有湯汁的口蘑
幾年前男票生病，不會做飯的我爲了能做簡單但好吃的菜，找過一些食譜。發現這種口蘑做法極簡單，而且男票很喜歡。後來就成爲我們家的口蘑最常做法。用料口蘑8個黑胡椒適量有湯汁的口蘑的做法口蘑洗乾淨，傘和杆分離。鍋燒熱，...
口蘑煎蛋湯
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞蛋2個口蘑200g食用油10g清水500g鹽2g蔥花10g口蘑煎蛋湯的做法油鍋燒熱，打入兩個雞蛋，煎至表面微焦後，移到鍋的一邊。將口蘑依次擺入鍋中，煎至口蘑出汁。倒入清水，蓋上鍋蓋，大火...
口蘑蛋湯
用料雞蛋3口蘑適量口蘑蛋湯的做法口蘑洗好切好調料切好雞蛋打散鍋熱熱油下入口蘑煸炒至軟，微黃，個人喜辣所以放了辣椒，可以放少許鹽入點味，蘑蘑菇類最好煸至帶透了再放鹽巴，放早了很容易變黑加入時間水煮一會煮好後，臨出鍋...
烤口蘑，一口喝掉蘑菇汁
這次做了兩個版本的烤口蘑：一種是黃油蒜茸烤口蘑；另一種是純烤口蘑。雖各有特色，但他們最大的共同點就是——鮮！太鮮了！！用料口蘑很多隻蒜5瓣黃油一塊烤口蘑，一口喝掉蘑菇汁的做法小心地掰掉蘑菇根清水洗淨，瀝乾水分鍋內放一...
口蘑鮮蝦湯
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料口蘑200g鮮蝦仁100g菠菜3棵鹽一小撮食用油5g清水800ml口蘑鮮蝦湯的做法雪平鍋中放油，放入去蒂的口蘑中火煎制，口蘑中煎出水分。接着放入鮮蝦仁炒至變色後，放入水和菠菜葉，並且加...
口蘑素湯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料口蘑300g小蔥20g香菜10g食用油10g生抽10g鹽1g白糖2g黑胡椒粉1g清水500g口蘑素湯的做法油鍋燒熱，倒入小蔥煸香，這一步非常重要，會使湯更加鮮美。然後加入口蘑翻炒，翻炒至口蘑變軟...
爆汁口蘑
一道零失敗的口蘑用料口蘑若干黃油一塊鹽爆汁口蘑的做法口蘑去梗，用鹽水浸泡，水下衝洗乾淨平底鍋預熱，加入一點黃油融化口蘑朝下，在鍋中煎一分鐘翻面翻面後的口蘑加入提前切好的黃油丁，每個口蘑上都撒一點點鹽控制火候在中...
口蘑豆腐湯
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料口蘑200g南豆腐1塊小蔥10g鹽2g糖2g生抽10g黑胡椒粉1g蒜末10g食用油10g水800ml香油5g口蘑豆腐湯的做法口蘑洗乾淨後切片。豆腐切成小塊。油鍋燒熱，放入蒜末，小火煸香，倒入口蘑片...
耗汁口蘑
用料口蘑15個蠔油一湯勺鹽適量克生抽一湯勺老抽小半勺蒜一隻耗汁口蘑的做法1.口蘑洗淨切花刀2.準備蒜頭，切沫3.熱鍋冷油，下蒜末炒香後加入口蘑煎3分鐘，口蘑出汁4.倒入準備好的醬汁，大火燒開轉小火。煮10分鐘左右，轉大火收...
【89】🔥一口鮮口蘑汁/香煎口蘑/口蘑汁
去掉的蒂不浪費，和其他口蘑一起做奶油蘑菇湯用料口蘑/白蘑菇若干鹽少許【89】🔥一口鮮口蘑汁/香煎口蘑/口蘑汁的做法口蘑洗淨去蒂，鍋中燒少許油，油熱後中小火煎2min。（邊略微變黃即可，不用煎太長時間，以免浪費汁水）翻面繼續...
口蘑素湯麪
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料口蘑200g鮮麪條120g食用油10g大蒜10g生抽10g鹽1g小蔥10g香油5g清水500g口蘑素湯麪的做法油鍋燒熱，倒入蒜片，煸香鍋。加入口蘑翻炒，用生抽、鹽調味。倒入清水，大火煮沸，放入麪條，煮...
原汁煎口蘑
曾經在日料店吃過一次，於是口蘑新世界的大門至此被開啟了！買了7只，當小零食，踐行少食多餐理念～而且從清洗到烹飪到擺盤，5分鐘搞定，妥妥快手菜～一起享受短暫卻極樂的鮮美吧～用料口蘑7只鹽一丟丟黑胡椒一丟丟原汁煎口蘑的做法口...
