肉沫鍋塌豆腐
超級下飯的菜，每次做都光盤💿用料北豆腐1塊雞蛋2個小蔥1根雞精半勺（以下均爲調料勺）鹽1勺生抽3勺蠔油1勺番茄醬3勺自制辣椒醬3勺蒜3瓣糖1勺肉沫鍋塌豆腐的做法將所有調料裝入碗中，加水適量攪拌均勻。鍋內加油燒熱，將肉餡炒...
錫紙肉沫豆腐（空氣炸鍋版）
豆腐要壞了，再不做不能吃了用料洋蔥半個（可選，根據喜好）絹豆腐一盒肉沫適量辣椒麪兩勺生抽一勺蒜三瓣鹽一小勺白胡椒粉適量（可選）白糖適量孜然粉適量（可選）蔥適量小米椒適量錫紙肉沫豆腐（空氣炸鍋版）的做法錫紙盒裏面倒入適量油...
黑樂砂鍋肉沫茄子煲
有些東西好吃，不一定是食材多麼的珍貴，步驟多麼的複雜，這個砂鍋肉沫茄子煲，簡單易做，天冷的時候，連鍋端上桌，熱熱軟軟香噴噴的，下飯好菜。用料茄子500g豬瘦肉150g大蒜6瓣朝天椒8個小蔥一棵食用油適量豆瓣醬一勺料酒適量白糖適...
懶人肉沫小米粥（砂鍋版）
鹹豆漿星人的一一一鹹版小米粥用料小米小碗半碗（三人份）熱水大概是小米的4、5倍肉沫一調羹懶人肉沫小米粥（砂鍋版）的做法1.做餃子剩下的肉沫，你用筷子舀一勺。2.放在剛剛開火的砂鍋裏，用筷子翻幾下，變熟，注意中火。3.差不多了...
石鍋肉沫豆腐
有顏值又有料的美食用料肉末100克豆腐（我這裏用的嫩豆腐）500克蔥1根蠔油1勺生抽2勺辣椒麪1勺洋蔥1/4個蒜瓣4瓣石鍋肉沫豆腐的做法油熱了以後炒肉沫，直至炒熟下蒜末一起翻炒一分鐘，倒入生抽、辣椒麪和蠔油，盛碗備用。石鍋鍋...
沒有肉沫的肉沫茄子
老媽種的茄子，從老家扛回來的，肩膀都要壓斷了……臨時加班，又沒有時間去買肉沫了，就放了點自己熬的豬油……用料茄子3個生抽1勺大蒜3瓣牛肉醬2勺青椒1個個紅幹辣椒2個沒有肉沫的肉沫茄子的做法茄子洗淨切丁，青椒洗淨切小塊...
日常暖鍋-肉沫白菜豆腐煲
這道暖鍋是我在山東工作時候嚐到的，這個是在一個靠海的小飯店裏，並不是在日常選單當中的一道菜，當時看到老闆和老闆娘兩個在吃着這麼一道鍋，老闆還喝着小酒，瞬間我們就和老闆說，加一個這個菜，豆腐豆香十足，肉沫的油香氣和山東...
空氣炸鍋粉絲肉沫茄子
用料大茄子1個雞蛋1個生抽少許蠔油少許粉絲1小把肉末少許糖少許胡蘿蔔少許蒜少許小米椒少許香料少許空氣炸鍋粉絲肉沫茄子的做法茄子表面刷油180度15分鐘；備調料：蒜辣椒生抽蠔油香料油糖肉末胡蘿蔔碎攪拌均勻；提前浸泡好...
酸菜肉沫鍋盔
用料酸菜克肉末克手抓餅酸菜肉沫鍋盔的做法酸菜和肉沫炒熟手抓餅解凍，奉承兩份，把酸菜肉沫放上去把手抓餅包起來把包好的手抓餅用擀麪杖擀平，儘量薄一點烤箱180度18分鐘...
肉沫茄子煲 琺琅鍋
廚房小白一枚，借鑑靜時光9前輩的帖子，做美食給家人吃用料茄子2根肉末1小碗郫縣豆瓣醬1勺生抽少蒜幾個料酒適量白糖適量老抽適量蠔油適量清水適量蔥花適量琺琅鍋一個幹辣椒4個尖椒適量雞精適量肉沫茄子煲琺琅鍋的做法備...
塔吉鍋之肉沫茄子套飯
一個人只要一口鍋，滿足肉類蔬菜米飯攝取。不用洗碗洗鍋就好～用料茄子3小根上海青3顆剩飯一碗廣味香腸一根姜青椒蒜少許肉醬一勺塔吉鍋之肉沫茄子套飯的做法自己炒的肉醬，放入切小塊的青椒、姜、蒜等配料爆香後放入切片的...
肉沫幹鍋兩樣
有肉有菜還有菌類，一鍋出。好吃又健康用料鮮藕300g（一小段）牛肉餡150g茶樹菇150g洋蔥100g香菜10g麻辣香鍋料（草原紅太陽）100g（1小袋）白糖適量陳醋適量鹽5g肉沫幹鍋兩樣的做法藕去皮，切片泡入清水中茶樹菇去老根，洗淨，瀝乾水洋蔥...
