠，捏...
蒸饃蒸花捲
疫情隔離在家，靠這些原材料了用料麪粉500克酵母5克溫水50克蒸饃蒸花捲的做法溫水化開酵母和麪，揉成光滑麪糰就可以了蓋保鮮膜放在暖和的地方發到兩倍大（肉眼可見）給案板上放麪粉，排氣，揉成長條分成劑子饃，就是揉一揉揉成團畫...
花饃饃③
讓每個普通的日子，都能多點色彩和驚喜……發麪團製作，參考這個方子用料紫薯發麪團40克花饃饃③的做法擀成8cm的圓片。垂直切兩刀！把四小片疊起來。等份切一刀！刀口朝下，如圖👆擺放。筷子N字形壓一下，左右各捏一下哈！再看看視...
果蔬花捲饃
喜歡學習做美食用料麪粉200克酵母2克青菜葉少量榨汁糖適量（我用的是木糖醇）麪粉100克六鰲紅薯一個酵母1克麪粉100克果蔬花捲饃的做法青菜洗淨取菜葉青菜切細倒水用榨汁機榨汁瀝汁水用青菜汁當水合面分別把三種顏色面合...
開花饃饃
用料麪粉克水克鹼面開花饃饃的做法發麪一天放鹼面，揉捏麪糰至不沾手，直至切開觀察到蜂窩狀結構。燒開水，上鍋蒸20分鐘左右...