首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關辣炒蘿蔔乾的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關辣炒蘿蔔乾的做法步驟和做法圖解
/
列表
辣炒蘿蔔乾
02-09
用料蘿蔔乾一小碗油適量幹辣椒4個蒜2瓣蒜苗一小把老抽1勺鹽適量雞精1勺味精1克辣炒蘿蔔乾的做法準備就緒起鍋燒油,油熱放入幹辣椒,蒜炒香,放入小米椒炒幾下放入蒜苗,翻炒五六下倒入蘿蔔乾(蘿蔔乾提前用溫水泡一小時就可以)...
辣蘿蔔乾
08-13
我和先生兩個人都不愛吃鹹菜,唯獨對這蘿蔔乾感興趣,每年爸爸媽媽送來曬好的蘿蔔乾,我們都會如此做來吃兩頓🍀ps:要問封面照片裏爲什麼看着量很少?嘿嘿,當然是嘴急,吃差不多了纔想起來呀~用料蘿蔔乾看你想做多少鹽克辣椒油勺...
辣拌蘿蔔乾
12-03
辣椒油拌蘿蔔乾自己做的沒放味精,味道不是很豐富,但也沒有防腐劑和色素,吃起來踏實。用料辣椒油蘿蔔乾鹽辣拌蘿蔔乾的做法媽媽曬的蘿蔔乾,泡開,擠幹水,放鹽醃一會,拌上辣椒油醃一天就可以吃了。...
辣椒炒蘿蔔乾、加蛋炒蝦
08-29
超級下酒小菜用料蘿蔔乾50克藤椒300克雞蛋1個蝦10只味極鮮2勺辣椒炒蘿蔔乾、加蛋炒蝦的做法這是潮汕蘿蔔乾,買回來後泡水,去鹹,切粒熱油鍋,下一點蒜粒(看個人喜愛)、下蘿蔔乾炒、再下辣椒炒(個人喜歡辣椒熟一些)、下蝦仁(我是...
辣醬蘿蔔乾
01-17
用料蘿蔔幾根辣醬適量鹽適量辣醬蘿蔔乾的做法新鮮的蘿蔔洗乾淨,切成條,比較粗的那種。鋪在陽光下暴曬,天氣好的時候,曬個兩天就成,不能全乾,還需有些水分。曬好的蘿蔔條洗淨晾乾,撒上適量鹽(因爲拌的辣醬是鹹的),配上農家手工磨...
酸辣蘿蔔乾
09-17
老家槓菜改良版的酸辣蘿蔔乾,按照自己的口味做的,喜歡吃什麼下什麼。市面上實在找不到好吃的酸豆角,酸姜,酸翹頭,如果有更好了。這個版本缺了一味→酸。將就在超市買的泡水酸豆角,特別鹹酸味不大。用料蘿蔔乾適量生薑(可用酸...
自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾
02-22
家鄉纔有的味道用料蘿蔔2根鹽炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾的做法白蘿蔔2個切條,用炒菜3倍的鹽醃一晚上,醃出水分和入味。然後攤開晾曬在太陽底下曬成這樣,只有少許水分就可以了,不要太乾。放入一...
辣炒蘿蔔乾(菜脯)
02-20
潮州菜脯即蘿蔔乾,是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕,閩南,臺灣,梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱爲菜脯。與潮州鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。這道的做法十分的簡單幾分鐘便可以完成了用料菜脯2個油儘量多點蒜3瓣辣炒蘿蔔...
幹炒蘿蔔乾
01-04
我們這每年冬天每家每戶都會醃製蘿蔔乾,涼拌或者炒都特別下飯,比外面買的榨菜好吃不止一點點用料蘿蔔乾適量蒜苗適量根辣椒適量幹炒蘿蔔乾的做法鍋裏放油,然後放辣椒,把蘿蔔乾洗洗下鍋,翻炒幾下放蒜苗,最後裝盤小貼士多放油...
辣椒蘿蔔乾
04-15
在湖南冬天自己家裏的蘿蔔太多了,都喜歡做點辣椒蘿蔔乾,吃粉吃米飯都不錯,就是蘿蔔曬成蘿蔔乾損耗很大。用料蘿蔔乾500克魯鬍子剁辣椒190克壇壇鄉精製剁椒200克白砂糖30克花椒6克食用鹽10克花生油50毫升辣椒蘿蔔乾的做法...
香辣蘿蔔乾
04-08
用料蘿蔔2根香油適量白糖2勺鹽1勺辣椒粉3勺五香粉2勺芝麻適量醬油1勺醋3勺耗油1勺雞精1勺香辣蘿蔔乾的做法洗乾淨的蘿蔔切成手指粗的長條,撒鹽醃製醃製兩個小時以上將水倒掉,用清水淘洗兩遍將醃好的蘿蔔進行風乾晾曬,這...
蒜辣蘿蔔乾
08-23
簡單又美味!新手都可以做!用料蘿蔔乾適量東古一品鮮適量白糖適量小米辣根據個人口味大蒜根據個人口味蒜辣蘿蔔乾的做法第一步:網上買的蘿蔔乾放開水泡透,我泡了大概50分鐘,然後切段兒,擠幹備用第二步:小米辣,大蒜攪碎備用!第三...
鹹辣蘿蔔乾
08-22
用料蘿蔔乾500克鹽4湯勺小米辣10個尖辣椒4個姜一大塊大蒜3頭鹹辣蘿蔔乾的做法蘿蔔乾沖洗乾淨,40度的溫水浸泡3小時左右,(中間更換一次水)蘿蔔乾完去泡開了撈出瀝乾水份將蘿蔔乾切成小段放入器皿中,倒入開水燙一下蘿蔔停留3...
