如何清洗豬肺乾淨
清洗乾淨就是麻煩，但豬肺很潤肺，吃得安心，看着放心，必須自己親自下手清理。用料豬肺個鹽克如何清洗豬肺乾淨的做法一整個豬肺買回來，別切爛管，叫豬肉佬弄掉淋巴去，切記一定別讓他切爛管。要麼很難清洗，會辛苦很多。把管直接接...
豬雜窩粉（教您如何清洗粉腸）
河粉（英文：Ricenoodles），又稱沙河粉，形狀是扁寬。是廣東、海南、廣西、福建、湖南等地區一種大衆化的特色傳統名吃。河粉是將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。不同於“粿條”。河粉是富含...
火花石~如何清洗肥腸
火花石博客連結_用料肥腸鹽紅醋薑片花椒白酒火花石~如何清洗肥腸的做法新鮮肥腸買回家以後翻腸（我們平時看見的肥腸其實是屠宰場已經翻過一次的，光滑的一面是腸內壁，而有油的一面纔是腸外壁，這個油又叫腸油，是連結豬腸和其...
如何清洗小龍蝦
我比較懶，只去了蝦線和腮，頭懶得去了用料小龍蝦若干如何清洗小龍蝦的做法我比較懶，只去了蝦線和腮，頭懶得去了...
如何熬出雪白乾淨的豬油（蛋黃酥/老婆餅）
中式酥皮，熬豬油就是第一步。如何熬出雪白，乾淨，沒有騷味的豬油呢？？這是我這幾年對比出來的總結。用料豬油板1000克水50克如何熬出雪白乾淨的豬油（蛋黃酥/老婆餅）的做法很多人覺得豬油一股騷味，或者雜味。那其實就是你買的豬...
懶人滷大腸&如何清洗豬大腸
我想吃滷大腸，饞了一週，終於一大早去菜市場買豬大腸，在豬肉攤看到它的第一眼，我心裏有80%的抗拒（暴風落淚）用料肥腸1000克鹽兩小勺料酒兩大勺姜很多片面粉不少白醋1/3瓶生抽兩大勺老抽一大勺滷料包一包大蔥一段懶人滷大腸&a...
如何清洗、處理生豬大腸
紅燒大腸一定要買生豬大腸，自己清洗，燒出來的味道才更香。用料肥腸500克鹽30克醋看着倒如何清洗、處理生豬大腸的做法超市買回一斤生大腸。倒入盆中，用清水沖洗三四次。切成均等長度。把每一截大腸都儘量翻過來，用清水衝...
豬肺菜乾湯（附洗豬肺的方法）
最近幾天小二咳嗽挺厲害的，燉鍋豬肺菜乾湯，又加了點川貝，全家都來潤潤肺，今天只買到半隻豬肺而且有切口不太好清洗，特去翻出以前洗豬肺的圖給大家參考記得我婆婆第一次看我這樣洗豬肺時直呼好惡心，說看不下去了，不知道肺氣腫...
燕窩如何清洗如何燉煮不化水？
《本草求真》記載：“燕窩，入肺生氣入，腎滋水，入補胃中，其不補致燥，潤不致滯”。《本草從新》也有記載：燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清！滋陰潤燥、補肺養陰之佳品。燕窩不一定要吃最貴的，但是一定要吃純天然的，這就是...
如何洗肉皮
開水煮熟——澱粉抓洗——再次用開水燙煮用料豬皮乾紅薯澱粉如何洗肉皮的做法肉皮冷水下鍋，大火燒開水在加熱過程中，肉皮也逐漸變軟，滲出一些油來，還伴隨不太好聞的氣味。水燒開的時候，煮上2分鐘，直到肉皮全軟。撈出，冷水伺...
如何清洗-豬肚（附豬腸的清洗說明）
豬肚好吃，但首先要會清洗處理，把異味都去除了，炒菜煲湯纔會好吃，每個人都有自己清洗處理豬肚的習慣，不會都一樣，這裏純粹只是想記錄下母親清洗豬肚的步驟，沒有很詳細的圖，文字記錄較多些，如果剛好您需要，可以看看，如能幫上您的忙...
清洗豬肺
廣東人酷愛以型補型～😊😊用料豬肺1個水大量姜一大塊料酒適量清洗豬肺的做法買回來豬肺一個提起氣喉一直對着水龍頭灌水灌吧～繼續灌然後把氣喉放下就會倒出好多帶泡泡的血水，重複三次一直灌，看着吧，看到區別了，肺膨脹了，顏色...
🦀️大閘蟹如何選？如何清洗？如何儲存？哪些地方不能吃？
用料大閘蟹刷子🦀️大閘蟹如何選？如何清洗？如何儲存？哪些地方不能吃？的做法【大閘蟹什麼時候最肥美？】9月半至11月都是吃大閘蟹的好季節但是吃母蟹和公蟹週期是有區別的💛母蟹陽澄湖大閘蟹一般都是在9月下旬開湖，開湖後的一個...
