美味蒜蓉醬
最近病毒來襲，聽說大蒜能提高機體免疫力，就在買了大蒜來整一點蒜泥醬用料蒜500克油若干糖10克鹽10克美味蒜蓉醬的做法我用的是紫皮獨蒜頭，因爲這個比多瓣的蒜更香，不過話說回來剝剝還真有點小累的，剝好的蒜清洗乾淨後瀝乾，...
美味蒜蓉醬
用料幹大蒜盤10個油蓋過蒜蓉香料半包（百味齋）香蔥一把約25克洋蔥半個約250克美味蒜蓉醬的做法剝蒜滾刀蒜蒜蓉切好洋蔥切小塊放半包香料冷油下鍋小火慢炸，放幾塊洋蔥塊，炸到邊緣發黃，撈出香料。放入洋蔥塊和小蔥（不要切碎，我...
美味絕倫的自制蒜蓉辣椒醬
本人比較喜歡吃辣，所以經常自己做一些辣醬，比外面味道根本不差用料紅辣椒個糖克油克鹽克大蒜瓣薑片洋蔥大蔥八角等大料青線椒五香粉雞精香菜美味絕倫的自制蒜蓉辣椒醬的做法剁碎線椒和小米紅椒加入剁碎的大蒜末加入一勺...
蒜蓉調味醬
廣東人吃白切雞時都會蘸一點蒜蓉，味道更鮮美。青菜，海鮮，都可以用。用料蒜姜蔥油醬油或鹽蒜蓉調味醬的做法1、首先將事先準備好的姜去皮刨絲(也可以用沙姜)，大蒜頭也要去皮並剁成幼粒狀，蔥切成細粒即可。2、醬油倒在碗裏。...
靈魂美味蒜蓉小米辣醬
姐妹給了一堆小米辣，爲了消化掉~烤生蠔，扇貝，蝦，茄子都可以放~萬能無敵百搭~放點味噌，花甲，粉絲，蔬菜，煮出來跟外面的花甲粉絲一個味兒，完美～用料小米椒半斤大蒜3-4頭鹽3勺糖1勺靈魂美味蒜蓉小米辣醬的做法小米辣洗乾淨去根大蒜...
自制美味蒜蓉辣醬
之前吃大姨送的蒜蓉辣醬時，一家子幾乎每天吃飯都要求必備。每次想想，嘴角口水幾乎流出來。後來和大姨要了方子，做過一次，但自覺味道相差甚遠，上班＋照顧孩子幾乎沒時間拔草，也就放下了再次嘗試的想法。今年看到新鮮辣椒上市，我...
美味蒜蓉剁椒醬
還是自制的純天然，無添加最棒～用料指天椒15只大蒜半隻高度白酒50克花生油適量生薑半隻鹽2勺冰糖3勺美味蒜蓉剁椒醬的做法把玻璃瓶用熱水煮過（殺菌+祛異味）晾乾；生薑，大蒜和指天椒（去蒂）切塊後一同放進料理機絞碎；加入冰糖粒倒...
美味到炸的蒜蓉醬
今天做蒜蓉波士頓龍蝦，於是自己熬了這美味的蒜蓉醬。做好了冷藏在冰箱可以儲存非常久。調味我都是現調現吃，如果提前調味，蒜醬放久了就會變味。如果想做蒜蓉粉絲波士頓龍蝦，請移步到我的菜譜中查找。用料大蒜六頭油適量桂...
美味蒜蓉辣椒醬
味美可口易上手，廚房小白也可來試試用料紅辣椒約300克大蒜4頭姜20片鹽適量白糖少量白酒兩勺油量稍多一點美味蒜蓉辣椒醬的做法辣椒、大蒜洗淨晾乾水分，辣椒去籽。這一步切記一定要帶上手套🧤，否則……蒜用拉蒜器切成蒜蓉...
蒜蓉醬醬
用料大蒜6-8個小米椒一盒蒜蓉醬醬的做法準備剝蒜料理機完成鍋裏燒油，多放一些。油熱之後放入蒜蓉，轉小火。加適量鹽，適量雞精，生抽一勺，耗油一勺，小米粒少許（不吃辣可以不放），多攪拌。蒜蓉變金黃就可以關火了。稍微冷卻一會了，...
蒜蓉、蒜醬
來源於對蒜的鐘愛用料蒜8個生抽2小勺小米椒5個姜10克鹽5克白酒2小勺蒜蓉、蒜醬的做法蒜、小米椒、姜，洗淨備用蒜瓣剁碎姜、小米椒，剁碎備用冷油下蒜沫，低火翻炒，一直攪動，避免燒焦，翻炒8分鐘加入辣椒和薑末，繼續翻炒3分鐘，加...
自制超美味蒜蓉辣椒醬
超愛腸粉店的辣醬就自己做啦用料紅辣椒適量大蒜適量油適量鹽適量糖少許自制超美味蒜蓉辣椒醬的做法非常簡單！把蒜和辣椒都打碎鍋裏下油倒入全部辣椒和一半蒜，下鹽和糖，有香味後盛出，加入一半生大蒜，攪拌！油最好淹沒辣椒哦，不...
好吃你說了“蒜”！教你做美味蒜蓉醬
大蒜是廚房中很好的調味品，也是很好的營養品，更是很好的天然綠色藥品，大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種致病菌都有明顯的抑制和殺滅作用。大蒜是最具抗癌潛力的植物，其中含...
