北鼎烤箱-烤蛋糕
⬇️#我的廚房不能沒有烤箱#。烤蛋糕@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，過生日就要吃生日蛋糕，蛋糕爲生日而生，滿滿的儀式感，今天用了小美和北鼎的兩大結合，特別省事省力，完美。用料低筋麪粉70克雞蛋7個細砂糖50克北鼎烤箱-烤蛋糕的做法...
烤紅薯年糕（北鼎烤箱版）
按照海綿蛋糕坯的製作方法，把蛋糕粉換成糯米粉烤出來的“年糕”異常的好吃，代替蛋糕坯的空氣感，更多的是軟糯和自然的香甜味~裏面還加入了紅薯泥。現烤紅薯製作紅薯泥，再烤年糕，用料還是很簡單的，比較適合一個人閒時慢慢做...
【芒果裸蛋糕】北鼎烤箱食譜
伴着春天第一聲驚雷，夏天開始甦醒了第一聲蟬鳴，第一聲蛙鳴又到了芒果的季節緊實而香甜的味道會令你回味一整個夏天此方子爲6寸配方後面會附上戚風操作的各種問題帖助你成功完成“戚風不瘋”的終極目標！用料芒果果肉500g...
雞蛋烤飯糰【北鼎烤箱食譜】
這次嘗試把金槍魚飯糰裹上蛋液，放入烤箱做了烤飯糰。外面有點焦脆香，再來碗熱湯吃着好舒服。用料米飯2人份醬油3勺蠔油1勺白芝麻適量雞蛋2個雞蛋烤飯糰【北鼎烤箱食譜】的做法蒸好的米飯裏，倒入醬油再加入蠔油加入白芝麻...
紅曲粉裸蛋糕-【北鼎烤箱食譜】
2020年紅火呀，用紅曲粉來做了個裸蛋糕！烤出來的蛋糕坯很美跟新年很配，搭配草莓奶油和紅色的鬱金香等花材裝飾，一起玩烤箱擼蛋糕吧用料戚風蛋糕坯用料雞蛋（約50克/個）4個牛奶45克玉米油30克低筋麪粉60克紅曲粉10克細砂糖40克...
【北鼎烤箱】甜蜜愛心蛋糕卷
特別喜歡愛心磅蛋糕的創意，於是借鑑做成愛心蛋糕卷～採用燙麪的方式，蛋糕卷不易掉皮，開裂，新手也能放心做。這次蛋白沒打好，有點消泡了，問了烘焙老師，他建議我將家用電動打蛋器的打蛋頭卸掉一個，只用單個頭打發蛋白，能減緩速度，打...
【北鼎烤箱食譜】草莓蛋糕
食譜原作者風一樣的嬸子用料雞蛋3個牛奶55克泡打粉2克細砂糖(蛋糕坯)50克奶油500ml鹽1克草莓適量玉米油25克低筋麪粉80克香草精2滴細砂糖(打奶油)30克【北鼎烤箱食譜】草莓蛋糕的做法材料準備雞蛋蛋清蛋黃分離，取3個蛋...
水果裸蛋糕（北鼎烤箱版）
正好趕着朋友過生日啊，平常忙的也沒好好準備，2個小時做個蛋糕，很簡單，味道也很樸實，水果要多放，海綿蛋糕每一層都要多刷水~用料海綿蛋糕坯（10寸）蛋白6個蛋黃6個白砂糖160g蛋糕粉160g藍莓果醬&藍莓糖漿冷凍藍莓100g白砂糖1...
北鼎烤箱-海綿蛋糕
⬇️#我的廚房不能沒有烤箱#。黃色-海綿蛋糕@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，好久沒有做這款海綿蛋糕啦！今天用新買的北鼎烤箱來試試，結果發現口感和之前的不太一樣，比較綿軟，不像以前做的蛋糕水分流失的多，口感有點乾乾的。用料雞蛋5...
北鼎烤箱-古早蛋糕
⬇️#我的廚房不能沒有烤箱#。古早蛋糕@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，第一次做這樣的蛋糕，控溫70度的麪糰製作，嚐了一下有突破，蛋糕非常鬆軟，很好吃。今天是老爸的生日，雖然身體有些不舒服，但是還是要來獻上一塊蛋糕，繼續新的路線，加上...
北鼎烤箱_海綿蛋糕卷
⬇️#我的廚房不能沒有烤箱#。海綿蛋糕卷@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，我是一件非常複雜的過程，需要拍照，最複雜的莫過於是來寫菜譜，今天的這道海綿蛋糕卷非常的棒，透過寫菜譜的形式記錄下來，以便於很清晰的知道如何製作。用料蛋糕...
【北鼎烤箱食譜】-軟糯烤年糕
完全不費力氣低甜低油的健康小點心哦！鬆鬆糯糯，一口氣吃兩塊不費勁兒！用料雞蛋2個糯米粉180克牛奶160克植物油（玉米油、花生油或葵花籽油）35克泡打粉5克糖35克鹽少許黑芝麻（裝飾用，用白芝麻、杏仁片、花生碎等均可）適量【北鼎...
酸奶蛋糕（北鼎烤箱食譜）
7系烤箱用上下烤模式5系烤箱用烘焙烤模式時間和溫度：125度烤60分轉145烤3-5分上色。用料自制酸奶250克蛋黃76克低筋麪粉90克檸檬汁5克糖55克玉米油55克蛋白165克鹽1克酸奶蛋糕（北鼎烤箱食譜）的做法準備好所有食材提前把...
