奶油乳酪包
單一南瓜麪食味刮，配上奶油乳絡餡，做早點再美不過了。本人節食少肉，卻歡喜各種乳味製品，食量少卻能保住適當的熱量。用料奶油乳酪(Creamcheese)120克南瓜發麪團400克葡萄乾8個奶油乳酪包的做法奶油乳酪(Creamcheese)8X15=...
奶油奶酪版巖燒乳酪
用料奶油奶酪10克牛奶60克黃油20克蛋黃1個糖克芝士片4片厚切面包片6片淡奶油30克奶油奶酪版巖燒乳酪的做法準備好材料，將麪包片的四邊切掉。芝士片和牛奶、奶油奶酪、黃油、糖隔水加熱，攪拌均勻。（或者直接在鍋里加熱，我...
乳酪奶油霜
做來搭配其他西點吃的。這樣做一次放在冰箱裏冷凍，等到想吃麪包🥯或蛋糕🧁的時候可以隨時拿來夾在裏面……用料奶油奶酪100克無鹽黃油100克糖粉50克乳酪奶油霜的做法新手參考。軟化黃油（手指壓出坑即可）和奶油奶酪，用打蛋...
蒜香•重磅奶油芝士乳酪包
一直以來麪包都是家裏必備的早餐，以前都是到麪包店裏買，自從學習烘焙開始，才知道外面的麪包爲了口感好，加入大量普通的糖油和添加劑，用料的品質也可想而知！自己做麪包雖然成本高價格貴又麻煩，但是用料講究吃的放心，爲了家人健...
淡奶油乳酪蛋糕麪包～湯種
方子改自哈奇0328的藍莓乳酪麪包，充滿奶香味的麪包裹在香濃柔滑的乳酪蛋糕裏，配上酸甜的黑布林果醬，撒上誘人的香酥粒，根本沒法抵擋有木有？ps，模具是22.5*22.5cm的不沾方模。用料高粉（湯種）20克水100克惠宜高筋粉250克細砂糖3...
巖燒乳酪片（奶油奶酪麪包片，香甜可口吃不厭）
兒子買兒童奶酪買錯了，買的奶油奶酪，他嚐了個就不吃了，我也嚐了下，鹹鹹的有點酸。爲了不浪費就拿來做巖燒乳酪片了。用料奶油奶酪100克雞蛋黃2個細砂糖（或綿白糖）6克麪包4片岩燒乳酪片（奶油奶酪麪包片，香甜可口吃不厭）的做法奶...
舒芙蕾雲朵乳酪小餐包（消耗奶油奶酪）
家裏的奶油奶酪放了有一段時間了，想着來做點麪包肯定好吃！沒想到出乎意料，非常柔軟，非常的好吃！用料配方用到21.8×21.8×8的八寸古早烤盤高筋麪粉300克乾酵母4克細砂糖45克鹽3克牛奶170克雞蛋液40克奶油奶酪55克舒芙蕾雲...
不用酸奶油淡奶油的乳酪蛋糕（不是輕乳酪）
這個方子是陰差陽錯得來的原先呢想做輕乳酪，結果六寸蛋糕太順手，打了兩個蛋……後來才發現輕乳酪是三蛋六寸結果！味！道！很！好！回頭想做重乳酪，發現方子很多要酸奶油……懶癌發作不想買也很難買的樣子於是，就誕生了這個方子~原...
【Crazy Lab】低糖少油乳酪（奶酪）吐司麪包
🍞低糖低脂即使用了普通麪粉減肥人士也是可以試試的喲用料高筋麪粉（中筋麪粉）5⃣️0⃣️0⃣️克細砂糖2⃣️0⃣️克牛奶2⃣️0⃣️0⃣️克鹽1⃣️-2⃣️克雞蛋1⃣️個creamcheese（奶油奶酪）1⃣️5⃣️0⃣️克黃油2⃣️0⃣️克［酵母水]牛奶3⃣️0⃣️克酵母5⃣️克...
奶油奶酪版 巖燒乳酪
這是我一直用的巖燒乳酪的方子，找遍下廚房沒找着，可能是別處看到的。家中常備的是Kirir的奶油奶酪，所以一直用這個做巖燒，孩子喜歡吃。我做的東東一般糖放的少，只要孩子不強烈反對的，糖油都是少的苛刻了，哈哈。現在記錄在此...
乳酪奶油霜
用料奶酪少許乳酪奶油霜的做法見視頻...
”奶油乳酪”小麪包
喜歡奶油奶酪香氣的小夥伴可以試試這個方子，既可以作爲一款基礎麪包，也可以加入自己喜歡的各種食材，變化出不同類型的餐包。這款麪糰有奶油奶酪，奶蛋液體也有200ml，手揉麪團會有一點點溼黏，有機器的建議用機器啦…用料麪粉3...
奶油乳酪球
今天這款小餅乾是冷餐會時準備的，很不起眼的一款乳酪球，被那天幫廚的姐姐發現後，瞬間被掃蕩一空，連個渣渣都沒給我剩，要不是爲了提前拍照嚐了幾塊，估計我連它啥味兒都不會知道了。另外說句，最近迷上了胡桃，某人說就是山核桃，我...
