乳酪奶油霜

做來搭配其他西點吃的。這樣做一次放在冰箱裏冷凍，等到想吃麪包🥯或蛋糕🧁的時候可以隨時拿來夾在裏面……

用料  

乳酪奶油霜的做法  

1. 新手參考。

2. 軟化黃油（手指壓出坑即可）和奶油奶酪，用打蛋器攪打均勻，再分次加入糖攪打。（我這次忘記了，直接加糖放一起攪打了，也沒有問題。）

3. 攪打至細膩，顏色發白，體積稍變大。

4. 找來一個像烤盤的那種大盤子，鋪上食品紙或油紙，造型之後放到冰箱冷凍成型後，取下來裝入密封容器或塑料袋收藏。

5. 有時候，就想來口甜品，自己做的，吃着放心又方便……

小貼士

配方不是絕對的，如果覺得奶酪🧀️的口味比較濃的話，可以減少奶酪調整比例，奶油奶酪和黃油80:120我試過，也一樣。