肉沫豆腐|馬克西姆不粘鍋
今天給大家分享一道超級下飯的肉末豆腐，拌飯巨香，做法簡單零失敗，喜歡的寶寶趕緊試試吧！用料豆腐500g瘦肉200g蒜頭20g蔥20g胡椒粉少許料酒1勺生抽1勺老抽1勺鹽少許澱粉1勺清水半碗肉沫豆腐|馬克西姆不粘鍋的做法首先把豆...
榨菜肉沫鍋盔
也是做了作業，從下廚房一位師傅那學來的，供大家參考😉用料榨菜半包包酵母5克老抽1勺豬肉150克鹽2克白糖1克生抽1勺油半勺尖椒半個榨菜肉沫鍋盔的做法和麪:加入酵母，雞蛋，少許油，和好醒面到兩倍大😊和麪時候拌餡，豬肉，榨菜，尖...
一口氣吃完一大鍋的肉沫砂鍋伊麪
平時就喜歡吃砂鍋米線，今天試着做一下。肉沫炸的比炒的更好吃，可以多做一點留着以後拌麪、做豆腐等等。用料伊麪1～2塊瘦肉半斤火鍋底料45g老抽半勺豆瓣醬1勺蒜末適量一口氣吃完一大鍋的肉沫砂鍋伊麪的做法半斤瘦肉剁碎或...
肉沫鍋香豆腐
用料鍋香豆腐1塊豬肉100克肉沫鍋香豆腐的做法瘦肉100克切丁放入攪拌器，放入一勺生抽，適量鹽，油。攪拌成肉沫備用。鍋香豆腐一塊，或者叫老豆腐？切成片狀。熱鍋熱油，放豆腐下去煎。中小火。煎至雙面金黃微微有點煎。挪到一邊，...
肉沫回鍋豆腐
用料肉末50克豆腐1塊蔥1根姜1片大蒜1粒生抽2勺料酒1勺蠔油1勺水澱粉10克糖1克肉沫回鍋豆腐的做法豆腐切厚片放入平底鍋小火煎至兩面金黃（豆腐可以切成自己喜歡的形狀）五花肉適量設成碎末，準備蔥花，薑末，蒜末適量油鍋熱了放...
香菇雞肉沫（減肥）蒸鍋版
減肥黨必備🔥讓你愛上減肥餐哦～有個蒸鍋就妥妥的搞定啦，好吃😋又好看，朋友來吃也倍有面啦‼️用料香菇5朵雞胸肉半塊料酒3勺鹽1勺耗油1勺澱粉3勺生抽2勺香菇雞肉沫（減肥）蒸鍋版的做法我自己吃，所以就買了5個香菇，也就夠啦，大家...
豆豉肉沫火鍋
用料豆豉一碗白糖1勺姜3片醬油3勺糖1勺肉末500克菜籽油適量餈粑辣椒300g豆豉肉沫火鍋的做法將肉末炒熟，備用另起鍋將餈粑辣椒炒香，注意不要糊鍋，一定要炒香，否則會有溼氣。豆豉一碗將豆豉放入炒好的餈粑辣椒中同炒，味道出...
馬蘭肉沫鍋盔（平底鍋版本）
馬蘭頭最近長勢很好，吃膩了涼拌的，公公說做糰子也很好吃，難得他開口點餐，必然要滿足啦！婆婆和小姑媽立馬割來馬蘭，揀好啦！做完糰子多出來了餡料，於是我就做了些鍋盔……超滿足！又薄又脆！用料新良饅頭自發粉350克水180克馬蘭肉沫...
肉沫
用料豬肉500克生薑15克黃冰糖45克生抽40克老抽15克料酒50克白胡椒粉1克五香粉1克肉沫的做法豬肉餡500克，從冰箱取出解凍。把解凍好的豬肉放入鍋中，加入少許油，開小火翻炒。炒至一半肉沫變色時，加入切好的生薑片一起翻炒。...
雪菜肉沫鍋盔
最近不許出門在家待着不知道做什麼來打發時間還能滿足孩子突然就想到了在萬達吃到的阿甘鍋盔當時可是排了很長時間纔買到的想着自己做一下沒想到味道不錯所以分享給大家參考一下用料肉末適量麪粉適量雞蛋兩個安琪..鹽...
石鍋肉沫口蘑（沒有石鍋版）
用料口蘑十朵肉沫適量蒜末薑絲少量生抽3勺老抽1勺糖1勺石鍋肉沫口蘑（沒有石鍋版）的做法口蘑切片，肉切沫。油熱放入蒜末薑絲爆香。出香味後放入肉沫，加老抽、五香粉、一勺糖提鮮。加入口蘑，加生抽。因爲口蘑會出水，出水前加...
砂鍋版肉沫茄子豆腐煲
一提到做茄子很多人會想到必須要用很多油煎，這是很不健康的！我做茄子基本上是不用很多油的，我的這道茄子豆腐煲只用了和平常炒菜差不多的食用油！用料茄子1個豆腐半塊肉沫生抽2勺蠔油1勺糖2克食用油5克扇貝柱只蒜末3瓣蔥沫...
雞肉沫青菜蛋花湯鍋
用料雞蛋個雞肉沫青菜蛋花湯鍋的做法如圖如圖...