黃燜牛蹄筋（小美版）
用料牛筋250克八角1個姜10g生抽10g老抽5g生抽10g耗油5g青椒90g黃燜牛蹄筋（小美版）的做法1、250g牛蹄筋，5分鐘/50度/速度5，清洗乾淨。2、薑片10g，八角一個，桂皮一小塊，油20g，設定3分鐘/V/反轉小勺爆香。3、加入牛蹄筋250g，青椒9...
黃燜牛蹄筋
用料油20克蒜3瓣幹辣椒2個牛筋300克料酒10克柱侯醬（李錦記）1湯匙老抽10克生抽20克冰糖15克水50克黃燜牛蹄筋的做法油蒜辣椒放入主鍋3分鐘/120度/速度1！爆香買的牛蹄筋是煮好的可以直接用放入牛蹄筋所有調料15分鐘/V/反轉...
黃燜牛肉筋
用料牛肉1000克牛蹄筋（熟）300克油30克黃冰糖30克🌶️2根柱侯醬一大勺料酒40克老抽30克生抽50克姜、蒜各10克水250克黃燜牛肉筋的做法3個5把切塊的牛肉洗淨倒入油、蒜頭和生薑、🌶️3分鐘V鍵小勺爆香後，扔入所有食材30分鐘V鍵...
滷牛蹄筋
我和家人都喜歡吃滷水拼盤，每次都很擔心飯店做的不衛生，於是就開始了滷水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1個1甘草5克2滷水汁30克2醬油一杯（大約在240左右）2冰糖3勺（大約30左右根據自己口味調...
紅燜蹄筋
用料牛蹄筋2只生抽2大勺老抽1大勺冰糖30克紅燜蹄筋的做法牛蹄筋放入蔥姜香葉料酒焯水洗淨切塊放入高壓鍋，水微微沫過蹄筋，放入薑片香葉八角桂皮花椒陳皮冰糖老抽生抽黃酒燜40分鐘放入蔬菜燉一下，出鍋淋上蔥花...
拌牛蹄筋
好吃下酒菜用料牛筋克糖克鹽克香油勺陳醋勺山東大蔥蔥白拌牛蹄筋的做法拌在一起...
黃燜牛筋
喜歡吃Q彈牛筋的，可以試試這個燒法。用料牛筋500克蒜頭2瓣幹辣椒1個料酒20克生抽30克老抽10克熱水260克冰糖25克柱侯醬20克黃燜牛筋的做法買來的牛筋切段（刀鋒利點，比較難切）。放入網籃，加水沒過，設定5分鐘/50度/速度5清洗...
爆炒牛蹄筋
用料牛筋克蒜瓣薑片幹辣椒個洋蔥個蔥段，香菜青紅椒花椒爆炒牛蹄筋的做法滷好的牛蹄筋，切片備用，起鍋燒油放蔥薑蒜花椒爆香放蹄筋爆炒20秒放少許鹽和雞精蔥段香菜出鍋，本來滷蹄筋就是鹹的所以少許鹽和雞精就很美味，成品...
涼拌牛筋面（小美版）
用料牛筋面200克無鹽花生醬+水160克鹽4克醋10克香油10克生抽5克黃瓜1根青菜5顆孜然粉1勺白胡椒粉1勺涼拌牛筋面（小美版）的做法青菜洗淨放入網鍋，開水入鍋，3分鐘/98度/速度5焯水瀝乾水備用牛筋面泡入開水中，5-15秒取出瀝乾...
炒牛蹄筋
吃燒烤的時候一直喜歡吃牛蹄筋，但覺得又不衛生，所以在家就來個簡易版的吧！下飯而且喝酒也不錯哦！用料牛蹄筋500g孜然1兩醬油適量油適量大蒜兩瓣炒牛蹄筋的做法我是在市場買的現成的牛蹄筋，都是改好刀的！我買的是牛蹄筋和牛...
栗子牛蹄筋
栗子牛蹄筋用料牛筋950克栗子牛蹄筋的做法栗子牛蹄筋...
黃燜牛筋肉
黃燜的東西在冬天吃最合適不過了，可以加入火鍋食材做成紅湯火鍋，連湯汁都可以幾種吃法，例如可以做成牛肉麪的底湯、砂鍋牛肉飯等等！中醫食療認爲：寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、...
小炒牛蹄筋
用料蒜瓣生抽適量熟的牛蹄筋尖椒五花肉小炒牛蹄筋的做法同小炒肉做法，先不加油將辣椒燒一下，最好能出虎皮狀加肉小貼士熟的牛蹄筋最後放，炒一小會就可以...
