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奶酪黃油淡奶油霜

奶酪黃油淡奶油霜的做法步驟圖,怎麼做好吃

酸酸甜甜好吃的奶油霜,怕自己忘了打發打順滑的過程給自己留個筆記

用料  

奶油奶酪 250克
總統黃油 120克
淡奶油 120毫升
糖霜 35克-50克
檸檬汁 15滴

奶酪黃油淡奶油霜的做法  

  1. 黃油室溫軟化後加入所有材料一起打

    奶酪黃油淡奶油霜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 繼續打

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  3. 放冰箱冷藏一會再拿出來打,打一會會稍微顆粒少一些

    奶酪黃油淡奶油霜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 溫水隔熱打一會,再拿出來繼續打

    奶酪黃油淡奶油霜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 一直到順滑

    奶酪黃油淡奶油霜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 裱花用,用量可以自己根據需要自己調減,這個比例半盆不少的,多餘的練習裱花了

    奶酪黃油淡奶油霜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

如果打的油水分離嚴重,就找一個無油無水乾淨的小碗,把油水分離的奶油霜的水倒進去,然後繼續打發去,打的差不多時再拿着小碗一點點倒進去.