美極時蔬炒牛蛙
各路辣椒、洋蔥與牛蛙同炒，多種鮮辣風味齊聚一堂，靚麗的色澤與彈嫩香濃的牛蛙真心讓人把持不住！用料我廚醃牛蛙350g洋蔥片50g青椒片30g紅椒片30g蒜肉20g幹椒段3g我廚豆豉炒汁30g油三湯匙美極時蔬炒牛蛙的做法牛蛙拌勻備...
美極香辣牛蛙
口感鮮嫩、味道香濃的下飯菜——香辣牛蛙閃亮登場！牛蛙的土腥氣讓各位極美們對在家做牛蛙望而退卻，美極鮮辣汁來幫忙！美極鮮辣汁，在味道上有較強的滲透力，能較好的將鮮辣味滲入牛蛙肉中，在提供醃製所需的鹹味的同時，提供足夠...
牛排炒時蔬
用料牛排1塊黃瓜半根胡蘿蔔半根洋蔥半個杏鮑菇一個蒜適量牛排炒時蔬的做法牛排黃油煎至血水冒出三分熟切丁胡蘿蔔去皮黃瓜杏鮑菇洋蔥蒜切丁熱鍋燒油牛排和蒜爆炒一分鐘加入配菜炒制斷生（適量水熟的更快）加入一勺生抽一...
香炒牛蛙
家人每月至少要吃幾次牛蛙，吃不到會很想，想了就叫，無奈又是我動手做唄，哈哈用料牛蛙三隻750g姜五大蒜5—6瓣辣椒2個生抽二勺澱粉一小勺青椒3個豆豉醬油一勺蔥適量白糖10克植物油適量香炒牛蛙的做法牛蛙讓店家處理，洗淨切塊...
極鮮乾煸炒雞+上湯時蔬
嶺南風用料料酒勺糖克醬油勺鹽克蒜10瓣姜8片大蔥一根羅勒紫蘇洋蔥蝦仁木耳豆瓣醬八角草果陳皮極鮮乾煸炒雞+上湯時蔬的做法雞焯水出雞湯去血沫留湯煮時蔬輔材全準備好備用油鋪底稍厚雞肉過油煎制金黃且有濃香後取出備...
極鮮牛蛙粥
味道可以替我記住你。用料牛蛙3只（按需）姜5-6片料酒3勺鹽15克青椒/甜椒小半隻方火腿1/3條幹香菇4只大米一碗味精/雞精半勺花椒按需極鮮牛蛙粥的做法先秀一下私人訂製的二斤八兩的刀，切牛蛙跟切白菜一樣（心疼下手指）。(●—...
牛肉小炒時蔬
時間：約18-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料牛肉片150g胡蘿蔔180g荷蘭豆150g醃製牛肉生抽5g老抽5g鹽1g澱粉3g黑胡椒粉1g其它生抽10g鹽1g牛肉小炒時蔬的做法牛肉用生抽、老抽、鹽、胡椒粉、澱粉醃製10分鐘。鍋中水煮沸，...
美極鮮味汁～清炒蝦仁時蔬
清爽家常菜，時蔬炒蝦仁，清淡營養好吸收用料蝦仁80克胡蘿蔔1根藕半節青椒1個黑木耳1小把姜1片美極鮮味汁幾滴美極鮮味汁～清炒蝦仁時蔬的做法先將蝦仁炒至變色，盛出備用藕切薄片，在放了白醋到水裏泡幾分鐘，防止藕片變黑，胡蘿蔔...
極簡極美味：田園烤時蔬
國慶出去妥妥浪了一個星期。回來一上秤，得，之前減掉的四斤全胖回來了。真是幾多風光之後就有更多折墮。所以，繼續花樣吃素捱餓修行吧。😂先微波將蔬菜打熟略微脫水，大大縮短蔬菜的烤制時間，佐以簡單出味的調料，帶出食材本身...
清炒牛蛙
用料牛蛙2-4只燈籠辣椒1個蔥、姜、大蒜適量料酒蠔油鹽糖適量小紅椒3個清炒牛蛙的做法牛蛙洗淨切小塊，加料酒和鹽拌勻放冰箱靜置1小時辣椒切塊準備蔥薑蒜熱鍋入油滑鍋爆蔥姜大蒜並放入牛蛙爆炒牛蛙表面白加少許料酒生抽...
時蔬炒牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。用料牛肉300克香菇50克芹菜50克胡蘿蔔30克蛋清1個蔥10克姜5克蒜5...
美味牛蛙煲
用料牛蛙2只幹辣椒4個姜8片大蒜4瓣蔥2根土豆1個洋蔥半個燈籠椒1個美味牛蛙煲的做法土豆切成方塊，燈籠椒切塊，備用蔥薑蒜辣椒切成如圖所示。熱油加入姜蒜，牛蛙翻炒至八分熟土豆炸至微黃調料看個人口味，我加的很隨意哈！裝盤...
爆炒牛蛙
這是一道家很下飯的家常菜。用料牛蛙三隻青辣椒10個紅辣椒10個啤酒一瓶姜10片鹽2克蠔油2勺醬油一勺大蒜20瓣爆炒牛蛙的做法牛蛙切塊辣椒切段辣椒切段薑切片醃製五分鐘翻炒8分鐘左右出鍋裝盤...