如何清洗/處理扇貝肉
市面上買到的新鮮扇貝肉有些是未經處理的，必須把內臟清理乾淨。如果扇貝生長的水域遭遇赤潮或嚴重的污染，則它的內臟會攝入大量重金屬污染物，人吃了則會危害健康。用料扇貝肉澱粉1勺水如何清洗/處理扇貝肉的做法扇貝的不...
如何洗出白白的的豬肺
菲媽本人是十分喜歡喝豬肺湯的。奈何水平有限，做了很多次，豬肺都黑黑的。雖然不影響味道，但是十分醜就影響食慾啦😨這次有幸請來菲爸給我當一次老師，我可要好好學啦！下次就自己做給菲🐷吃了。想了解更多輔食還可以專注我的...
如何吃到乾淨的葡萄乾
買回來的葡萄乾感覺不太乾淨，怎麼辦？用料葡萄乾如何吃到乾淨的葡萄乾的做法把葡萄乾用流水洗乾淨，瀝乾水，放微波爐加熱30秒-1分鐘左右，就能吃到乾淨的葡萄乾了，如果還是不放心，洗乾淨後用開水燙一燙，在放微波爐加熱小貼士加熱...
超乾淨的豬肚清洗方法
吃用豬肚最害怕豬肚因清洗不乾淨，美美的食物因異味而不敢下筷，在清洗豬肚有很贊很值得與大家分享的經驗，按照這方法清洗過的豬肚乾淨和沒有異味。用料豬肚1個鹽適量麪粉適量白醋適量超乾淨的豬肚清洗方法的做法豬肚買回...
洗黑提洗的乾乾淨淨
用料葡萄適量顆麪粉半勺克鹽巴少許，做殺菌作用克洗黑提洗的乾乾淨淨的做法從百果園購買的黑提用剪刀減下來，放入碗裏面倒入鹽巴殺菌倒入適量澱粉包裹的殘留物最後再清洗乾淨，噔噔噔，水擦乾可以放心吃啦(❁´ω`❁)小貼士...
清洗後的葡萄乾如何儲存？
因特殊時期暫時不能帶孩子一起回家，只能把愛藏着他愛吃的葡萄乾裏留給他。葡萄乾裏藏着媽媽的愛。😘用料純淨水、空氣炸鍋、錫紙。清洗後的葡萄乾如何儲存？的做法朋友從新疆帶回來的葡萄乾真的很好吃，個頭很大、甜而不膩...
如何清洗新鮮的鮑魚
分享給第一次自己做鮑魚的同學。微博：食之吾愛用料鮑魚牙刷鐵勺子如何清洗新鮮的鮑魚的做法把鮑魚用鹽水浸泡讓它吐出雜物。清洗的時候鮑魚表面撒上鹽。用牙刷把鮑魚表面和四周的黑膜清洗乾淨，清洗完的鮑魚還是會有點黑...
如何洗豬肚
內臟愛好者幾次失敗之後在網上搜到了終於成功的方法用料豬肚N個鹽適量醋適量麪粉適量酒2勺：1豬肚醬油1勺：1豬肚如何洗豬肚的做法先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外（就是翻...
如何洗菜
用料菜一把如何洗菜的做法剪掉菜根沖洗葉片，放入大碗把碗裏的菜葉放水龍頭下整體沖洗一遍瀝水，完成✅...
豬肺清洗
每家都有個不省心的娃，尤其是一感冒就咳嗽，一咳嗽就很難好，所以會以形補形，豬肺菜乾湯，潤肺滋陰，主材豬肺是個大頭，如何清洗豬肺，分享一下給大家！用料豬肺1對【別買一半或切開】鹽50克麪粉20克鍋鏟一把豬肺清洗的做法買的時候...
清洗豬肺
用料豬肺1個清洗豬肺的做法挑選豬肺時選擇表面比較乾淨，沒有斑點瘀痕的。清洗步驟:1.將肺管對準水龍頭，灌水至豬肺膨脹，大小約爲原來的2-3倍。2.按壓豬肺，使血水流出。重複1.2約七八次左右，豬肺血水基本乾淨。3.再次灌水，膨...
豬肺清洗大法｜附潤肺抗燥菜乾豬肺湯
✨一直都是在外面喝豬肺湯，這次咳嗽給咳慘了，心血來潮想買點豬肺回來自己燉。秋冬季注意潤肺解燥，喝多點養生滋潤湯水是必要滴~~✨聽說整隻纔好洗，一不做二不休，買了一整個回來，拿到手上那個感覺，媽耶，不知咋說。~✨不學不知...