紫薯涼皮
第一次做沒成功，今天不死心，就自己發明創造了一次，居然超級成功。只可惜過程沒拍照！只要我們不放棄，終能成就夢想。😁用料麪粉400克澱粉150克紫薯1個水適量鹽五克紫薯涼皮的做法將麪粉和澱粉混合，加入鹽。紫薯去皮，切碎，用料...
紅薯涼皮
用料紅薯粉200克水200克黃瓜紅薯涼皮的做法*紅薯粉倒碗中加水攪拌稀糊狀過篩備用，將2勺紅薯糊倒入一個平底模具中（這裏注意紅薯粉很容易沉澱，往模具里加之前記得再攪拌幾下)。鍋中水開後用夾子將裝有紅薯糊的模具放置開...
記錄紫薯涼皮
這個量可以做4張8寸披薩盤的涼皮用料高筋麪粉120克紅薯澱粉10克紫薯粉2克鹽1克水245克記錄紫薯涼皮的做法將所有食料混合拌勻，先加一半水攪拌，之後再把剩下的水分2次加入，繼續攪拌成沒有顆粒的可以流動的麪糊。舀一大勺...
脆皮紫薯餅
基本上只要我有空，都會自己DIY給孬孬做些小甜點，解解她的嘴饞，今天給大家推薦的這款脆皮紫薯餅，低脂健康、不放糖、不加麪粉，非常的純天然，好吃還不易發胖哦，大人小孩都會愛上的一款甜點。用料紫薯1個牛奶20克雞蛋1個麪粉適...
紫薯餃子皮
用料紫薯適量餃子皮適量紫薯餃子皮的做法紫薯泥餃子皮包入紫薯泥上下火180度烤15分...
涼薯紫蘇鴨
用料鴨翅根500克涼薯1棵姜少許蒜6瓣辣椒少許（可不加）醬油20毫升糖5克油10毫升米酒25毫升紫蘇少許八角1顆老抽勺涼薯紫蘇鴨的做法先用20毫升左右米酒把鴨翅根醃20分鐘；把涼薯剁成滾刀塊，薑切片，蒜剝皮；鍋中放油，爆香蒜、姜、...
涼拌紫薯粉皮
夏天來了，多吃清爽開胃的涼菜吧～用料紫薯圓粉皮30張黃瓜1根生抽3勺醋2勺蠔油0.5勺香油1勺大蒜1頭辣椒油1勺白糖0.5勺青辣椒3個小米辣3個涼拌紫薯粉皮的做法粉皮放冷水裏浸泡半小時，(粉皮根據自家需要準備，多點少點無所謂）...
冰皮紫薯月餅
卡路里低用料紫薯2個木薯粉80克西米100克土豆澱粉80克冰皮紫薯月餅的做法先把麪粉過濾一下，細膩木薯切片蒸15分鐘左右我加的是蜂蜜，根據不同口味調節泡西米時侯用溫涼水泡，然後麪粉攪拌一起就好了模具上油按壓！上鍋蒸！成品...
紫薯蛋皮卷
【紫薯蛋皮卷】12m+食材：紫薯、雞蛋、玉米澱粉、水1、紫薯去皮蒸熟搗成泥。2、雞蛋打散加入玉米澱粉、水攪勻；不粘鍋刷少量植物油攤蛋皮。3、紫薯泥鋪在蛋皮上然後捲起、切塊食用。用料紫薯適量雞蛋適量玉米澱粉適量水...
紅薯涼皮
在家想吃涼皮怎麼辦？一鍋熱水配一盆涼水，3分鐘一鍋，簡單易學用料紅薯澱粉鹽香菜蔥花蒜末辣椒油香醋生抽紅薯涼皮的做法首先需要準備：紅薯澱粉鹽香菜蔥花蒜末辣椒油香醋生抽碗中倒入紅薯澱粉加一小勺鹽半碗冷水攪拌至無顆...
紫薯涼糕
夏天愛吃甜品的朋友不知道有沒有和我一樣的困擾，那些美味的蛋糕、千層，因爲天熱都顯得有些甜膩，只能靠冰淇淋解饞，但冰涼的東西吃多了對胃總是不太好。今天給大家分享一道——紫薯涼糕，微甜不膩的口感很適合夏天~做法其實...
酥皮紫薯酥
刷抖音看到別人做的下午茶，頓時好想吃，冰箱裏還有4個小紫薯，我們也有下午茶吃了！用料紫薯4個小雞蛋1個手抓餅2張白糖，牛奶適量酥皮紫薯酥的做法1、4個小紫薯切塊上籠屜蒸15-10分鐘後，搗成泥，加白糖或牛奶攪拌均勻。（可以按自...
