抹茶、可可味爆米花
電影院的爆米花太貴了，貧民窟女孩只能自己動手做了😌用料蝶形玉米粒100克食用油50克白砂糖160克水80克抹茶巧克力50克可可巧克力50克黃油40克抹茶、可可味爆米花的做法倒入50g食用油加熱到冒煙，一定要全程大火冒煙之後...
原味/可可/抹茶曲奇
方子來自PH大師的維也納曲奇。一直用這個方子做曲奇，符合自己的口味，也得到大家一致認可，整理成電子版方便儲存（我十年前手寫方子的本本快爛了），順便也分享給大家。用料低粉130克可可粉/抹茶粉15克黃油125克糖粉50克蛋白1個...
磅蛋糕（原味，抹茶，可可）
用料黃油克150糖粉120克雞蛋2個半（40g蛋液/個，50g雞蛋）低筋麪粉150克磅蛋糕（原味，抹茶，可可）的做法1.雞蛋（2個半：125g）打蛋盆手動打散2.黃油：吹風機吹到手指按壓形狀3.打發黃油：高速3分鐘，糖粉加入攪拌均勻，再低速打1分鐘高速10分鐘...
綠豆糕 | 原味、抹茶、可可
很容上手的一個點心無需烤箱無需打發食材雖然很容易上手但也有一些細節需要特別注意細心+耐心製作出屬於自己獨一無二的味道吧用料脫皮綠豆200g水350g玉米油\無鹽黃油70g細砂糖50g麥芽糖30g抹茶粉4g可可粉5g綠豆糕|...
丸子豆乳珍珠奶茶 抹茶味可可味
我們家設計師在家工作，想喝奶茶，疫情小區管制也不能出門。研究自制丸子豆乳珍珠奶茶，抹茶和可可味各一杯！奶茶香濃，珍珠Q彈，濃郁鹹奶蓋，軟糯有韌性的丸子，抹茶味清香，可可味醇香，一杯奶茶口感豐富，層次分明。女兒喝了讚不絕口，還...
快手蘇打餅雪花酥 （可可和抹茶口味）
用料一滿碗棉花糖300克左右蘇打餅40片（10小包，4片1包）蔓越莓幹4勺（約40g）奶粉（中間添加及最後撒的量）2條=50克（1條25g）可可粉或抹茶粉（中間添加及最後撒的量）3勺=30g葵花籽，南瓜籽各2勺=20g+20g花生碎6勺=60克黃油1勺=10克鹽1克快...
可可爆米花
來自焦糖爆米花靈機一動的DIY用料玉米粒120克玉米油適量（浸住玉米底部即可）糖47克水適量（浸溼糖）黃油37克可可粉15克可可爆米花的做法直徑28平底深鍋冷鍋加油和玉米，中火至有玉米嘣開加蓋，每十幾秒搖晃一下，直至鍋中二十秒不...
可糖可鹽(可甜可鹹)原味爆米花
用料玉米粒（爆米花專用）一把平底鍋（要蓋子）一個可糖可鹽(可甜可鹹)原味爆米花的做法平底鍋擦乾開中火。鍋熱後抓一把玉米粒，蓋上蓋子，每5秒搖一搖鍋，聽到開爆就轉小火，繼續每5秒搖一搖鍋，感覺沒什麼爆的聲音就離火倒出晾涼，開吃...
抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥
軟度適中，不甜，寫一下配方，給自己留個底用料餅乾100克堅果100克蔓越莓+葡萄乾+草莓凍幹50克黃油60克青外牌棉花糖200克奶粉60克鹽3克抹茶味：抹茶粉7克替換奶粉可可味：可可粉7克替換奶粉裹面用奶粉/抹茶粉/可可粉若干抹茶雪...
曲奇（原味、抹茶、可可）
迎合聖誕，做了抹茶聖誕樹曲奇，方法都一樣哦，以前用打蛋器打發黃油，黃油會四處濺，有小美，分分鐘搞定根據君之的方子改編，沒有小美的參照君之的方子用料低筋麪粉200克黃油130克糖粉30克砂糖40克雞蛋1個抹茶或可可粉10克曲奇（原...
米麪包：紅茶/玫瑰/抹茶/桂花/郫縣豆瓣醬/可可
紅茶香紅茶要多能泡一杯濃茶的程度茶葉最好打碎；淡淡紅茶香玫瑰花泡水一夜選好看的花瓣拌進麪糰；烤完玫瑰香很濃淡淡抹茶香香甜桂花香郫縣豆瓣醬：微辣鹹麪糰重量：一般7*75或者8用料高筋麪粉180克粘米粉120克酵母3.8克鹽4....
抹茶可可卷
抹茶的味道讓人感到幸福的味道用料雞蛋3個色拉油44克牛奶44克砂糖45克低筋麪粉45克可可粉7克澱粉5克蛋糕卷部分淡奶油150克抹茶粉4克可可粉適量砂糖10克抹茶可可卷的做法將蛋清與蛋黃分開蛋清備用蛋黃中加入色拉油牛...