【北鼎烤箱食譜】老式雞蛋糕
無水無油的雞蛋糕是年少時記憶中的味道，老酒裝新瓶，用450克吐司模烤出來的雞蛋糕也是很端莊。用料雞蛋4個糖+鹽90克+1克玉米澱粉（蛋白用）10克高粉+低粉60克+60克蜂蜜35克【北鼎烤箱食譜】老式雞蛋糕的做法準備工作：1.450克...
輕芝士蛋糕（北鼎烤箱）
背後的故事就是死磕了大概五六個都很失敗唯獨這個成功了就一定要寫下來！參考了很多方子，發現其實很容易敗在細節，每次都記錄烤箱溫度和時間，勤能補拙是很好的一件事。用料奶油奶酪150克（冰箱只剩下這麼多）牛奶50克黃油30克...
萬聖節南瓜蛋糕【北鼎烤箱】
提到萬聖節，就自然想到南瓜，今年不想再刻南瓜燈了，那就做個金燦燦的南瓜蛋糕吧，戚風蛋糕的做法，隨意地淋上淡奶油，但未免有點單調，那麼就請小怪物蜘蛛出動啦，頓時有趣可愛了許多。不愛那些恐怖元素，應個景就好~用料南瓜戚風（6寸...
香草烤羊排【烤箱客宴菜】【北鼎烤箱食譜】
羊肉相對脂肪怎麼也多點兒所以我除了燉基本就是烤家裏隨便烤烤就比燒烤店好吃還健康！用料羊排啥樣的羊排都行其實，大羊排/法式小羊排都ok！只要不是肋排鹽孜然粉辣椒粉迷迭香百里香黑胡椒大蒜粉香草烤羊排【烤箱客宴菜】...
風乾鮮花【北鼎烤箱】
用料泡泡玫瑰花3枝圓葉尤加利5枝黃金球3枝雛菊【本次用的雛菊風乾後不太好看，很有可能是我顏色選的不對，不建議你們用】花材不固定，你喜歡用啥都可以風乾鮮花【北鼎烤箱】的做法合肥花市的價格讓人感動，這麼一大堆才105，今...
烤箱版烤魚〖北鼎烤箱食譜〗
用料魚（鯉魚草魚都可以）一斤多配菜土豆、藕、豆腐乾、洋蔥（或其他喜歡的金針菇、魔芋等都可以加）適量鹽、胡椒粉、生抽、料酒適量大蔥小蔥生薑蒜香菜、豆瓣醬一勺、火鍋底料一小塊、幹辣椒、花椒、食用油適量烤箱版烤魚〖...
北鼎烤箱-6寸蛋糕
⬇️#我的廚房不能沒有烤箱#。食譜所含元素有：麪粉、雞蛋等。@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，今天的這款6寸蛋糕胚一直是我的得意之作，做了很多次了。用料雞蛋3個低筋麪粉50克牛奶50克北鼎烤箱-6寸蛋糕的做法烤箱115度烤70分鐘。...
桂花蛋糕卷【北鼎烤箱菜譜】
不知不覺已經到了鳥語花香的春天，最近早上起牀都能聽見鳥叫，雖然特殊時期不能出門，但是還好家裏有幹桂花，做個蛋糕卷滿足一下自己，被花香圍繞的感覺～用料蛋糕胚雞蛋5個低筋麪粉60克玉米油50克牛奶50克細砂糖55克幹桂花1克奶...
髒髒蛋糕【北鼎烤箱食譜】
去年火上天的髒髒包真的是無處不在，不過……並沒身處大城市的我其實真的沒吃過特別好吃讓人滿意的髒髒包。。網購了兩次十分失望，咬開內裏幾乎都算不上合格的酥皮面包，巧克力甘納許層不加熱就是硬硬的，加熱吧又化得太厲害...
椰香桂花蛋糕卷【北鼎烤箱】
28*28正方形烤盤一個用料桂花椰香奶凍桂花蜜20g涼水100g椰漿125g吉利丁片（5g/片）2片蛋糕卷雞蛋4個玉米油50g椰漿50g低筋麪粉60g白砂糖60g淡奶油200g白砂糖（奶油用）20g椰香桂花蛋糕卷【北鼎烤箱】的做法準備椰漿奶凍所需材...
豆乳蛋糕卷—北鼎烤箱食譜
無論是蛋糕片還是夾餡都用豆漿製作，沒有一滴水和牛奶，口味既清新又濃郁，負擔也不重的一款蛋糕卷。用料蛋糕片雞蛋（65g左右）4個玉米油40g豆漿50g低筋麪粉50g細砂糖60g夾餡蛋黃2個軟化黃油50g豆漿200g細砂糖30g玉米澱粉10g低...
【北鼎烤箱】戚風紙杯蛋糕
2021.01.06：做了N次全蛋海綿紙杯都以失敗告終。換成戚風做法來試一試。結果還行，組織細膩，口感不錯，外貌下次控制，應該可以在溫度時間上得到調整。（據說開始低溫可以不開裂，後面高溫再固型）用料雞蛋（1個蛋液50克左右）2個低筋面...