甜辣蘿蔔乾
09-12
時間:約5-10分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料白蘿蔔1個剁椒醬(紅)50g白糖20g生抽20g甜辣蘿蔔乾的做法白蘿蔔洗乾淨,不用去皮,按照視頻的方法切成條,掛在通風的地方,一般2-3天就能晾到半乾了。晾乾後撕成小條,拌上所有的作料,醃製...
曬蘿蔔乾,炒蘿蔔乾
11-10
剛學會的一招,有朋友問我要方子,獨樂樂不如衆樂樂,特此分享給大家。此方曬出的蘿蔔乾,脆、甜、爽口,沒有生蘿蔔的辛辣味,並且方便快捷。用料長蘿蔔一個衣架兩個曬蘿蔔乾,炒蘿蔔乾的做法買如圖這樣的長蘿蔔。切蘿蔔的時候沒有...
脆辣蘿蔔乾
02-07
用料蘿蔔20根辣椒粉200克鹽大半包脆辣蘿蔔乾的做法地裏現拔的蘿蔔洗淨泥土切成條,以上蘿蔔整整切成了三盆,然後倒入鹽抓均勻,(鹽放少就適當延長抓鹽時間)然後放置兩天,把蘿蔔裏的水分醃出來抓鹽過程是看到蘿蔔塌軟,出水,基...
甜辣蘿蔔乾
01-03
用料白蘿蔔一根海鹽2大勺辣椒糊5大勺砂糖4勺乾淨罐子一個甜辣蘿蔔乾的做法白蘿蔔一根,洗乾淨切成條,加入海鹽揉搓均勻,殺出湯倒掉蘿蔔出的湯,鋪到透氣的蓋簾上,晾曬2-3天,到蘿蔔完全失去水分準備一個密封的罐子,刷乾淨,控幹水...
酸辣幹蘿蔔
02-24
我是不是該買個好看的碗啦用料蘿蔔2根鹽很多克生抽2勺老抽1勺醋1勺辣椒粉2勺白芝麻30克白糖15克粗辣椒粉1勺蔥2根酸辣幹蘿蔔的做法蘿蔔洗乾淨,切長條(去不去皮都可以),粗一點沒關係,加入比較多的鹽殺出水分,1個小時後清洗,多...
無辣不歡~辣炒蘿蔔乾
08-03
朋友家自己曬的蘿蔔乾,無添加吃的放心!喝粥下飯神器~牛肉末炒蘿蔔乾,香辣脆爽又有嚼勁。用料蘿蔔乾適量克牛肉1塊蒜7瓣蔥4段朝天椒4個無辣不歡~辣炒蘿蔔乾的做法蘿蔔乾洗淨用水泡一小時。備好所需食材。將蘿蔔乾切碎,牛肉剁...
麻辣蘿蔔乾
04-24
媽媽從老家帶來的淡蘿蔔乾,未加任何調料,嘗一個口感脆脆的、自帶甜味,已經曬至7~8成幹了,媽媽說蘿蔔小小的、很嫩,自家田裏種的,拔回來洗乾淨,她和爸爸兩個人切了一晚上,然後曬了3個太陽☀️。用料蘿蔔乾(淡)適量鹽適量味好美青花...
香辣蘿蔔乾
11-28
蘿蔔乾顧名思義就是曬乾的蘿蔔條,記得小時候,家家戶戶就會把吃不完的蘿蔔拿來曬乾。滿滿地鋪了一席子,不出三天就曬好了。媽媽會分袋子包裝好,一部分送給鄰居和親人,剩下的儲存好自己吃。蘿蔔乾除了燉排骨燉肉,炒肉還可以涼...
醃辣蘿蔔乾
06-03
一切醃的鹹菜都愛吃,簡單方便下飯,夏天吃鹹菜比較多,所以有時間就會買各種菜醃起來,今日醃蘿蔔乾,超市賣的蘿蔔乾油太大添加劑太多,最主要是怕胖哈哈用料蘿蔔(青白蘿蔔都可以)2個辣椒油1勺鹽看着放不要太鹹辣椒粉兩勺生抽2勺...
麻辣蘿蔔乾
04-22
用料綠蘿蔔20斤紅心蘿蔔5根辣椒麪2斤花椒粉100g綿白糖100g藤椒油1勺香油2勺食鹽100g醋3勺半黑白芝麻100克李錦記薄鹽生抽800ml食用油500g麻辣蘿蔔乾的做法曬好的,放盆裏清洗一下。浮沉這麼多,水的顏色都是這樣?給個特寫...
辣醃蘿蔔乾
12-19
小時候媽媽每到白蘿蔔季節就會醃製很多蘿蔔乾放在罈子裏,是道下飯下粥的開胃小菜,也是爸爸喜歡的下酒小菜。這邊不太好曬蘿蔔乾,18年媽媽過來看見我家裏有買的蘿蔔乾,就告訴我其實可以用涼水泡發曬好的蘿蔔乾,晾乾水分加調...
辣味蘿蔔乾
04-23
一到冬天,大白菜上市的季節就會想起做韓式辣白菜。今年冬天換個品種,做個辣味白蘿蔔嚐嚐新鮮,自己做乾淨衛生,吃着放心,而且辣味甜味自己掌握。多做點可以分給親戚朋友一起品嚐,配米飯配粥都是不錯的選擇!用料白蘿蔔1根鹽8克...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