黃燜燉牛筋（小美版）
用料牛筋500克冰糖20克黑木耳10朵粉絲1把牛肉醬50克黃燜燉牛筋（小美版）的做法牛筋放入網鍋，5分鐘/50度/速度5清洗切成3釐米左右大小牛肉醬放入主鍋，3分鐘/V/速度1爆香放入牛筋、冰糖倒入500克開水，90分鐘/120度/反轉速度小...
味道賽過參的黃燜牛筋-小美版
用料牛筋400克油20克幹辣椒2個生薑10克蒜頭2瓣料酒10克候柱醬20克生抽15克老抽10克冰糖20克熱水150克味道賽過參的黃燜牛筋-小美版的做法焯水後洗乾淨的牛筋切3cm的段。主鍋放油，生薑，蒜頭，幹辣椒，3分鐘120度反轉小勺。放...
紅燜牛蹄筋
時不時會燜一鍋，可以單吃，可以搭配土豆、胡蘿蔔、鐵棍山藥、芋頭……配上米飯，很無敵。剩下的湯可以做湯麪。用料牛蹄筋500克筋頭巴腦1000克蔥薑蒜酥適量生抽：老抽：蠔油2：1：140克，20克，20克冰糖一塊白酒、雞精、白胡椒粉、鹽適...
黃豆豬蹄湯（小美版）
用料豬蹄500克黃豆100克姜3片料酒10克鹽4克水1200克黃豆豬蹄湯（小美版）的做法黃豆隔夜浸泡豬蹄放入網鍋，10分鐘/80度/速度5焯水所有材料放入主鍋，60分鐘/120度/反轉速度小勺裝碗...
燉牛蹄筋
每次燉牛肉，孩子總是愛挑裏面的筋兒吃，所以這次特地做回牛蹄筋兒，大人吃還能補膠😁用料牛蹄筋1000克土豆2個胡蘿蔔1根紫洋蔥1個西紅柿2個薑片五片蔥段半根大料3個花椒20粒幹辣椒3個冰糖一小把白酒老抽鹽雞精番茄醬香葉2...
麻辣牛蹄筋
燉了一下午的牛蹄筋用料牛筋500克花椒20粒八角2個料酒2勺姜6片糖50克幹辣椒6個牛蹄筋一包麻辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗淨，焯水！備用，鍋中加水，料酒，薑片，八角等香料下牛蹄筋燉倆小時，高壓鍋半個小時！煮熟撈出，可直接食用，或者切段...
紅燜蹄筋 <302小廚房>
做這道菜用了2斤生蹄筋（批發市場26元/斤），文火足足燜了4個小時。等出鍋時蹄筋已是熟爛，香軟糯滑，晶瑩剔透。鵪鶉蛋彈牙入味，腐竹和香菇也滿吸湯汁，一口下去，濃濃的香味，着實讓人慾罷不能。用料牛蹄筋1公斤幹香菇1小碗腐竹1小碗...
冬筍燜蹄筋
偷飯賊系列用料冬筍兩個冰糖10克生抽2勺大蒜3個蠔油3勺牛蹄筋500克生薑1塊麪筋2個桂皮2小塊八角3個香葉3片花椒20粒砂仁4克草果2個白蔻4個南姜2片丁香5粒蔥白2段紅蔥頭1個洋蔥小半個冬筍燜蹄筋的做法蹄筋用高壓鍋壓爛...
牛蹄筋湯
第一次做家裏的吃貨們都給我點贊😊用料姜2片鹽自己看醬油2勺糖1勺料酒2勺紅棗5顆5顆枸杞10粒左右味精適量，按個人口味吧牛蹄筋湯的做法牛蹄筋過熱水，再用冷水洗乾淨。高壓鍋放水，按個人來放多少水吧。再放以上所有的調料...
牛蹄筋
用料牛筋克大蒜瓣薑片糖克八角個牛蹄筋的做法高壓鍋壓一個小時，悶4個小時...
小美黃燜牛筋
轉載用料牛筋克小美黃燜牛筋的做法好好好小貼士黃燜牛筋需用到慢煮塞油 20g幹辣椒（去籽） 1個蒜頭 2瓣薑片 2片料酒 10g牛筋 400g老抽 10g生抽 30g水 260g冰糖 25g將...
紅燒牛蹄筋
紅燒類的通用版本，除了時間不一樣。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2顆八角2顆茴香1小撮白寇2顆香葉2片桂皮1塊花掓1把幹辣椒10支豆瓣醬1-2勺調料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g鹽5g白胡椒粉1g水500克泡黃豆400克紅...