夏天開胃的酸菜炒雞胗 食譜坊 下飯菜 2.72W 大中小設定文字大小 用料 雞胗 350克 酸菜 250克 生粉 1勺 姜 3片 蒜 2瓣 鹽 1/3勺 芹菜 1根 夏天開胃的酸菜炒雞胗的做法 雞胗切片,加入薑絲,蒜蓉,澱粉,鹽醃製15分鐘酸菜切碎,芹菜(蒜苗也可以)切段備用 醃製好的雞胗熱油下鍋炒至變色,倒出備用然後炒酸菜,翻炒一分鐘左右加入炒好的雞雜,繼續翻炒,然後燜兩分鐘,出鍋前加入芹菜 TAG標籤:夏天 炒雞 酸菜 開胃 #