自創花捲

不一樣的美， 簡單方便
其實做多少面的數量，可隨意的，
按自家鍋的大小而定，和做饅頭花捲發麪是一樣的，就是變個形狀而已

用料  

自創花捲的做法  

1. 準備好材料

2.     把食材混合，合成麪糰
   一次醒發
   

3.  發至兩倍大排氣，蓋上保鮮膜，
   鬆弛15分鐘。

4. 擀成大片

5. 刷油

6. 從一頭捲起

7. 卷好以後用刀斜着切，我是從中間切的
   

8.    切好後像個小梯形也
   可以說是三角形
   

9. 把小尖頭豎起來用筷子在間壓一下

10. 壓好後襬放在籠屜上

11. 二次醒發

12. 上鍋蒸15至20分鐘蒸熟

13. 我做的小，用了15分鐘即可。

小貼士

我拍的圖片應該能看明白吧！