自制好吃的肉餡 食譜坊 菜譜 3.29W 大中小設定文字大小 用料 鹽 生抽 雞蛋 白胡椒粉 蔥姜水 芝麻油 豬肉餡 自制好吃的肉餡的做法 將調好的豬肉餡至入碗中攪拌一下； 加入鹽，雞蛋，生抽，蔥姜水，（依據個人口味添加），順時針攪拌。小貼示：順時針攪拌的肉才更有韌性不容易散哦； 將100ml清水分三次加入肉餡，至清水被肉餡完全吸收後再加一次，充分攪拌至粘稠； 滴入少量白胡椒粉和芝麻油，攪拌均勻即可。 TAG標籤：自制好吃的肉餡 肉餡 好吃 #