紫薯冰皮
用料紫薯300g糯米粉60克牛奶適量糖適量餡料：奶黃，豆沙，蜜豆……約150g紫薯冰皮的做法紫著洗淨，切成大塊放入蒸鍋蒸20分鐘。蒸熟冷後撕皮,揉成泥狀。糯米粉小火在鍋裏炒至金黃色。炒熟糯米粉加入紫薯泥中，加入糖，牛奶攪伴均...
紫薯涼糕
選單來自下廚房一零七路，自己記錄一下，以免忘記。用料水磨糯米粉220克澱粉20克玉米油40克水（原選單是牛奶）190克細砂糖15克（放糯米粉裏）紫薯520克細砂糖40克（放紫薯餡裏）紫薯涼糕的做法做好紫薯餡糯米粉澱粉糖水攪拌一起，再加...
涼拌紫薯粉
清爽涼菜鬥苦夏。好幾位朋友都牆裂要求上幾道小素菜了。紛紛表示夏天食慾不佳，更偏愛涼菜。這要求還不是手到擒來的嘛，走着。來盤涼拌紫薯粉吧，這回夠素的了吧，連雞絲我都沒放嘞。但熟花生仁是必不可少的呦，有它香的很吶，不...
自制微波爐紫薯涼皮
過年時從婆婆家拿回來的紫薯粉，老公心心念着想吃老家的涼皮，今天第一次嘗試，成功！用料紫薯澱粉水面粉油鹽味精醬油香油自制微波爐紫薯涼皮的做法紫薯澱粉加水，攪成糊盤底刷薄薄的一層油，把澱粉糊倒入平盤中，儘量保證攤成薄薄...
紫薯涼粉
用料涼粉40克紫薯隨意紅豆隨意白糖隨意椰奶隨意水1000毫升紫薯涼粉的做法白涼粉一包40克，小碗水稀釋，鍋燒一1000毫升水，我放了蒸熟的紫薯加糖榨汁摻水調色了，等水開後把稀釋的白涼粉倒入攪拌，水開5分鐘。煮的時候跟水一樣，...
酥皮紫薯卷
中午吃的紫薯酸奶麥片剩了好多紫薯泥順便消耗一下手抓餅！用料紫薯隨意牛奶煉乳蛋黃液黑芝麻酥皮紫薯卷的做法紫薯蒸熟後壓成泥加牛奶喜歡甜的加煉乳手抓餅解凍後均勻塗抹在手抓餅上5mm厚度剛剛好卷卷卷塗蛋黃液撒黑芝...
酥皮紫薯包
用料紫薯5個麪粉500克牛奶150克酥皮紫薯包的做法紫薯鹹蛋黃小貼士做了3種顏色...
酥皮紫薯餅
好久沒有吃酥皮點心了，得了一個印章，想用一下😝就開始做吧😋用料餡兒：紫薯泥145克白糖25克牛奶20克水油皮：麪粉120克酥油35克水50克砂糖8克油酥：麪粉：70克酥油35克酥皮紫薯餅的做法先做紫薯餡兒：紫薯去皮切成片放微波爐加熱7...
冰皮紫薯團
喜歡放香芋的也可以~但是我切不動啊哈哈哈~用料紫薯1只糯米粉70g玉米澱粉20g全脂牛奶120g黃油20g糖40g冰皮紫薯團的做法冰皮做法： 1.糯米粉70g、玉米澱粉20g、糖20g、牛奶120g、黃油10g（糖可以按自己喜好增加或減少，也...
酥皮紫薯派
新的一年，絢爛登場---春節後，我不知道還有多少人有胃口繼續大吃各種看上去很美的甜品們，所以，年後這第一篇，咱們權當練手吧。用富含營養且顏色絢爛的紫薯，給新的一年搏個好彩頭。另外，咱們的老朋友——千層酥皮，這次又露面了...
紫薯冰皮月餅
《茜你一頓飯》中的冰皮月餅做法推薦給大家。自己動手，不僅有趣，而且健康美味哦。歡迎大家每週一二晚上8點，登陸優酷自頻道搜尋“茜你一頓飯”，觀看葉一茜和明星們的美食直播喲～用料橄欖油100g冰皮月餅粉500g火龍果1個牛奶...
紫薯雙皮奶
轉自悠悠食記自制紫薯雙皮奶❗️加了紫薯的巨奶香順滑❗️你們吃過紫薯口味的雙皮奶嗎？是真的奶香順滑！再加上一些芋圓珍珠，太好吃啦！用料紫薯50g雞蛋清2個60ml細砂糖20克牛奶400ml檸檬汁15滴紫薯雙皮奶的做法純牛奶加蒸熟的...
蛋皮紫薯卷
用料蛋皮：雞蛋2個全麥麪粉10克牛奶10克紫薯內餡：紫薯200克牛奶60克蛋皮紫薯卷的做法蒸熟的紫薯加牛奶搗成泥備用雞蛋兩個打散，加入麪粉和牛奶攪拌均勻，最好是打到沒有顆粒爲止！不粘的煎鍋抹上油，開火熱鍋後倒入蛋液。我是用...