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有關玉米麪戚風蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關玉米麪戚風蛋糕的做法步驟和做法圖解
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玉米麪戚風蛋糕
12-27
美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、食中思想、品後體味。用料雞蛋5個牛奶128克玉米油48克玉米麪粉128克低筋麪粉32克白砂糖70克白醋或者檸檬汁5克或幾滴玉米麪戚風蛋糕的做法準備以上食材,蛋清蛋黃分離,蛋清容器要...
蔓越莓玉米麪戚風蒸蛋糕
04-10
玉米的營養價值在穀類食物中是出類拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.0、4.0克,爲精米白麪的3_6倍,其脂肪特點是:一半以上爲亞油酸,並具有谷固醇、卵磷脂、維生素E等有益於防治血管硬化和促進腦細胞功能的物質。玉米的蛋白...
100%玉米麪戚風蛋糕
10-10
我還是比較喜歡粗糧的口感的,特別是玉米麪,不論做什麼都特別香,沙沙的口感也很棒。戚風蛋糕一般都是比較嫩的,和玉米麪組合起來,這口感也很驚喜。兔牙哥肯定覺得一般,嘿嘿,人家喜歡米飯也是大白米飯,麪包也是白麪包。似乎很多...
fluff玉米戚風蛋糕 六寸
05-18
因爲兒子很喜歡吃玉米,所以突發奇想,把玉米放蛋糕裏,fluff棉花糖代替白砂糖,蛋白打發穩定,而且香氣口感都很棒!用料雞蛋3個玉米油35克低筋麪粉50克牛奶40克檸檬汁少許fluff棉花糖60克fluff玉米戚風蛋糕六寸的做法準備好所有...
玉米麪椰蓉戚風杯子蛋糕
05-05
名字有點長,用椰蓉和玉米麪的粗纖維綜合戚風蛋糕的甜蜜,吃蛋糕的同時減輕一點負罪感😄ཽ用料玉米麪110克雞蛋6個植物油40克牛奶40克糖蛋黃~40克糖蛋白~80克椰蓉20克玉米麪椰蓉戚風杯子蛋糕的做法所有原料來張全家福~蛋清蛋...
玉米戚風蛋糕(玉米麪粉)
11-22
喜歡玉米香味的朋友不容錯過噢,比低粉做的好吃多拉。玉米麪要細磨的能過篩網的即可,麪糊拌和時易消泡,所以麪糊拌好後(攪拌均勻成品麪糊有足夠稠度的狀態)體積一般會比同方低粉的相對少一點點,這個很正常,且做戚風做的多了...
8寸香甜玉米戚風蛋糕
07-22
用料雞蛋3個新鮮玉米1個低筋麪粉70克色拉油20克白砂糖50克鹽1克白醋幾滴8寸香甜玉米戚風蛋糕的做法準備步驟,把新鮮玉米棒洗乾淨,用平時擦土豆絲的那種擦絲器擦碎;把雞蛋的蛋黃和蛋清分離。在玉米碎中加入蛋黃、低粉、色...
無低粉玉米麪戚風蛋糕4寸
05-04
自從學做戚風蛋糕,就一直使用各種雜糧粉,做過玉米麪的、青稞面的、高粱面的…雜糧麪粉不含麪筋蛋白,所以攪拌麪糊不會起筋,還能起到支撐蛋糕體的作用,可以用來做蛋糕。中筋或高筋小麥粉理論上也可以做蛋糕,注意攪拌麪糊手法...
玉米麪戚風蛋糕(6寸)
12-19
玉米麪買多了,蒸窩頭、烙玉米餅、熬棒子麪兒粥……各種消耗。有一天想吃戚風,就想試試加些玉米麪進去,沒想到很好吃,雜糧戚風更健康。用料雞蛋3個牛奶85克玉米油15克玉米麪70克低筋麪粉30克白糖40克玉米麪戚風蛋糕(6寸)的做...
無糖玉米麪戚風蛋糕
11-25
用料雞蛋3個玉米麪60克玉米油30克椰漿40克紅棗碎適量無糖玉米麪戚風蛋糕的做法分蛋。將蛋清和蛋黃分開,蛋清中加入幾滴白醋。蛋黃中加入玉米油、椰漿,攪拌均勻。玉米粉分3次過篩加入蛋黃中,加入紅棗碎,攪拌均勻。打發蛋清...
黃金玉米麪戚風蛋糕
10-28
這款蛋糕因爲加入玉米粉顏色變得很漂亮,橙黃色~~味道也很香,濃濃的玉米香味兒……也是我第一次嘗試,覺得不錯推薦給你喔……(∩_∩)用料雞蛋四個低筋麪粉45克玉米粉35克白糖50克牛奶70克食用油30克泡打粉2克鹽2克白醋幾滴...
粗糧蛋糕(玉米戚風蛋糕)
07-29
用料玉米粉80克水磨粉20g牛奶70克玉米油30克雞蛋2個糖30克粗糧蛋糕(玉米戚風蛋糕)的做法準備好所有材料將油、奶混合均勻加入蛋黃,攪拌均勻,然後麪粉過篩幾次,倒入拌均勻。倒入糖,打發蛋白到提起打蛋頭有豎起的小尖鉤分一部...
