醬炒辣椒
我是山東人，從小就吃欣和醬，蘸大蔥吃蘸黃瓜吃，也用來炒青椒炒蒜薹，山東人特別喜歡將醬入菜。今天重溫小時候最喜歡的醬炒青椒，還是那個熟悉的配方，美味依然，這個味道用別的醬還真出不來。用料青椒3個欣和豆瓣醬1勺五花肉適量...
岐山醋炒辣椒夾饃辣醬
雖然我是四川人，但是從小在陝西生活，也喜愛陝西美食。陝西人愛吃饅頭，各種夾饃神器，辣醬少不了呀！寶雞岐山的同事給我吃過她炒的醋炒辣椒，太好吃了！不知不覺一個饅頭就下肚，還意猶未盡。這個辣醬是岐山獨有的風味，香而不辣，稍帶...
爆炒辣椒醬
這兩天和曹師父探討做菜的方子，他老人家一語驚醒夢中人，教我用剁椒醬炒線椒碎，如何炒出來非常好吃的辣椒醬……然後，我就回去優化了師父給我的提議，對方子稍微做了小小修改，計劃不如行動，直奔菜市場買了食材，鑽進廚房把醬製作...
剁椒辣椒醬
看到家裏剩這麼多辣椒就做來玩玩！咦，沒想到味道不錯，好吃又簡單的方子就教給你們啦！用料小米椒一盒青椒10只蘿蔔乾用手抓一把鹽鹹魚醬老乾媽油雞精剁椒辣椒醬的做法把小米椒，青椒，蘿蔔乾剁碎鍋內熱油，把辣椒放進去，進儘量多放...
炒辣椒醬
這道菜是跟岳母大人學的，之前去媳婦家吃了一次就忘不了了，趕緊學做一下😂😂用料線椒500克花生米100克黃豆100克大蒜50克生薑50克鹽15克十三香3克白糖3克雞精3克食用油50克炒辣椒醬的做法線椒洗乾淨控水，剁碎備用。黃豆提...
拌粉辣椒醬下飯醬辣椒醬
我媽祕製的辣椒醬超好吃，不算辣辣椒要選擇微辣的用料肉沫大蔥（東北吃的那種）花生豆腐乾番茄胡辣椒辣椒麪面幹辣椒節節丹丹豆瓣醬麻辣（花椒打的）拌粉辣椒醬下飯醬辣椒醬的做法把材料都切好分別炸好後，放入豆瓣醬番茄幹辣椒節...
不用炒的《辣椒醬》
用料大蒜一斤鹽500克白糖500克味精20克醋一斤白酒一勺食用油250克薑片小米椒5斤，怕辣也可根據自己吃辣椒的程度調整3斤小米辣，兩斤一般紅辣椒。或小米椒兩斤都可不用炒的《辣椒醬》的做法新鮮小米椒5斤，洗乾淨，洗辣椒時先...
辣椒炒醬幹
用料紅辣椒兩個醬幹數塊川芎一把辣椒炒醬乾的做法將肉肉用鹽花和生粉醃製先炒好放在一旁～炒醬幹放入紅辣椒和炒好的肉肉翻炒，加一點老抽和鹽加入川芎炒動出鍋前加入川芎葉...
辣椒炒醬
不需要用任何材料，一瓶豆瓣醬足矣。用料雞蛋3個海天豆瓣醬三勺青椒一個（偏大）辣椒炒醬的做法準備工作:雞蛋打碎攪勻；豆瓣醬放入適量清水，拌勻；青椒切丁熱油，倒入雞蛋液，翻至金黃放入青椒放入拌勻的豆瓣醬，稍稍收汁，出鍋小貼士醬...
蝦醬炒辣椒
這個菜很簡單，圖片不對，因爲沒拍照，隨便找來一張用料蝦醬辣椒雞蛋蝦醬炒辣椒的做法將辣椒切碎，和雞蛋，蝦醬，混在一起，蝦醬一勺即可下鍋，鍋熱加油，然後倒入，可以少加點水，加香菜，蔥出鍋...
醬辣椒炒雞
用料大蒜15克油30克雞塊600克鹽3克生抽25克老抽5克醬辣椒60克白酒15克白糖3克醬辣椒炒雞的做法大蒜切片放入主鍋，加入30克油雞塊洗乾淨後放入主鍋，加入鹽3克，生抽25克，老抽5克，白酒15克60克醬辣椒切丁，設定18分鐘/V鍵/反轉...
醬油炒飯（私家辣椒醬）
用料米飯適量雞蛋2個醬油2勺洋蔥四分之一隻黃瓜半根鹽適量私家辣椒醬適量醬油炒飯（私家辣椒醬）的做法兩勺醬油倒入米飯，攪拌均勻，備用洋蔥切丁黃瓜切丁雞蛋打散，油熱後，倒雞蛋液，待雞蛋成型後，盛出再次倒油，油熱入米飯，翻炒，炒至...