美味牛蛙
我親弟親表弟超級愛牛蛙，外面吃一份牛蛙分量太少了，好不容易來看我媽給我媽拜年，我要讓他吃個夠！用料牛蛙4只料酒1瓶蓋鹽2勺大蒜2頭姜8片野山泡辣椒8個（愛吃辣的多放）糖10克泡野山椒的水少許美味牛蛙的做法牛蛙切成小塊放鹽...
時蔬辣炒牛肉
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料牛肉250g胡蘿蔔絲30g綠豆芽15g魔芋絲（好燉）4個洋蔥0.5個醃料料酒10g蒜1瓣生抽15g料酒10g韓式辣醬20g香油10g時蔬辣炒牛肉的做法牛肉加入醃肉的所有料提前醃製15分鐘，蒜要打碎成...
炒牛蛙
用料牛蛙2只料酒1勺胡椒粉3克鹽2克薑片3片油20克澱粉1勺雞蛋清適量生抽半勺炒牛蛙的做法1，醃製，牛蛙瀝乾水，在其中放鹽，料酒，雞蛋清醃製半個小時。2，油熱後加入白菜或青椒（可加腐竹）炒，加鹽水，煮一會放入盤中待用。3，油熱放姜蒜...
牛肉炒時蔬
簡單方便用料熟牛肉胡蘿蔔一根杏鮑菇一根黃瓜一根鹽，黑胡椒粒，水澱粉（澱粉加水調勻）牛肉炒時蔬的做法杏鮑菇洗淨，胡蘿蔔、黃瓜洗淨去皮。熟牛肉，杏鮑菇，胡蘿蔔，黃瓜都切條。熱鍋涼油，下胡蘿蔔條翻炒，再下杏鮑菇條翻炒；胡蘿蔔和杏...
麻辣牛蛙煲（極簡版）
夏天牛蛙肥美，是享用這道美食的好季節用料牛蛙4只料酒3勺幹辣椒10個青紅椒2個洋蔥1個花椒粒10顆麻辣牛蛙煲（極簡版）的做法牛蛙腿洗淨備用，從中間切成兩段加入生薑兩片，胡椒粉2勺，料酒2勺去，醃製半個小時準備輔料，青紅椒洋蔥切...
牛蛙青蔬煲
昨天跟朋友吃飯，點了一個牛蛙，順勢說起我也會做這道菜，所以就有了今天的牛蛙青蔬煲～蔬菜和調料都是用家裏目前現有的混搭而成，菜名也是自己起的，靈感來源於此刻的心情❤️用料牛蛙2只洋蔥1小隻青椒1小個香芹2小根生菜2-3片蔥...
牛肉炒時蔬
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料牛肉150g西蘭花180g胡蘿蔔180g口蘑60g大蒜10g食用油10g生抽10g鹽1g醃牛肉生抽10g老抽10g鹽1g白糖1g澱粉3g牛肉炒時蔬的做法牛肉用生抽、老抽、鹽、胡椒粉、鹽、澱粉醃製10分...
炒牛蛙
爆炒牛蛙簡單易做用料牛蛙2只料酒2勺醬油1勺鹽克老抽1勺郫縣豆瓣醬1勺洋蔥半個花椒30粒小蔥2根雞精1勺炒牛蛙的做法食材：牛蛙3只煮沸水，放入牛蛙，焯水兩分鐘焯好水的牛蛙撈起備用青椒兩個，洋蔥半個，生薑小塊洋蔥，生薑，青椒，切...
美味的牛蛙
最近咳嗽生病，不能吃辣，弄點青花椒椒鹽味牛蛙解解饞…用料牛蛙2只料酒1勺青花椒椒鹽適量生粉3勺快炒鮮適量生薑2個美味的牛蛙的做法牛蛙洗淨，控幹水，放點料酒生薑醃製30分鐘裹上澱粉備用鍋中放油，等油燒熱放入裹好粉的牛蛙...
泡椒牛蛙（微辣極簡）
好久沒有吃牛蛙了，外面的又怕處理的不乾淨，打算自己嘗試做一下。特意買的貴陽辣椒。做出來的味道不辣，只有酸、麻的口感。可能自己比較能吃辣！份量足夠3女生的量！用料牛蛙3只蛋清1個（適量）大蒜1個生薑切片適量燈籠泡椒10個小...
美極芋艿牛蛙
用料牛蛙2只料酒勺油克薑片糖克青椒半個美極鮮醬油適量西芹若干胡蘿蔔一根老抽適量生抽適量糖適量紅椒半個芋艿4個美極芋艿牛蛙的做法牛蛙剝皮洗淨切塊，芋艿洗淨切塊。(芋艿也可以燒熟後剝皮切塊)青紅椒切絲薑切片胡蘿...
辣炒牛蛙（小美版）
兒子超級喜歡吃牛蛙，每次都吃不夠，又覺得外面的不乾淨，用小美試了一下，還不錯喲，兒子喜歡💖用料牛蛙2只（大約500克）料酒30克生抽30克姜4片幹辣椒3個蔥3段蒜3瓣藤椒數粒郫縣豆瓣醬20克辣椒1個胡蘿蔔半根油20克辣炒牛蛙（小美版）...