奶茶控不能錯過，嫩滑爽口，珍珠Q彈有嚼勁

今天分享一款好吃的小甜品，用奶茶做的茶凍，入口即化，搭配香糯有嚼勁的珍珠，冰冰涼涼，太適合夏天吃啦～

用料  

奶茶控不能錯過，嫩滑爽口，珍珠Q彈有嚼勁的做法  

1. 滿滿的一碗，是不是很有食慾呀

2. 茶凍特別的嫩滑好吃

3. 珍珠有嚼勁，趕緊試試吧

4. 1⃣️吉利丁片提前用冷水浸泡，牛奶➕糖➕紅茶一起煮沸，燜5分鐘撈出紅茶；
   2⃣️溫熱時放入瀝乾水份的吉利丁片，攪拌均勻，冷卻後放冰箱冷藏；

5. 3⃣️珍珠放入沸水中，煮熟後撈出，過涼水，紅糖➕清水煮濃稠，放入珍珠裹勻，放置冷卻；
   4⃣️凝固的奶茶凍切塊，放入紅糖珍珠即可！

小貼士

1.夏天的時候，吉利丁片可以放在冰水裏浸泡，等奶茶不燙手的時候，放入瀝乾水分的吉利丁片；
2.一定要等紅糖珍珠冷卻後，放入奶茶凍中，不然會使奶茶凍融化掉的！