美味李氏蒜蓉辣醬
喜歡蒜蓉辣醬是從80年代上大學時就開始的，當時吃方便麪時總喜歡放上一點榨菜或者蒜蓉辣醬，那種幸福的感覺至今仍然記憶猶新。（記得那時的方便麪是“華豐”的，0.36元一袋，蒜蓉辣醬是“利民”的）畢業結了婚後，吃貨就有了準備做...
超美味蒜蓉辣醬
用料紅辣椒2斤蒜隨意瓣糖6勺雞精3勺鹽6克蘋果1個西紅柿2個生抽4勺老抽2勺蔥白2段芝麻5克超美味蒜蓉辣醬的做法洗乾淨晾乾去把，放料理機打碎備用，蒜也是打碎備用，蘋果，西紅柿也是打一下備好●1.鍋裏放油然後把香葉、花椒、...
原味蒜蓉醬
之前收到一麻袋大蒜的時候，怎麼沒想到做蒜蓉醬呢用料蒜瓣油克八角個桂皮塊香葉片洋蔥個鹽克香油原味蒜蓉醬的做法小熊絞肉機把蒜攪打成泥備用鍋中入涼油，放入八角香葉洋蔥桂皮大蔥小火炸香，香葉八角和桂皮炸的差不多就撈...
金針菇配上蒜蓉醬，蒸一蒸就很美味——蒜蓉蒸金針菇
金針菇是一種營養價值非常豐富的菌菇，含精氨酸和賴氨酸，以及各種礦物質和維生素，對促進智力發育，增強記憶力都要很好的功效，因此通常被稱爲促智性蘑菇。給孩子多吃點是非常有好處的。我們吃金針菇最多的時候，是在外燒烤或者...
美味蒜蓉蝦
用料蝦1斤蒜蓉小半碗金針菇適量生抽適量蠔油適量糖適量小米辣適量美味蒜蓉蝦的做法首先把買回的蝦清洗下，剪去蝦鬚和蝦腳，然後去掉蝦線，剝掉蝦身的殼留頭尾然後用小剪刀開蝦肚（注意不能把蝦身弄斷），再把蝦尾巴從蝦身串過來，...
白灼血蚶＋美味蒜蓉醬
用料毛蚶1斤蒜頭1整個李錦記紅燒汁2勺味極鮮2勺陳醋2勺白灼血蚶＋美味蒜蓉醬的做法毛蚶洗乾淨，一鍋熱水燒開倒入沒過毛蚶，從水倒完開始數3秒，把毛蚶拿出，（毛蚶可以放在洗菜的簍子裏，下面放一個大碗，泡過開水後3秒後直接把簍子...
小美蒜蓉醬
萬能小美蒜蓉醬，不僅香味撲鼻，顏色還非常好看，讓人忍不住都想嘗一口！如果傳統用煤氣竈上熬，對於油溫的掌控比較重要以外，熬製的時候也要非常上心才行，因爲很多人在熬製過程中，會把蒜泥給熬糊，這是因爲底部攪動不夠頻繁，或者攪動...
自制美味蒜蓉醬
家裏人喜歡吃烤生蠔，烤生蠔關鍵是蒜蓉醬，特意自己試了下用料大蒜6頭小辣椒5根鹽3克耗油少量肉沫200克料酒少許姜5片自制美味蒜蓉醬的做法把蒜瓣和辣椒切碎我比較喜歡碎一些，然後加肉沫一起剁勻，薑片剁碎，一起剁勻起鍋燒油，...
不放一滴油的美味蒜蓉辣醬
用料朝天椒：250克大蒜：1頭甜麪醬：40克米醋：40克精鹽：25克味精：8克白糖：35克西紅柿：1個不放一滴油的美味蒜蓉辣醬的做法準備材料，把西紅柿放進開水鍋裏燙一下，去皮，切塊，辣椒洗淨切碎，把大蒜、辣椒、西紅柿放進攪拌機裏攪碎，之後倒進...
【自制醬汁】超美味蒜蓉粉絲烤茄子
吃燒烤最愛點各種蒜蓉粉絲類美食，比如蒜蓉粉絲茄子、蒜蓉金針菇、蒜蓉扇貝、蒜蓉生蠔...找攤主問來了製作蒜蓉醬的方法，有了這個祕方醬，在家也能做比燒烤攤還好次的蒜蓉粉絲茄子！粉絲入味兒，茄子慢慢的蒜蓉香~用料茄子2個...
美味金銀蒜蓉醬 蔥油
蒜蓉醬用處多，吃起來方便，各種蒸菜，蒜蓉粉絲蝦，蒸魚，蒸金針菇，蒸茄子，蒸娃娃菜，炒素菜，拌麪。夾麪包片，味道絕了！用料大蒜1斤多油1斤鹽少許白糖一丟丟蠔油1勺生抽1勺八角1-2個桂皮1小塊香葉3-4片大蔥半根洋蔥一點點美味金銀蒜蓉...
蒜蓉辣醬，小美的美食
做一份花甲可以用的底料，小美爲了大家容易操作，做的是最簡單最簡單的底料，你們可以自行添加香料熬煮，還有辣椒和蒜粒的比例可以自己配。不接受任何反駁…用料辣椒3斤大蒜2斤白糖適量食用油適量味極鮮750ml蒜蓉辣醬，小美的...