糖水年糕
用料雞蛋1個年糕適量桂圓乾若干冰糖適量糖水年糕的做法準備食材水煮開後把所有食材都放進去，轉中火，攪和攪和，直至冰糖融化、年糕變軟即可。...
梘水年糕
用料食用鹼10克糯米粉250克玉米油20克水280克梘水年糕的做法食用鹼先用清水和勻，融化小顆粒，再倒入糯米粉中拌勻，加油拌勻，靜置20分鐘，模具刷點油防粘，倒模，我用這個錫紙模有點滿約9分滿，蒸過程中有點點溢但沒溢出來，最好用200...
紅糖年糕糖水
用料紅糖50克年糕100克水2.5飯碗食用油1湯勺紅糖年糕糖水的做法炒鍋中放入食用油，稍微轉一轉炒鍋，使得食用油均勻分佈在鍋底，把年糕切成1CM厚的正方形，放入有食用油的炒鍋，小火慢煎至兩面微黃放入清水，紅糖，大火燒開後轉小火...
傳統紅糖年糕 炸年糕 蒸年糕
突然想吃紅糖年糕了，表面炸的脆脆的再淋上一層紅糖汁撒上烤熟的花生碎那叫一個香呀這是我剛開始做點心的時候學到的還有幾個月就要過年了可以做給家人吃啦用料年糕部分糯米250克水150克糖60克糯米粉35克裝飾部分紅糖適...
水晶年糕
用料糯米綿白糖糖桂花水晶年糕的做法將糯米泡製三小時以上將泡軟的糯米用擀麪杖擀碎將擀碎的糯米粉放入溼的紗布裏，上鍋蒸。大火蒸開後再轉中火蒸30分鐘關火開蓋，用紗布兜住糯米糰從鍋裏取出放在乾淨的案板上，趁熱加入白...
紅糖年糕 紅糖水波蛋｜美食臺
紅糖年糕和紅糖水波蛋做起來不多，但稍一多便略感甜膩。嘉賓婉容今天用雲味的玫瑰紅糖製作這兩道小點，清甜溫暖，滋味也沒那麼單調直白了。用料紅糖年糕紅糖1塊25克年糕1條紅糖水波蛋紅糖1塊25克雞蛋1枚白醋15毫升紅糖年糕...
糖年糕
親戚送的常州本地年糕，放冰箱一直沒吃，這幾天突然想起小時候吃的“焊”年糕，用紅糖裹着粘糯的剛炸好的年糕，十分美味，今天嘗試了下白糖裹炸年糕，味道也很不錯！用料年糕根據情況適量白糖適量油適量糖年糕的做法將年糕切片，我用...
年糕雞蛋桂圓紅糖水
並非固定搭配固定吃法，算是“水撲蛋”的一類衍生物吧....唔我覺得還挺好吃的~用料年糕數片桂圓數顆雞蛋1個紅糖適量年糕雞蛋桂圓紅糖水的做法年糕、桂圓、紅糖冷水下鍋一起煮。（水的話剛沒過原材料就行~不過要是想多喝...
紅糖年糕/紅豆年糕
過年啦～～雖然不是特別喜歡吃年糕，但也想做些年糕應景。下面分享了2個配方。傳統年糕放糯米粉，喜歡傳統口味的可以使用配方（一），我喜歡加一點木薯粉增加點彈性，使年糕不會太粘，增加口感，材料看配方（三）用料配方一（紅糖年糕）紅糖500克...
無水無糖又滿口香的年糕
用料黍子面1000克紅薯1000可小紅棗適量涼白開適量無水無糖又滿口香的年糕的做法紅薯去皮切塊煮熟小紅棗洗淨黃年糕面備用紅棗，煮熟的紅薯控水後直接放進面裏，紅薯不要一次全放完，根據面的乾溼程度，面要成團但不能太溼，因爲...
年糕甜湯—年糕水鋪蛋
用料雞蛋1-2個年糕甜湯—年糕水鋪蛋的做法年糕切丁，喜歡的大小就行切片也可以。鍋裏水燒開先煮年糕，煮到年糕浮起來之後，敲入雞蛋（此時要大火，方便雞蛋快速凝固）等雞蛋煮到喜歡的熟度，加入白糖調味即可小貼士煮年糕少一點水，...
水果炒年糕
這道菜即可作爲主食也可作爲甜點，操作也簡單，適合像我這樣的懶人，呵呵。。用料年糕適量糖適量各種水果適量芝麻一點點水果炒年糕的做法我買條狀的年糕所以先切片不要太厚，水果切丁。起油鍋下年糕邊炒至軟放適量的糖翻炒再...
水蛋小年糕
營養早餐用料年糕1小塊雞蛋1個桂圓任意糖按口味水蛋小年糕的做法年糕切成小塊鍋裏水燒開後，放入年糕，打入雞蛋，加入桂圓，待煮沸加薛微糖調味，注意蛋容易搭底...