網紅奶棗——原味、可可味、抹茶味
1.巴旦木可以換成核桃仁、腰果等任意喜歡的堅果；2.我用的是木糖醇的棉花糖，比普通的甜度稍微低一些，並且對於戒糖的小夥伴們而言，也可以稍微解一下饞😋3.我用80個棗的量寫的配方，小夥伴們可以根據比例自行調整；4.步驟簡單，但...
網紅抹茶爆頭可可馬芬
抹茶做吃的沒得挑，啥啥都好好吃家裏有一包拆開挺長時間的抹茶的粉剛好消耗一下做一個星巴克同款可可馬芬用料低筋麪粉195克抹茶粉8克無鹽黃油90克糖粉40克牛奶90克雞蛋液常溫100克鹽1克泡打粉6克耐高溫巧克力豆適量網...
「抹茶酥皮泡芙」原味/可可/抹茶
身在海外，偏偏低筋麪粉這個國家還沒有，就試了一下中筋麪粉做泡芙，感覺沒有啥不同，一樣很好吃！此方同樣可以用低筋麪粉做！~用料酥皮中筋麪粉（普通麪粉）25克糖粉（或細砂糖）30克抹茶粉（原味替換成麪粉即可）3-4克黃油25克泡芙體黃油30...
多味杏仁（抹茶，可可）
作爲亞洲美食控，在美國almonds簡直是我的最愛，一天常常不自覺半斤。。。脂肪攝入過剩，看着各種味道，突發奇想想做抹茶味的了，苦苦甜甜的簡直停不下！用料rawalmonds170g糖漿兩大勺鹽兩小勺抹茶粉20g多味杏仁（抹茶，可可）的做法把...
可可味/抹茶味爆米花（不用熬糖新吃法）
因爲熬糖太麻煩了突發奇想直接撒糖上去會怎麼樣沒想到味道絕了！用料爆好的原味爆米花50g（爆的玉米粒重量）糖粉糖粉能覆蓋爆米花的量可可粉三湯勺（要少於糖霜）抹茶粉三湯勺（多了會苦）可可味/抹茶味爆米花（不用熬糖新吃法）的做法...
雪花酥（原味＆抹茶＆可可）
零差評超快手的一個方子，可以做出成品600克雪花酥，能切25~35塊。除了原味還有抹茶味跟可可味哦，只要增加或者替換其中一小部分材料就可以啦，也是很方便的~用料棉花糖200克餅乾150克堅果80克果乾80克黃油40克奶粉50克奶粉（...
曲奇(原味，可可，抹茶)
低筋麪粉75g(如做抹茶曲奇，去掉10g低粉，加入10g抹茶粉，如做可可曲奇，去掉10g低粉，加入10g可可粉)玉米澱粉20g(如果不想那麼酥鬆，這20g玉米澱粉可換成低筋麪粉或者10g玉米澱粉，另10g換成低筋麪粉)這裏主要以抹茶曲奇爲例。面...
網紅雪花酥（可可，抹茶，原味）
用料餅乾200-250克（視堅果而定）全脂奶粉40克棉花糖200克抹茶撒表面適量黃油50克可可粉撒表面適量奶粉克堅果加蔓越莓（花生核桃開心果巴旦木等）100-150克網紅雪花酥（可可，抹茶，原味）的做法棉花糖切小塊，容易化，全程小火，先化黃油，...
可可抹茶卷
雙重濃郁享受~用料雞蛋（要大點的）3個低筋麪粉50g可可粉10g牛奶25g色拉油15g糖粉150g檸檬汁幾滴鮮奶油160ml糖粉225~30g抹茶粉8g熱水5~10g可可抹茶卷的做法蛋黃和蛋白分別裝在無水無油的盆內烤盤墊上油紙蛋黃加1/3的糖粉...
抹茶牛奶小方(可可味)
用料牛奶250克玉米澱粉35克奶油110克抹茶粉10克0卡糖15克可可粉適量奶粉適量抹茶牛奶小方(可可味)的做法準備所有原材料找一個方形的盒子，在底部撒一層可可粉將牛奶分成兩份，一份倒入奶鍋中，一份倒在碗裏碗裏的牛奶中加...
雪花酥（原味，抹茶，可可）
每一年做的次數雖然不多，口感的軟硬在於比例和火候的把握，直到今年（第三年終於按照熟練的比例做出最滿意的配方），百戰百鍊，總有成功的一次用料無鹽黃油40-60克伊高白色棉花糖300克食用鹽1克雀巢全脂奶粉80-90克抹茶粉20克可...
牛軋糖（抹茶、可可、原味）
牛軋糖做法很簡單其實我做了三種口味花了一百多塊錢送了10個左右朋友沒人有四十五顆用料棉花糖（白色的）250g花生米（脫皮的）250g黃油80g沒有可以不用抹茶（可可粉）150g我的味道沒那麼重，放的少些奶粉200g-300g牛軋糖（抹茶、可可...
巧克力味爆米花（可可粉版）
焦糖味去掉可可粉就行～用料玉米粒100克糖40克水20-25克黃油15克可可粉（我用的法芙娜）4克巧克力味爆米花（可可粉版）的做法鍋中放油，我放的炒菜油，估計是調和油啥的，能夠讓玉米粒均勻沾上即可。大火，燒一會就可以放玉米粒了。在...