潮式芥藍牛肉
溼炒牛河的配料用料芥蘭克牛肉克沙茶醬勺生抽勺澱粉勺辣椒醬（可有可無）潮式芥藍牛肉的做法牛肉先用油，生粉，黑胡椒，醬油少許醃製。肉一定要切薄。芥藍的梗比葉子好吃。梗要去皮切片容易熟口感也好。五花肉的肥肉被我切下來...
超簡單！潮汕芥藍炒牛肉
從小吃到大的芥藍牛肉今天第一次嘗試自己做結果男票幹了兩碗飯用料芥蘭250克牛肉（鮮肥牛更好）250克澱粉1勺調和油3勺蠔油1勺沙茶醬（推薦皇牌）1勺生抽2勺鹽少量蒜瓣（切片）3瓣薑絲少量水少量超簡單！潮汕芥藍炒牛肉的做法美團買...
廣式芥藍炒牛肉（酒店版+家常版）
把簡單的家常菜炒成吃不起的樣子！當然家常版在文中一併介紹！用料牛肉200克芥藍250克老抽1勺生抽1勺料酒1勺廣東米酒1勺蠔油1勺雞蛋1個澱粉2勺小米辣1只姜蒜少量胡椒粉2克廣式芥藍炒牛肉（酒店版+家常版）的做法牛肉切薄片，醃...
潮汕芥藍牛肉炒粿條^_^
用料芥藍一把牛肉適量河粉適量潮汕沙茶醬適量料酒生粉花生油高湯潮汕芥藍牛肉炒粿條^_^的做法芥藍洗淨，切成小塊，熱油炒芥藍，加鹽和少許雞精，加點高湯。快熟的時候放河粉一起炒，中🔥避免炒焦。加醬油和高湯翻炒。湯汁收得...
潮音潮人：潮式方魚炒芥蘭
方魚，鱸形目，方頭魚科。體延長，側扁，頭鈍圓，近方形，兩頜有細小圓錐齒，體被櫛鱗，背鰭延長，體側紅色，腹部淡紅色。方魚爲近海中下層魚類，肉味佳美，沿海地區常供食。方魚的魚骨、魚皮及魚眼營養豐富，蛋白質含量高，體質虛弱症或病後康復...
牛肉芥藍
用料牛肉200克芥蘭（未摘前）500克沙茶醬1勺蠔油半勺醬油適量勺鹽少許澱粉適量油適量雞粉(沒有可以不加)適量牛肉芥藍的做法牛肉切片後用醬油，蠔油，沙茶醬，澱粉，少許油攪拌均勻醃製15分鐘。芥藍把梗和葉子分開放，梗太長了可以...
芥藍牛柳
時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料芥藍300g牛裏脊250g生薑3片生抽6g老抽2g玉米澱粉4g白胡椒粉1g調料汁蠔油15g糖2g玉米澱粉5g清水100ml芥藍牛柳的做法牛裏脊冷凍2小時，切成肉片。蠔油加入糖和澱粉，加水，攪拌均勻...
潮音潮人：薑蓉芥藍
潮汕有一句很出名的飲食諺語，叫“好魚馬鮫鯧，好菜芥藍薳，好戲蘇六娘”。經典的潮汕菜，潮汕人炒芥藍菜，一般都要下薑蓉，因爲芥藍菜吃多了，肚子容易生風脹痛，所以佐以薑蓉，味道合拍，也能很好起到預防的作用。另外潮汕菜中炒素菜，都...
潮汕芥藍炒牛肉
用料牛肉克芥蘭克蠔油勺沙茶醬勺醬油勺澱粉水勺潮汕芥藍炒牛肉的做法牛肉切片，用一勺沙茶醬+一勺蠔油醃製芥藍梗和葉分開，梗切薄好熟，準備一碗澱粉水熱鍋涼油下拍好的蒜，然後加入芥藍梗翻炒加入芥藍葉翻炒均勻到收縮熟透...
芥藍炒牛肉（潮汕版）
用料牛肉芥藍沙茶醬蒜蓉生粉鹽醬油芥藍炒牛肉（潮汕版）的做法芥藍斜切小段，根部儘量切薄，更易熟牛肉反着紋路切薄片，放入沙茶醬，醬油，生粉，植物油少許攪拌調味醃製十分鐘大火爆香蒜蓉，呈金黃色時放入芥藍快速翻炒，可同時添加少許...
潮式牛肉芥蘭炒河粉
我們潮汕地區的特色點心，牛肉爽口，芥蘭嫩綠，幾乎每個大至酒樓，小至路邊攤都能點到這道菜，別的地區如沒芥蘭換豆牙菜也不錯。用料牛肉芥蘭河粉沙茶辣椒醬醬油生粉潮式牛肉芥蘭炒河粉的做法準備好所有食材，然後芥蘭洗淨切小塊...
潮汕CP:芥蘭牛肉
出名又普通的潮汕小炒這兩實在般配用料芥蘭1小把牛肉280克油適量沙茶醬1勺生抽1勺蒜1粒味好美嫩肉粉適量味好美生薑粉適量潮汕CP:芥蘭牛肉的做法牛肉加入嫩肉粉、生薑粉、醬油還有沙茶醬一點點油醃製芥蘭洗淨，擇出菜梗...
