創意花式奶香花捲
用料南瓜泥少量白糖適當麪粉400克酵母5克奶粉或者牛奶適量創意花式奶香花捲的做法取一半酵母，少量糖，一半面粉和奶粉混合均勻。慢慢少量多次加入溫水，筷子攪拌至絮狀，用手揉成光滑麪糰。糖的作用是促進酵母發酵，水的溫度不...
創意雞米花
木有面包糠，用燕麥片也是一個神器啊，還健康，哈哈用料雞胸肉一塊澱粉適量胡椒粉適量蒜香炸粉（超市有的）黑芝麻適量耗油生抽創意雞米花的做法雞胸肉切丁過着小塊，隨意哦。用耗油，生抽，胡椒粉，炸粉，澱粉醃製放入冰箱兩小時（也不一定...
創意花捲①（Funburnt XS）
用料中筋麪粉400g水200g酵母4g細砂糖35g紫薯粉適量創意花捲①（FunbuXS）的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和麪機（水不要一次放完，根據麪粉吸水情況適量加減）選擇和麪功能進行和麪和成光滑麪糰即可麪糰拿出一分爲二，其中一份...
創意水果（香蕉刻花）
把現有的食材變得更有趣～～食趣香蕉上刻好的花第二天顏色會更深更好看，我急着拍照，所以顏色還有點淡。用料香蕉一根牙籤或針一根創意水果（香蕉刻花）的做法簡單的圖案不用畫紙稿，人物的話怕比例失調，所以我先在白紙上畫出大體輪...
自創花捲
不一樣的美，簡單方便其實做多少面的數量，可隨意的，按自家鍋的大小而定，和做饅頭花捲發麪是一樣的，就是變個形狀而已用料普通麪粉250g酵母3g水150g泡打粉2g食用油適量自創花捲的做法準備好材料把食材混合，合成麪糰一次醒發發...
（原創）創意饅頭之玫瑰花雙色花捲饅頭
春天總會到來，我們要一直抱有希望。無限美好的春光，給萬物帶來生機。將美好的玫瑰花帶回家吧！分量：約10個，每個饅頭胚大概48克用料中筋麪粉300克糖30克酵母4克（夏天3克）食用油6克水或者牛奶150克（根據各種麪粉吸水性不同自行...
奶香蜜豆驢打滾•如意卷【創意驢打滾】
創新改良版驢打滾！姑且命名爲“如意卷”，取甜蜜如意之意！用料糯米粉150克黃豆100克花生100克紅豆沙適量奶粉適量白糖適量奶香蜜豆驢打滾•如意卷【創意驢打滾】的做法黃豆和花生一起放入鍋中幹炒（別炒糊，發現有均勻黑點即...
創意花瓶
家裏的飲料品不要扔，轉身華麗麗的變成文藝範的花瓶。超級簡單，跟我來學吧，梔子花開的季節插在這樣的花瓶裏多美。最愛梔子花香。用料飲料瓶一隻剪刀一把雙面膠一卷麻繩若干創意花瓶的做法準備好所需的材料飲料瓶減去口，中...
奶香蓮花捲
幾年前偶然看到有篇做花式饅頭的博客，做出來的饅頭很有顏值，有心留存了做法。今天麪粉加了玉米麪，用牛奶揉麪，做了一鍋，分享一下用料麪粉300克玉米麪50克牛奶約200克酵母4克（或者鮮酵母12克）白糖10克溫水少許奶香蓮花捲的做...
奶香大花捲
飯店吃過一次，真好吃，大大的，香香的，甜甜的(︶.̮︶✽)用料牛奶麪粉酵母糖奶粉油普通麪粉奶香大花捲的做法牛奶溫一下，微微熱加入酵母（不可太熱，酵母會燙死了哦，面就發不起來了哦），混合均勻，麪粉裝在稍大點的盆中，酵母水邊倒邊攪拌，成...
奶香花捲
很軟有奶香味的花捲。昨天第一次做小花捲，孩子還挺愛吃，吃了4個，今天記錄下來，方便以後做，今天做了幾個大的，很香～就是做的造型不好看，需要多多練習嘻嘻～用料普通麪粉250克溫牛奶150克酵母3克糖1勺鹽適量奶香花捲的做法麪粉酵...
奶香花捲
所有用料可根據人數用量減半用料麪粉1000g酵母15g白糖100g鹽8g蛋清2個黃油50g（用開水化開備用）奶香粉10g（可加可不加）溫水加鮮奶480g奶香花捲的做法麪粉打窩鹽撒在麪粉外面加入奶香粉，窩裏加入酵母加涼水給酵母化開後加入...