香煎口蘑豬排（中間的那口湯汁絕了）
用料豬排1塊口蘑8個混合西餐調味料適量油適量香煎口蘑豬排（中間的那口湯汁絕了）的做法豬排解凍撒點混合西餐調味料，常見的鹽，黑胡椒，百里香，迷迭香都有。這個厚度兩面各煎三分鐘。剩下的油煎口蘑，去蒂，小火煎兩分鐘。翻面，小火...
香煎口蘑湯(蘑菇湯)
範五孃四川美食分享，味道很鮮的一道湯。用料口蘑16個鹽適量豬油適量香菜1根蔥花少量香煎口蘑湯(蘑菇湯)的做法放鹽浸泡一下。絲瓜布清洗去除根。鍋裏放一點點豬油化開。蘑菇面朝上，小火煎至金黃。大約煎三分鐘蘑菇翻面...
口蘑湯
某天家裏只有幾個口蘑了，沒肉片可以炒一起，清炒太少，就有了口蘑湯。真的好好喝，原汁原味，健康快樂。以爲是1-2人食的量。用料口蘑6個鹽1勺半蔥花一小點雞精1/3勺口蘑湯的做法洗淨，用廚房紙先擦乾擦乾後，把根蒂掰離，留着。我一...
口蘑鮮湯
用料口蘑6個鹽適量香菜適量口蘑鮮湯的做法口蘑洗淨，去蒂。鍋中加入適量油，放入口蘑煎至出水。煎小塊，加入適量的水，水開加入鹽調味。放入香菜即可小貼士可加裙帶菜和豆腐...
鮮口蘑湯
以前去吃烤肉的店，裏面有這種口蘑，幹烤，特別好，裏面的湯汁烤出來的時候特別的鮮美。回家就這麼做了口蘑湯。真的很好喝。用料口蘑隨意吖鹽隨意吖玉米油適量香油幾滴蔥花愛放不放鮮口蘑湯的做法口蘑洗乾淨，把根拿出來。瀝乾...
香煎口蘑「巨多湯汁」
這個口蘑，真的太好吃了，滿滿的湯汁，操作簡單，懶人必備用料口蘑1盒鹽一小撮胡椒粉一小撮香煎口蘑「巨多湯汁」的做法口蘑對半切開，不要切太小，要不然湯汁就沒得了，就麼有靈魂了～鍋內放少許油，兩面反轉共煎個4分鐘就好，這種金黃色...
口蘑蝦湯
用料口蘑12個蝦6只口蘑蝦湯的做法口蘑洗乾淨，鍋裏放油，然後放入口蘑小🔥煎口蘑，然後口蘑出水了，放入水莫過口蘑，放入幹蝦，大概煮沸了，就可以吃了...
口蘑濃湯
用料口蘑8個黃油一小塊洋蔥8片雞湯70ml百里香兩勺香草酒2勺芝士適量麪粉4勺牛奶一小杯口蘑濃湯的做法我特意選了8個大一點的白蘑食材都準備好。把黃油化開加入牛油果油。把洋蔥放進去炒香,加入口蘑,炒成有點焦的感覺,...
口蘑湯
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料口蘑200g食用油10g鹽3g蔥花根據口味添加口蘑湯的做法開中小火，平底深煎鍋放上一點油，將口蘑擺進去。肉眼可見的，口蘑的小碗裏面會出現一些水，水塊滿了的時候，往鍋中倒入一些水。水...
排骨燉口蘑---北有小雞燉蘑菇，南有排骨燉口蘑
東北有一道下飯菜--小雞燉蘑菇；做爲一個南方人，自然也會做一道好下飯菜，入口即化的排骨中滲透口蘑的香味，小傢伙說再來一碗🍚。用料豬小排300克口蘑15個生抽4勺料酒1勺白糖1/4調料勺蒜2瓣蔥1根排骨燉口蘑---北有小雞燉蘑...
茄汁口蘑
不知道別人家的小孩是否也是這樣，就是對番茄醬情有獨鍾，但凡是加了番茄醬的菜都能多吃一些，正好口蘑也是兒子愛吃的菜之一，於是，就有了這道簡單又好吃的菜。用料口蘑適量番茄一隻番茄醬適量蔥姜適量鹽少量糖少量生抽少許茄...
貝汁燒口蘑
一直就想做，這次終於做了一次，味道還不錯~用料口蘑250g蔥末少許蒜末少許薑末少許鹽少許貝汁2勺貝汁燒口蘑的做法將口蘑用水焯熟切片鍋中放入少許油倒入蔥末、薑末、蒜末熗鍋待蔥薑蒜爆香後倒入貝汁將貝汁稍微炒一下後倒...
口蘑清湯
用料口蘑200克蔥花1勺鹽1勺清水1碗口蘑清湯的做法口蘑去蒂口蘑依次放入鍋中開口向下煎2分鐘翻面煎至口蘑出汁（口蘑汁是靈魂吖）剪成小塊加一碗清水煮開加鹽調味撒上蔥花～開動吧～視頻有詳細版教程喲！...