吻仔魚香蔥蛋
運用小磨坊蔥風味油,免切紅蔥頭,跳過爆香的程序,只要將材料通通拌勻,倒入燒熱的鍋中,油的量比平常多些,一盤外酥內嫩的吻仔魚香蔥蛋就完成,香噴噴~好吃又營養,有機會妳一定要試試~^^用料雞蛋5顆青蔥2根吻仔魚200g鹽1/...
Cindy手作-美善 品吻仔魚炒絲瓜（完全不用加水）
絲瓜本身含豐富維生素C可以幫助面板美白，還可以抗過敏，是很健康的食材，美善品的恆溫燜煮功能，很適合烹調根莖類蔬菜，不需要太多的調味，原汁原味才吃得到食材本身的味道一根絲瓜的烹煮時間大約10分鐘，可以根據出水狀況做調整...
《昨日的美食》之吻仔魚捲心菜
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.17#136。しらすキャベツ以捲心菜爲主的一道副菜，配料很豐富。菜譜根據個人手邊食材情況進行了調整。用料捲心菜1/4棵吻仔魚20g芝麻油1大勺木魚花1袋（2g）白芝麻1大勺辣...
🐠接吻魚
一直不好意思把麪食單獨建個菜譜，因爲和大師們相比真是自慚形穢，建這個菜譜實在是因爲喜歡這個創意，請親們忽略細節，待我找時間時繼續提高。用料普通麪粉200克40度溫水100克酵母2克南瓜粉/紅甜菜粉/紫薯粉每份適量糖少許...
吻仔魚炒蛋
用料吻仔魚1把雞蛋3顆蔥適量吻仔魚炒蛋的做法雞蛋打散，吻仔魚(熟)，蔥花切適量將材料混合在一起，攪拌均勻，加入適量酒起油鍋，炒熟後盛起，灑上胡椒鹽即可...
《昨日的美食》之加了紅蘿蔔和芹菜的香酥吻仔魚沙拉
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.2#13，配菜。にんじんとセロリのかりかりじゃこサラダ用料吻仔魚20g芹菜60g紅蘿蔔50g生菜40g芝麻油調味料日式白醬油砂糖果醋白芝麻《昨日的美食》之加了紅蘿蔔和芹菜...
和風吻仔魚飯糰
用料米飯2碗吻仔魚4兩燒海苔1包青蔥1根小磨坊芥末椒鹽粉3小匙和風吻仔魚飯糰的做法白飯放冷與2小匙小磨坊芥末椒鹽粉攪拌均勻再將調味好的白飯與吻仔魚輕拌均勻將燒海苔剪裁成一口大小取飯捏整成一口大小,青蔥切末分...
《昨日的美食》之滑蛋吻仔魚佐鴨兒芹
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.8#63。しらすとみつばの卵とじ實在是很簡單的料理，都不知道該不該算作主菜。吻仔魚是小小的魚乾，有豐富的鈣質，很營養。用料吻仔魚10g三葉芹10g雞蛋2個水150ml沾麪醬適...
蔥香雞蛋仔 （鹹口）
像蔥香餅乾的味道～用料雞蛋油牛奶鹽蔥香菜鬆餅混合粉蔥香雞蛋仔（鹹口）的做法一個雞蛋打勻，狂打，不知道有沒有稍微打發，最後我看加上泡沫高度大概總體積100ml。然後加點油，黃油最佳，沒的話無味食用油都行，我隨便到了點。下一個...
吻仔魚絲瓜
用料絲瓜1條吻仔魚100公克油蔥酥15公克水500㏄鮮雞晶1/4小匙蛤蜊湯塊1塊吻仔魚絲瓜的做法絲瓜削皮切條；吻仔魚洗淨瀝乾，備用熱鍋，以少許的油略炒作法1的絲瓜條於作法2中加入水與蛤蜊湯塊煮至沸騰再於作法3中加入作法1的...
青椒吻香菇
春節剛過，吃過大魚大肉來點清淡的小菜作下飯菜。香菇是非常神奇的食物，可蒸可煮可燉可炒，而且怎麼做怎麼好吃，但吃過的最香最原汁原味的還是這道青椒炒香菇。我把它形容成看夠了燈紅酒綠的城市，忽見一方綠洲的驚喜用料香菇...
香辣魚仔仔
用料姜3片白胡椒粉半勺生抽三勺鹽少許油10克耗油兩勺粗米辣椒粉1兩細米辣椒粉1兩蒜頭3~5粒香辣魚仔仔的做法將魚仔洗乾淨放油文火慢煎至微黃，放入薑片，白胡椒，少許鹽，蒜頭，再放入辣椒粉，耗油，生抽，翻炒即可出鍋！喜歡的朋友可以...
洋蔥魚仔
這道小吃是在異國他鄉的酒吧偶然吃到，伴着輕柔的歌聲、面向大海喝着啤酒吃着小吃，這種愜意直到至今都讓我念念不忘！用料洋蔥江魚子花生檸檬或酸柑辣椒（可不選）洋蔥魚仔的做法將油倒入鍋中火燒至四成熱左右放入花生炸酥，過後...