水果年糕
用料年糕一包450g(兩大兩小四人份)蘋果3個大小適中的枸杞子和紅葡萄乾一小抓酒釀1~2勺(也可不放)糖根據個人口味調節玉米澱粉1勺水個人喜好調節稀稠水果年糕的做法水燒開後再放年糕，免得粘鍋。煮年糕的過程中準備葡萄...
海南紅糖年糕/紅糖粑/紅糖年糕
一直很喜歡想吃這個，在家的時候老媽有做，看一遍就會了，超簡單的，在外地想吃隨時可以自己做，這個配方是我做的比較成功的一次用料紅糖150克糯米粉350克水450克食用油幾滴用來刷蒸盤少少量刷開海南紅糖年糕/紅糖粑/紅糖年糕...
水磨年糕
CCTV紀錄片《舌尖上的中國》水磨年糕🥢江南人的美食回憶裏總有年糕的影子，手工製作食物的年代，那種全家齊上陣的隆重，歡聲笑語，化成一塊暖糯潤滑的年糕～用料糯米500克水適量料理機1臺水磨年糕的做法糯米提前一天泡好，第二天...
年糕滷水鴨
很長時間都沒有買過外邊的滷菜了，家裏有老滷水，一直儲存在冰箱的冷凍室裏，需要滷菜的時候拿出來，炒一點糖色，加一點香料，再放一點醬油和鹽，這滷水滷菜，每次都還等不到菜滷好就已經滿屋飄香了。每次滷完菜我都要用濾網把渣滓濾...
快手高碳水早餐 糖年糕
用料年糕100克糖適量黃豆粉適量快手高碳水早餐糖年糕的做法將年糕下水煮8成熟，撈出後放幹排幹水分撒上自己喜歡的糖和黃豆粉，上鍋蒸至融化小貼士自己操作發現，上鍋蒸會讓年糕比較幹，但是韌性很好。如果不喜歡吃太硬的，可以...
雞蛋年糕糖水
我喜歡吃糖水，也喜歡年糕，就結合起來煮早餐，還不錯，喜歡的話可以試試用料雞蛋1個紅糖適量年糕看個人薑片幾片雞蛋年糕糖水的做法1.煮開水2.年糕衝一下水(市場買的)，熱水下鍋3.煮到快浮起來(熟的)，放雞蛋，放紅糖4.煮一會，蛋熟...
年糕番薯糖水
買了好多顏大叔年糕，Q彈的可以當芋圓吃，於是想說和番薯紅糖一起煮好當早餐十分方便快手，冬天喝一碗整個人都暖了呢用料番薯（紅薯地瓜）兩個年糕兩條紅棗6顆紅糖適量年糕番薯糖水的做法紅薯洗乾淨去皮切塊洗淨鍋裏放紅棗紅薯...
年夜飯の年糕：紅糖年糕
用料白糖170克紅糖15克熱水300cc糯米粉300克玻璃紙1張年夜飯の年糕：紅糖年糕的做法取一個容器，放入白糖、紅糖，加入熱水攪拌至完全融化。待糖水微涼後加入糯米粉攪拌均勻成粉漿。取一蒸碗，放入玻璃紙鋪好，放入作法1調好的...
紅糖年糕
這款烤箱版的甜年糕比傳統的蒸年糕多了外面一層的焦香，口感較爲豐富，外表酥脆，內裏軟糯，最好是出爐時趁熱享用。吃不完的放冰箱，吃之前只要再低溫回烤一下也一樣好吃。親手做一份跟家人一起品嚐吧！用料紅糖100克牛奶250克雞...
閩南蒸年糕 — 原創：閩南風味【紅糖年糕】【白糖年糕】
在我們兒時的記憶裏留下了深刻的印象，每年的春節前，家家戶戶都會泡上糯米、粘米，用石磨將泡軟的糯米、粘米磨的米漿，壓出多餘的水分，然後做成甜味和鹹味的年糕。今天我在這裏將我二姐的手藝，透過我的悟性和經驗，將年糕的製作...
冷水年糕
氣溫居高不下，除了稀飯最想吃的只有冷麪了，記得小夥子幾天前說想吃年糕，於是試着搜一下有沒有做法沒成想找不到，那麼，自己寫一個也不錯。😊用料年糕兩根青菜100克冷水年糕的做法涼開水（家裏有高湯當然更好啦😊）加入鹽生抽幾...
水煮年糕
寧波的年糕可是出了名的好吃，可以算是當地的一大特色！它是由水磨粳米蒸制而成，潔白細緻，軟糯彈牙，在寧波生活這幾年，最長見到的就是每天都有人騎着三輪車叫賣“賣年糕嘞，賣年糕嘞”，在超市裏、菜場裏、菜場路口都有賣，買的人也...