醬油辣椒醬
簡單、快捷的一款辣椒醬。爸爸喜歡在拌麪條和蘸餃子的時候放兩勺，方便又好吃，或者用來做涼拌菜的調料也不錯。用料辣椒大蒜姜鹽生抽醬油辣椒醬的做法把辣椒、大蒜、姜，分別洗淨、切碎、晾乾。之後放入碗中，加入適量的鹽，攪...
香辣辣椒醬
沒有好吃的辣椒來拌麪條，沾餃子🥟，只能自己動手啦用料辣椒麪200克大蒜半頭鹽適量花生碎適量花椒碎5粒生抽3勺油適量十三香2勺生薑適量花椒油半勺香辣辣椒醬的做法炒熟的花生和花椒晾涼放進保鮮袋用擀麪杖擀碎，花生皮我沒...
辣椒炒辣椒
先說本人山東棗莊人，我們那最愛吃的就是辣椒，特別是我們本地的超辣螺絲椒，這個辣椒炒起菜來，真的是比任何辣椒都好吃！端午回家，老媽給買了四五斤辣椒帶回來，時過一週，實在吃不了了，只能用來辣椒炒辣椒了😂用料螺絲椒（或自己愛吃...
辣椒醬，蒜蓉辣椒醬，辣椒沫，剁辣椒
大概我幼兒園時期吧，鄰里之間突然很流行一種鹹菜叫辣椒沫(我們讀三聲mǒ)，姑姑家做的就是這種鹹甜口味的，真的特別喜歡。最近突然想念童年的味道，自己買來原料嘗試着做一下，確是記憶中的味道。用料大蒜150g鹽14克白糖25克(...
辣椒炒醬肉
我姨做的醬肉真是無人能比😁辣椒炒一炒就很下飯😁用料醬肉一段尖椒4根蒜2瓣辣椒炒醬肉的做法醬肉切片，熱水焯一下，焯的時間不宜長，中小火煸出油蒜切碎，尖椒切片，片稍微厚一點，下到醬肉裏，翻炒鍋底加一點水，燜，水不能多，燜到辣椒...
線椒辣椒醬
用料薑片鹽克油克糖克醬油勺大蒜瓣線椒辣椒醬的做法線椒、紅辣椒、姜、蒜剁碎，加點鹽、糖、耗油、白酒、芝麻、辣椒粉。起鍋燒油，倒入蔥薑蒜、洋蔥、香菜，再加入花椒、大料、香葉，把油炸香，倒入辣椒碎中。最後加入蘋果碎和...
糖醋辣椒🌶️，醬爆辣椒，下飯菜，爆炒辣椒，快手菜，喜歡辣椒的來試試
我喜歡吃辣，對糖醋的東西也毫無抵抗力，那就來個糖醋辣椒的組合，配米飯或者來個饅頭蘸湯，嘿，味道賊好用料青椒20個油多一點鹽3勺糖9小勺醋10小勺（醋酸了就少放點）糖醋辣椒🌶️，醬爆辣椒，下飯菜，爆炒辣椒，快手菜，喜歡辣椒的來試試的做...
炒甜辣椒醬
閨蜜給的配方，很好吃，自己試做了一次，味道不錯用料鮮紅椒適量生薑一塊大蒜一頭西紅柿一個豆瓣醬適量糖適量炒甜辣椒醬的做法辣椒洗淨去蒂切碎（由於手受了傷就簡單切了段），這裏的辣椒品種看自己的口味，不能吃辣的用不辣的椒，能...
辣椒醬辣醬
這麼好吃的辣椒醬不知道爲啥沒有發送成功颱風天沒法出門，大風大雨，宅家裏做辣椒醬，這次的缺了幾個靈魂伴侶，最佳搭配食材：紅辣椒，青辣椒，蒜泥，青辣椒和紅辣椒一定要鮮嫩，口感會更好比例：1:1:1用料辣椒1500克黃豆醬半瓶芝麻油適...
自家黃辣椒炒制辣椒醬
老家種了好多黃辣椒，留一些做成辣椒醬。冬天刷火鍋🍲拌麪🍜蘸醬都是極好的～啦啦啦啦啦～要買黃辣椒的可以➕vx13385021989這個是很辣的哦！。用料去蒂黃辣椒200克豆瓣醬20克去皮西紅柿50克去皮蘋果碎55克白糖20克白醋20克鹽...
海堤辣椒醬版辣炒年糕
年糕我們也叫白粿，很多人很喜歡它q彈有嚼勁的口感。以前上大學的時候，宿舍裏“設備”不全，但是還是可以和舍友常常吃到炒年糕，這都要歸功於每次從家裏不辭辛苦背辣椒醬的我，哈哈哈。之所以可以在宿舍裏操作，是因爲它簡單，沒...
辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒
前久買了5斤二荊條，於是陷入了辣椒醬的瘋狂。😂記幾個方子和味道（試吃都是在做好後第二週末）。用料紅辣椒（二荊條）適量鹽適量其他辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先統一把所有辣椒洗淨，晾乾。★下面的方子用的都是紅二荊...
辣椒醬剁椒醬
下飯，下飯，還是下飯！簡易剁椒辣椒醬，有了它，做菜不再難了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蠔油80克白糖60克鹽20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400...