奶香小花捲
用料麪粉400克燕子酵母4克牛奶(冬季溫牛奶)240克一250克玉米油15克白糖20克奶粉(可以不放，)個人喜好)10克奶香小花捲的做法將所有材料放入廚師機桶裏或放盆裏。揉成光滑麪糰，手揉麪要時間長一些廚師機的壓面配件。把面...
奶香大花捲
也叫盤絲花捲，叫法不同，香甜可口。用料五得利麪粉，8斤雞蛋清8個白糖8錢純牛奶5袋煉乳1瓶椰漿2瓶酵母夏天4~6冬6~8看溫度情況放，奶香大花捲的做法將料子對比好，然後攪上，大概攪10分鐘左右，直到酵母攪勻，扒出來面壓，，多壓幾邊，完事...
花式花捲
花式花捲，用料面100克細砂糖3克鹽1克酵母1.2克溫水55克油少許刷油鹽少許撒鹽花式花捲的做法和麪程序按照上一個菜譜，花式花捲之南式花捲步驟製作劑子杆成巴掌大的餅，刷油。請參照下面連結對疊對疊。成扇形取扇形中點，向圓...
花式創意青團
清明節又快到了，做寒食，寄託一份哀思給離去的親人……同時也品嚐春的味道，青團自然是最應景的美食。看多了傳統的青團難免審美疲勞，今年來點新的創意，櫻花粉配艾草綠是不是很美，春日裏的一抹亮色。南方的小夥伴可以用新鮮的...
創意麻花
用料麪粉適量水適量火腿腸適量油適量創意麻花的做法和麪，搓條，纏繞火腿腸上油熱下鍋，慢火炸至金黃色完美融合，加入番茄醬沾着吃或椒鹽小貼士溫馨提示：注意油溫；容易上火的朋友適量...
盤絲花捲（奶香花捲）
許老師指導。用量減半記錄的（老師原方500克面，其他材料也X2）。出四個，底盤直徑10釐米、高6釐米。用料普通麪粉250克酵母3克泡打粉3克糖25克蛋清1個溫牛奶110克煉乳（提奶香味，可不加）10克油（刷薄薄一層）克盤絲花捲（奶香花捲）的做...
花式花捲之南式花捲
用料麪粉100克酵母1.2克白糖3克牛奶30克溫水20-25克花式花捲之南式花捲的做法麪粉中間挖窩，放上酵母，糖放在裏圈，鹽放在外圈。加入牛奶溫水合成麪糰切成四個均勻的劑子，壓扁杆成巴掌大圓餅對疊再對疊成四分之一扇形，半徑均...
創意花朵海苔卷
小時候吃米飯我喜歡甜口的，從來都不放炒菜湯汁類，只放一勺白糖拌拉一下就覺得特別好吃，不過現在對於甜味的東西因爲熱量緣故還是有些牴觸的，所以現在吃米飯是不敢放糖的，但也不喜歡拌菜，只是單純吃白米飯，是不是有些朋友很難...
玫瑰創意花捲
用料南瓜酵母一包溫水Icup麪粉4cup牛奶1/4糖1/4oil1/4發酵粉breaking2tsp玫瑰創意花捲的做法把所有東西一個個➕入面揉光滑放盤中放烤箱190預熱後～稍涼一會放麪糰進去發酵麪糰發脹後取出約1個多小時擀麪皮面皮上刷油撒...
自創花捲
用料麪粉300克胡蘿蔔半根蔥10根香腸1根酵母3克白糖2勺溫水適量玉米油適量鹽適量花椒麪2勺自創花捲的做法麪粉，酵母，白糖放盆裏，用溫水和成麪糰，放溫暖處醒發兩倍大小蔥洗淨切成蔥花備用火腿腸切碎備用胡蘿蔔切碎備用胡蘿...
創意花捲-南瓜花捲
用料中筋麪粉400g水200g細砂糖35g酵母4g南瓜粉適量創意花捲-南瓜花捲的做法把材料倒入和麪機，選擇和麪功能進行和麪（水和南瓜粉提前混合均勻，不要一次放完，根據麪粉吸水情況適量加減）選擇和麪功能和相應時間進行和麪和成光...
創意花捲①
用料中筋麪粉400g水200g酵母4g糖35g紫薯粉適量創意花捲①的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和麪機（水不要一次放完，根據麪粉吸水情況適量加減）選擇和麪功能進行和麪和成光滑麪糰即可麪糰拿出一分爲二，其中一份揉圓蓋保鮮...
創意花捲-南瓜花捲（Funburnt XS）
用料中筋麪粉400g水200g酵母4g細砂糖35g南瓜粉適量創意花捲-南瓜花捲（FunbuXS）的做法把材料倒入和麪機，選擇和麪功能進行和麪（水和南瓜粉提前混合均勻，不要一次放完，根據麪粉吸水情況適量加減）選擇和麪功能和相應時間進行和...