潮汕簡易版牛肉炒芥藍
才發現牛肉和芥藍在鍋裏是沒有相遇的喔。用料牛肉250克芥蘭200克沙茶醬1勺澱粉2勺鹽20克生抽或者蠔油3勺大蒜2瓣薑絲適量，可不要潮汕簡易版牛肉炒芥藍的做法芥藍洗淨，儘量買小顆的沿着芥藍根莖切成斜斜的小塊，頭部比較大...
強推！家常潮州小吃————芥藍牛肉炒粿條
俗話說沒有一頭牛能活着出潮州。我們大潮州的牛肉出了名的嫩，鮮。芥藍也是潮州人最愛的蔬菜之一。常常去到市場，不知道吃什麼菜時就來一把芥藍。我們喜歡用最簡單的材料配料，做出家常牛肉芥藍的炒粿條，吃出老潮州的味道😊...
宿舍版愛心便當潮汕風味芥藍牛肉
昨天520，po主大學狗身在廣州，非常想念汕頭的牛肉炒芥藍，所以買了食材做了愛心便當！只用電飯鍋！其實沒有做的時候沒想到要拍照，但是做起來真的好好吃！想分享！用料鮮牛肉400g（隨你）芥藍500g（隨你）四寸豆適量米飯飯堂買沙茶醬醬油生...
潮汕牛肉丸芥藍炒飯
最近公司宣佈不包伙食，所以萌生了自己帶飯的念頭，連爐都沒有的我，開啓了我的便當之路，感覺還挺好玩的，全程只用電飯鍋跟電路高壓鍋搞定，事實證明，只要有興趣，覺對能做的好！PS：來自同事們的認可！☺️☺️用料芥蘭克牛肉丸蒜頭蝦潮汕牛...
牛肉炒芥藍
傳統的牛肉炒芥藍相信大家都有炒過吧[調皮]是不是熱鍋熱油快手下肉翻炒，然後整個廚房就都是煙霧[偷笑]，然後地板赤腳去走就油油的，更不用說是抽油煙機竈臺煤氣爐啦[呲牙]吃個爆炒牛肉芥藍，廚房你就要收拾好久，還一邊吸着油...
芥藍牛肉
用料牛肉半斤克沙茶醬一大勺鹽少量澱粉一勺油適量芥藍牛肉的做法牛肉提前半天切好，加入沙茶醬，生粉，油醃製半天。將芥藍炒熟裝碟。熱鍋，保證鍋不粘鍋。加稍多點油，油熱後放入牛肉翻炒至變色，在鍋四周淋一圈熱水，翻滾一小會，牛...
牛肉芥藍炒飯
牛肉芥藍炒飯用料牛肉180克牛肉芥藍炒飯的做法牛肉芥藍炒飯...
潮汕媽媽們拿手家常菜之芥藍炒牛肉
芥藍炒牛肉，不是肉跟菜炒一起；而且超好的芥藍青菜鋪在盤子裏，加了醬汁醃製過的牛肉炒熟連同醬汁一起淋在青菜芥藍上。吃起來芥藍杆清脆爽口，芥藍葉本身醇香夾雜牛肉醬汁，牛肉嫩滑醬香。這道菜常常上桌沒多久就被秒光。”用...
潮州芥藍炒牛肉
用料牛肉300克芥蘭250克油少許澱粉2勺鹽適量潮汕沙茶醬4勺潮州芥藍炒牛肉的做法牛肉洗淨放少許食用油，澱粉，沙茶醬醃製鍋裏熱油放蒜瓣炒芥藍裝盤，再起熱油把醃製的牛肉炒熟加少許水煮開淋在炒好的芥藍即可...
芥藍炒牛肉
純屬家庭小菜😜😜用料芥蘭兩把（大概一斤半）牛肉大概200g蒜3瓣姜幾片切絲蠔油半湯匙鹽少許油3湯匙芥藍炒牛肉的做法新鮮芥藍去掉老葉子，拿小刀這樣削一下老皮剝下來的葉子剝好的斜刀切法蒜頭拍一下，姜切絲洗了三遍的芥藍提...
潮汕家常菜｜🐂芥藍炒牛肉🤒簡簡單單就很好
原來今天已經是五一假期的第三天了🤢給大家做一道潮汕家常菜吧！芥藍炒牛肉🐂簡單又好吃👻用料牛肉250克芥藍想吃多少買多少沙茶醬1勺玉米澱粉1勺鹽1小勺潮汕家常菜｜🐂芥藍炒牛肉🤒簡簡單單就很好的做法熱油直接下芥藍，如...
潮州人最愛“芥藍豬肉炒米粉”
每個潮州人都愛的一道主食芥藍牛肉炒會更好吃但是出不去買不了牛肉這個配方炒飯炒河粉都很棒哦用料米粉500克芥藍150克豬肉/牛肉80克油50克鹽5克醬油4勺魚露1勺沙茶醬半勺熱水20克潮州人最愛“芥藍豬肉炒米粉”的做法...
潮汕菜--芥藍炒牛肉
潮汕家常菜，芥藍炒牛肉，感覺這輩子覺得好吃的牛肉就是加了沙茶醬的牛肉了。。用料牛肉想吃多少就多少唄，2人份，我只買了3兩芥藍不到1斤，大概8兩左右沙茶醬一坨，一湯匙左右生粉適量蒜頭幾瓣（切末）潮汕菜--芥藍炒牛肉的做法所有...