米線豆乾醬
超愛吃粉星人用料豆乾8塊豆瓣醬110G勺甜麪醬50G豬肉250G蔥適量根姜適量蒜適量米線豆乾醬的做法豆乾切丁油炸豆瓣醬炒出紅油放甜麪醬放豬肉加料酒生抽老抽蠔油加豆乾加水熬...
萬能豆乾醬 米線夾饃都好吃
用料蠔油1勺小米椒5個生抽2勺鹽適量蒜一隻線椒3只火鍋料適量萬能豆乾醬米線夾饃都好吃的做法豆腐乾洗乾淨，用廚房紙擦擦，晾乾後切丁（爲了防止油亂濺）蒜蓉辣椒蓉備用我用研磨機做的，懶得剁豆乾放多一些的油，在鍋裏炸至上色，撈...
肉醬米線
用料幹米線450克肉餡300瑤柱醬1勺黃豆醬3勺火鍋底料10g蔥花15克薑片4片豆芽豆腐皮油菜海帶絲西紅柿榨菜蔥花香菜肉醬米線的做法冷水泡三小時炒肉醬肉炒變色十醬，火鍋料+蔥姜+水小火煮十分鐘備用焯熟依次放入焯好的菜+...
炸醬米線
用料，五花肉，1元的豆腐，4多鮮香菇1個番茄個胡蘿蔔半根香菜4根蒜苗1根，欣和甜麪醬，小青菜1把米線克澱粉醬油胡椒粉，克炸醬米線的做法1.把肉皮和瘦肉分離，肉皮，肉筋小火煉油2.瘦肉打碎，放胡椒粉、海天醬油、老抽、鹽醃製15分鐘，放...
米線的靈魂——不加油不加糖的豆乾醬
做法簡單，但是用時較長。而且我們全家都愛吃這個米線專用的豆乾醬不喜歡吃豬肉味道的，可以改成牛油用料豆乾三片（四個小方塊爲一片）豬肥肉半斤左右郫縣豆瓣醬一勺火鍋底料兩釐米寬蔥薑蒜適量花生米一把醬油適量鹽少許老抽...
砂鍋米線（豆乾醬版）
超級美味的砂鍋米線，不要被菜譜嚇到哦！只是需要的材料多而已，其實很容易做😜用料豆乾醬所需食材豆乾3塊豬肉餡一碗香菇3朵郫縣豆瓣1勺火鍋底料1/8包生抽2勺老抽1勺蠔油1勺十三香適量花椒粉適量鹽適量糖適量姜3片蔥2段其...
韓醬米線
用料米線100克韓式辣醬20克芹菜30克青椒30克蒜苗3根素雞豆腐1塊海帶30克生抽5克蔥姜適量肥牛50克油炸黃豆30克食用油10克香醋1勺韓醬米線的做法準備食材，將青椒，芹菜洗淨切粒，蒜苗洗淨切段，素雞豆腐切片，油炸黃豆我用的醬...
肉醬米線
用料米線適量料酒少許醬油少許鹽適量蒜，姜適量肉末適量郫縣豆瓣醬，老乾媽適量小油菜，一小撮豆皮，丸子，海帶，木耳適量準備好先炒好的花生米適量肉醬米線的做法先把小油菜，用開水竈好備用，在米線熱水下鍋鍋煮好，用涼水泡上，備用開...
麻醬米線
想念老家的麻醬米線，在家改良了一下配方，在某寶買的細米線。由於現在疫情期間，不能去買雞燉雞湯，就做了個簡單版的用料米線1把韭菜1小把生菜1棵綠豆芽1把白胡椒適量麻醬適量鹽適量麻醬米線的做法米線提前1小時泡發泡發時...
終於做出來了麻辣米線的豆乾肉醬！
之前做過好多次，每次豆乾都硬硬的，不像外面賣的米線裏的那樣能吸滿湯汁，這次試了下用空氣炸鍋做，簡直和外面的一模一樣用料豆乾1張肉隨意，需要帶點肥的香菇看你喜歡豆瓣醬2勺辣椒麪2勺蔥末適量薑末適量克蒜末3瓣鹽2小勺花...
米線豆乾醬（夾饃吃也好）
喜歡吃米線裏的豆乾動手自己做起來😀用料豆乾2片肉餡200g郫縣豆瓣兩勺火鍋底料一塊食用油些許蒜片兩瓣薑絲少量生抽兩勺米線豆乾醬（夾饃吃也好）的做法1️⃣白豆乾切小丁2️⃣兩瓣蒜切片3️⃣一小塊姜切絲4️⃣肉餡200g（我買的五...
幹炒米線
用料米線蔥醬油幹炒米線的做法鍋里加水，燒開之後放米線煮五分鐘左右。（可以試一下，如果太硬再煮一下。）煮好後用冷水過一下。燒熱鍋，放油然後放米線下去炒，可以稍微加點水，以免糊掉，炒五分鐘後調小火放蔥。加醬油。炒好後，裝盤...