和戚風蛋糕一樣鬆軟可口的玉米麪蒸蛋糕
02-07
玉米麪屬於粗糧,嘗試做過玉米麪發糕,玉米麪饅頭,口感還是不如蛋糕,還是有點粗糙,對於我們南方人來說不是太習慣,特別是玉米麪窩窩頭,我們就吃不來。最後還是喜歡用做戚風蛋糕的方法來做玉米麪蛋糕,今天教大家直接用鍋蒸,下面是...
8寸玉米麪戚風蛋糕
06-25
家裏的玉米麪有點招小蟲子了,扔了不捨的,先從烤蛋糕開始消耗吧用料玉米麪90克雞蛋5個牛奶70克糖65克肉鬆適量黑加侖適量橄欖油30克8寸玉米麪戚風蛋糕的做法最近買的雞蛋都是小雞蛋,平時8寸蛋糕用4個大雞蛋現在用5個蛋了...
嫩滑甜玉米戚風蛋糕
07-04
香甜的玉米汁遇上嫩嫩的戚風,各種口味戚風蛋糕是我的最愛,變化出不同的新鮮感!配方爲一個普通6寸中空模具+3個小紙杯。用料玉米汁100克砂糖25克蛋黃+50克蛋白玉米油30克低粉75克雞蛋(中等)3個檸檬汁2-4滴嫩滑甜玉米戚風蛋...
健康美味玉米麪戚風蛋糕
01-11
用料玉米麪100克蛋白5個蛋黃5個玉米油40克細砂糖70克鹽1克牛奶60克蜂蜜20克健康美味玉米麪戚風蛋糕的做法戚風蛋糕的手法,中下層150度50分鐘(各家烤箱不同)。說明:此方要有一定的做蛋糕的基礎。...
戚風蛋糕(酸奶玉米麪版)
11-08
閒來無事,研究蛋糕吧用料低筋麪粉55g玉米麪30g色拉油40g白糖85g自制酸奶40g雞蛋5個檸檬汁少許戚風蛋糕(酸奶玉米麪版)的做法材料合影把雞蛋分離,蛋清的盆要保證無水無油蛋黃加25克糖40克奶40克油依次拌勻蛋清加少許檸檬...
玉米培根心形戚風蛋糕
07-08
烘焙其實是一個循序漸進的過程,從我第一次做餅乾到現在已經有3年的時間了,在這個過程中自己也被虐了很多遍,更何況我又是喜歡每次做不一樣的東西,不同的美食更能激發人對美好生活的嚮往。就好比市面上有那麼多不同形狀的...
玉米腸鹹戚風紙杯蛋糕
06-14
用料蛋黃3個糖粉10克鹽3克牛奶50克玉米油35克玉米腸(切碎)2根低粉40克玉米粉20克蛋白3個糖粉20克玉米腸鹹戚風紙杯蛋糕的做法準備材料,玉米粉和低粉混合過篩兩遍玉米油,水,加入糖粉、鹽充分乳化加入玉米粉和低粉攪拌均勻加...
蒸玉米麪戚風蛋糕
08-10
爲了倆娃能多吃粗糧,小白的孃親也是使勁了洪荒之力。用料玉米麪75克糖24克牛奶60克油60克低筋麪粉25克泡打粉1克蛋黃6個蛋白6個糖100克檸檬汁3-5g蒸玉米麪戚風蛋糕的做法牛奶和油混合一起,攪拌均勻至粘稠狀,此步驟的牛奶...
玉米麪戚風
07-09
用料雞蛋3個玉米麪65克糖1勺檸檬汁數滴牛奶適量玉米麪戚風的做法蛋黃蛋清分離。蛋黃加檸檬汁和白糖攪拌均勻,加入牛奶,牛奶+蛋黃=110克。打蛋器高速3分鐘,蛋清打發至硬性發泡。玉米粉加入蛋黃牛奶中攪拌均勻,加入蛋清翻拌...
玉米戚風
02-13
用料玉米粒110克水50-60克玉米汁120克油72克低粉100克糖60克雞蛋6只玉米戚風的做法玉米粒加水打汁燙麪古早味蛋糕的做法160度50-60分鐘...
青井聰子玉米戚風蛋糕
07-24
玉米留在蛋糕中的顆粒感來表現那份感動!用料蛋黃4個玉米油50cc牛奶15cc水煮玉米70g低粉70g蛋白4個糖70g(60g)青井聰子玉米戚風蛋糕的做法切下玉米粒後稱所需分量製作蛋黃糊:蛋黃中加入玉米油混合拌勻,再加入溫牛奶及玉米...
6寸玉米麪粉版戚風蛋糕
08-27
最近減肥,想試試粗糧版蛋糕,用的代糖和玉米麪粉(不是玉米澱粉),自我安慰:其實就那點麪粉用量,用啥粉,應該對減肥也沒太大影響吧,emm。。。方子自己記錄方便下次在做用的,不喜勿噴。如果用低筋粉和白砂糖可以等量替換,喜甜就多...
甜玉米戚風蛋糕!玉米的香甜搭配鬆軟蛋糕!絕配!
12-22
只要是做過戚風蛋糕的都可以成功~非常的簡單,普通的戚風蛋糕胚加入了玉米粒,非常的好吃!小小的一改動,大大的變化!用料雞蛋(約60克)3個玉米油40克低筋麪粉60克玉米湯汁(或牛奶)45克幼砂糖45克白醋2克玉米粒45克甜玉米戚風蛋糕!...
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