深夜食堂之烤山椒吻仔魚飯糰
深夜食堂漫畫版第82夜，烤飯糰！用料米飯一小碗山椒吻仔魚拌飯料兩大勺深夜食堂之烤山椒吻仔魚飯糰的做法新蒸出來的米飯，趁熱拌上山椒吻仔魚拌飯料拌好的米飯放保鮮膜上，用手團成三角形鍋中放少許油，小火煎至兩面金黃即可如...
莧菜吻仔魚
用料莧菜1把吻仔魚100克蒜3瓣薑5片鹽1茶匙水200克莧菜吻仔魚的做法莧菜切段、吻仔魚洗淨、蒜切末、薑切末備用起油鍋爆香薑末蒜末後放入吻仔魚加入200cc水放入莧菜蓋鍋蓋翻炒至熟即完成起鍋...
吻仔魚蒜香蕈菇
菇類富含營養且高纖低熱量，十分適合料理入菜，加上蒜風味油拌炒可中和菇類的特殊香氣，加入西蘭花菜、吻仔魚，不僅吃到滑嫩與清脆的雙重口感，也在甘甜枸杞中聞到馥郁鮮明的蒜香味！用料小磨坊蒜風味油10cc小磨坊萬用胡椒鹽適量...
烤吻仔魚(銀魚)飯糰
前兩天在一部臺灣的記錄片看到的這個菜譜，名字忘了，是《愛玩客》還是別的？下次找到名字再補上。片子裏飯糰店老闆說這個吻仔魚飯糰是他的私家珍藏，偶然一次招待朋友想出的這個搭配，結果大家都說很好吃。還說吻仔魚飯糰他不...
烤吻仔魚飯糰，我的深夜食堂
用料20克油150克吻仔魚1.5茶匙糖1.5茶匙柴魚醬油1/4-1/2茶匙山椒粒(粉狀)300克白米飯柴魚醬油，少許3片海苔片烤吻仔魚飯糰，我的深夜食堂的做法1將油放入主鍋，以2分/120℃/速度4加熱。將烤箱預熱至160℃。2加入吻仔魚、糖...
姜蔥香燜小魷魚(帶籽魷魚仔)
天氣冷，待在家。連吃了幾頓火鍋，換個口味。帶籽的魷魚仔，燜香後，滿足了口腔對味覺的追求，魷魚籽所含的蛋白油脂，又能增加熱量，飽感滿滿。用料帶籽魷魚仔10只姜一塊蒜2瓣蔥1根生抽2-3匙蠔油2匙鹽1勺糖1勺姜蔥香燜小魷魚(帶籽...
香辣仔仔魚
據說ta的由來是這樣的👉👉👉👉(此處省略號)用料仔仔魚500g雞精一勺小米椒300g(想吃多辣放多辣)大蒜200g鹽一勺(仔仔魚本身就有鹽的，所以鹽可以少放，也可以不放)生薑100g生抽一勺豆瓣醬一勺蒜林五根(葉子不要)香辣仔仔魚...
《昨日的美食》之青椒吻仔魚和風意大利麪
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.14#112，主食。ピーマンじゃこの和風パスタ菜譜的前半段基本就是炒青椒小魚乾金平這裏的辣椒我用了小米辣，整個味道香辣十足。此菜譜爲一人份，分量與原書相比略減。用料...
蔥油墨魚仔
用料墨魚仔5只蒸魚豉油兩勺蔥適量花椒適量姜兩片蔥油墨魚仔的做法清洗墨魚仔，去膜，去嘴放入薑片，沸水煮3分鐘炸蔥油把花椒，蔥放油裏炸香。墨魚仔上澆上蒸魚豉油再澆上蔥油。可以在澆油之前放點小蔥增香，我家裏沒有了，就沒放...
蔥蔥鯽魚/仔姜鯽魚
自貢家常味用料小鯽魚3條蒜4瓣老薑1塊仔姜5塊泡仔姜1塊泡椒6個線椒4個小米椒5個小蔥3顆郫縣豆瓣1勺菜籽油幾勺鹽適量蔥蔥鯽魚/仔姜鯽魚的做法準備好這些食材小蔥、小米辣、老薑、蒜、線椒(二荊條也行)、泡椒（靈魂）、泡...
接吻魚太陽蛋+香煎脆皮腸
用料雞蛋1個脆皮腸6根胡蘿蔔花6朵生菜2片眼珠糖1顆海苔1片蔥適量接吻魚太陽蛋+香煎脆皮腸的做法脆皮腸先室溫解凍。胡蘿蔔用模具壓成花型。解凍後的脆皮腸斜切出花紋。胡蘿蔔片切出大小兩個三角形。大的做魚尾。小的...
雪吻蛋糕
用戚風、果醬、蛋撻皮和蛋白霜自由組合的一款甜品，吃上去鬆軟香甜，想不出該叫她啥，就叫“雪吻蛋糕”吧用料雞蛋3只糖粉45g玉米油30g純牛奶30g低粉50g蛋撻皮6個蛋清70g糖粉30g果醬適量表面撒糖粉適量雪吻蛋糕的做法將三枚...