【果醬乳酪軟麪包】自制奶油奶酪做的！
上次自制了奶油奶酪，拿它來做一個清新不膩、鬆軟拉絲的果醬乳酪軟麪包。無需廚師機，打蛋器就可以完成✅用料麪包體：麪包粉250克全蛋液30g牛奶150克蜂蜜15克鹽3克糖15克酵母3克黃油15克果醬乳酪餡：奶油奶酪200克糖粉10克任...
【新手烘焙11】消耗奶油奶酪的蔓越莓乳酪包
剛剛出爐的乳酪包，味道真的是難言的美味，奶香味讓人回味。而且，乳酪包是消耗的“利器”，真是一舉兩得。這個方子參考帥帥小廚的配方，用料做了一定調整。操作時是夏天，所以用了冰水。高溫天做麪包，也可參考。用料主麪糰高筋面...
【凍奶油奶酪也有春天】凍奶油奶酪版輕乳酪蛋糕
之前買了不少打折的奶油奶酪，只用了一塊，剩下的都扔冰箱裏凍了起來。這幾天又想吃輕乳酪，於是在下廚房和網上找了半天挽救凍奶油奶酪的方法，今天綜合着嘗試做了一下，口感細膩，完全沒有渣感。挽救凍奶油奶酪的方法綜合了網上...
奶油乳酪奶香麪包
用料高筋麪粉350克細砂糖35克煉乳20克奶油奶酪25克牛奶100克淡奶油80克酸奶20克鹽3克酵母3克黃油30克蛋黃1個奶粉糖粉混合（表面撒）適量麪粉（表面撒）適量奶油乳酪奶香麪包的做法除黃油外所有面團材料放入麪包機混合均勻，啓...
紅豆乳酪麪包/血糯米奶酪麪包/法式麪包/軟歐/消耗淡奶油
最近迷上了波蘭種，感覺波蘭種做出來的麪包口感更鬆軟，口感極佳，而且不用糾結出不出膜，這是最讓人開心的地方。本方也是專爲消耗淡奶油所用，不用淡奶油也可以用牛奶，量自己根據麪糰溼度調整，此方僅爲個人記錄所用，希望大家也喜...
小美版 奶油乳酪小餐包
用料高筋麪粉240克牛奶110克細砂糖30克黃油30克酵母5克鹽2克小美版奶油乳酪小餐包的做法所有材料除黃油和鹽外，放入主鍋，30秒速度3-6混合加入鹽，揉麪模式4分鐘加入軟化好的黃油，繼續揉麪模式4分鐘取出麪糰，整形，放入溫度30...
輕乳酪蛋糕（無黃油、奶油奶酪）
時間證明，這款不用黃油和奶油奶酪也一樣好吃！用料自制酸奶（濃稠那種）220克雞蛋（洋雞蛋）3個植物油20克低粉65克左右（根據蛋黃糊濃稠程度稍做調整）玉米澱粉20克牛奶50克細砂糖45克檸檬汁幾滴香草精幾滴輕乳酪蛋糕（無黃油、奶油奶...
100%無油脂｜黑麥可可乳酪紅豆軟歐（附低卡乳酪做法，無蛋，無黃油、奶油、奶油奶酪）
100%無油脂，從麪包體，到夾餡裏面的乳酪、豆沙都是無油的，無黃油、無奶油、無奶油奶酪、無植物油，低GI，飽腹感很強由於麪包體無油，又添加了黑麥粉，所以採用中種法，能夠使麪糰更柔軟，口感更好，同時減緩老化速度。中種法並不麻煩，可...
輕乳酪蛋糕/奶油奶酪蛋糕
前幾天和高中同學溜回高中母校逛了一圈，想起來高中的時候杭州特別風靡奶酪蛋糕，什麼徹思叔叔瑞可爺爺，當時che思叔叔的che就有三種不同寫法，也不知道誰是正宗的。暴露年紀了😒anyway好吃就行。而現在杭州想找到他們可不容...
蔓越莓乳酪奶油麪包卷
如果愛蔓越莓、愛乳酪，一定也愛偶！喜歡做卷卷，因爲是整形懶人必備！哈哈...如果要消耗多餘的奶酪、淡奶油，那此訪方也必備！哈哈...方子量可做12個，嫌量大可以減半。用料麪糰部分：高筋麪粉400克耐糖酵母5克雞蛋打散液40克水或牛...
奶油可可乳酪麪包——消滅淡奶油和奶油奶酪
敲好吃敲可愛的小蘑菇頭~放在馬芬模具裏烤的！奶油奶酪的夾心加分不少，麪包體非常柔軟，混合着濃郁的巧克力味~你確定你不要試一試嗎~？順便可以一起消化淡奶油和奶油奶酪哦！用料高粉245克可可粉10克淡奶油125克全蛋液50克鹽3...
奶酪包 乳酪包
用料包高筋麪粉300g黃油30g雞蛋1個白砂糖30g鹽少量酵母3g餡料奶酪200g牛奶30g糖30g牛奶170g糖粉或奶粉適量奶酪包乳酪包的做法除黃油鹽之外將做包的材料全部揉勻揉成麪糰後加入黃油和鹽繼續揉之光滑可拉成手指膜（如果...