雜醬米線
用料米線150克肉碎50克酥肉50克蔥花10克芝麻5克豌豆尖20克番茄半個豆瓣醬1勺雜醬米線的做法肉碎用豆瓣醬炒炒。開水煮酥肉，番茄米線。然後放蔬菜，放炒好的肉碎，撒芝麻，蔥花ok啦。...
醬香米線
M家的傳統菜目，顏值內涵並存！😂😂😂用料米線適量豬肉適量小青菜適量小蔥適量韭芽適量香菜適量郫縣豆瓣醬兩勺麪醬少許白酒少許雞蛋適量醬香米線的做法幹米線提前吃水不少於2小時，待煮。清洗所需蔬菜控水切段碼盤，雞蛋煮8...
超好吃😋的麻辣米線醬（西安麻辣米線豆腐乾）
每次出去吃麻辣米線，就愛挑裏面的豆腐乾丁吃，自己在家做，吃米線、吃砂鍋都可以放，吃到夠😄用料豆腐乾2片生抽2勺雞精半勺郫縣豆瓣一大勺火鍋底料1小塊蔥薑蒜末適量超好吃😋的麻辣米線醬（西安麻辣米線豆腐乾）的做法超市買的...
雲南小鍋米線（幹米線版）
人在他鄉，想吃一碗正宗的小鍋米線不容易啊。要麼打着雲南米線的旗號實則是砂鍋粉絲/土豆粉，要麼就是雲海餚那種一碗不太好吃米線也要36元，誰吃得起啊（摔！）在我們雲南，街頭一碗6元的米線吃到飽好嗎！感謝這個網絡時代，所有原材料...
米線醬
特別愛吃米線，那就自己做米線醬吧用料豆瓣醬勺豆乾塊鹽克蒜瓣米線醬的做法炸豆腐乾很重要色澤很好自己煮的米線丸子蔬菜自己還炸了雞塊當配菜特別愛香菜發明了肌肉酸菜醬健康衛生簡單小貼士v❤️821426211...
幹米線
輕捷方便，居家必備用料幹米線調味料幹米線的做法幹米線煮5～7分鐘後入碗。準備好排骨湯一併入碗，加上韭菜別忘了雜醬！小貼士煮好後幹米線會有非同一般的色彩，是紫色。...
過橋米線（幹米線）
用料幹米線100克魚丸200克雞蛋2個白菜200克幹豆腐100克火鍋料適量鹽適量過橋米線（幹米線）的做法準備原料，白菜、豆腐切條。燒鍋開水，關火，把幹米線放鍋裏，加蓋子泡好就是圖片中樣子。（早上7點泡，中午吃時就這效果）把白菜、魚丸...
米線醬～豆乾肉醬
西安疫情封城期間，出門買菜是件特別難的事，在我們衆多業主的強烈建議下，今天雙匯老闆拉了一車肉到小區門口賣，大冷天的，我在寒風中排了一個小時的隊，好不容易搶到二斤肉和一些豆乾……這點肉在這特殊時期可真捨不得炒着吃，想...
米線的肉醬
個人認爲用梅花肉更好吃，一小塊做出來一人食夠三頓了。用料蒜末梅花肉一小塊黃豆醬兩勺甜麪醬兩勺白砂糖一勺米線的肉醬的做法選一塊梅花肉，切成小粒接近肉沫的狀態。再準備一些蒜末。鍋中燒油，油熱放蒜末，蒜末炒香放肉沫...
米線肉醬
用料五花肉1斤昭通醬50g薑末少許蒜末少許料酒適量醬油適量米線肉醬的做法五花肉剁碎姜和蒜切末鍋內倒油，將肉末，蒜末，薑末依次倒入翻炒肉斷生後加入昭通醬繼續翻炒加入料酒，醬油翻炒十分鐘，肉熟並上色後出鍋完成，隨吃隨取...
醬肉米線
用料克米線克醬肉米線的做法制作醬肉，先把鮮肉剁碎，製作料汁，關鍵是醬料，下鍋煮熟生米線泡水4個小時，下鍋煮熟，過冷水後放置好，煮熟米線攪拌出鍋...
醬炒米線
用料米線任意蔬菜枸杞黃豆醬醬炒米線的做法所有材料準備好，米線泡發，綠豆芽，青椒雞肉腸，蔥花，蒜蓉，黃豆醬可以放個雞蛋，蔥白蒜蓉爆香蔬菜入鍋，枸杞入鍋，少許鹽，雞精黑胡椒，料酒，剁椒汁，濃縮雞汁，多多的黃豆醬，醬多鹽就要少，米線入鍋翻...
米線精髓之豆乾肉醬
我是米線的忠實粉兒～做爲一枚地道的大西安妹子，最愛這個滋味！在我們這個城市大部分米線或砂鍋裏都會有豆乾醬的加入，而我絕對會是給老闆說多放豆乾醬的那個人。用料豬油1小碗肉末250g豆腐乾四大塊（可分16小塊）生薑末適量郫...