蒜香雞脖
雞脖雖然肉不多，但是喜歡吃的人還真不少。因爲這部分是“活肉”（活動的肉），一縷縷的肉質緊實，啃起來比直接吃大塊肉更有口感。雞脖通常的方法就是燉，或者紅燒，或者烤着吃。我今天要說的這種做法，不同於以上幾種，是我根據以前吃...
五香鴨脖
用料鴨脖6條蔥姜適量八角2個桂皮1塊幹辣椒4個白芷2個小茴香3g花椒2g鹽1勺料酒30ml生抽30ml老抽20ml花雕酒30ml冰糖30g五香鴨脖的做法鴨脖用清水浸泡2小時，泡出血水泡好後把鴨脖表面清理乾淨再用清水沖洗兩遍然後開始醃...
蒜蓉雞脖
用料新鮮雞脖子500g蒜蓉番茄醬適量生抽老抽蔥花水料酒白砂糖蒜蓉雞脖的做法雞脖子先用水清洗一下，鍋中燒熱水，等到水開始，倒入料酒，然後倒入雞脖子。等把血漬焯沒了，撈出用涼水清洗一遍。鍋中放油，等到油熱時倒入蔥花，等煸炒...
烤雞脖
用料孜然勺白糖克生抽勺料酒勺蠔油勺烤雞脖的做法雞脖解凍，處理乾淨太長了，我就掰開了奧爾良醃料一包醬油來點糖一點冷藏醃製過夜烤箱上下火180℃20分鐘我撒了點孜然翻面再來10分鐘覺得不夠乾巴就多幾分鐘...
醬香雞脖子
用料雞脖子1000g調料六月香豆瓣醬2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺冰糖適量香料香葉3片八角2個花椒1小把幹辣椒3個姜2片草果1個桂皮1塊醬香雞脖子的做法雞脖子+冷水+薑片+料酒，焯水焯水的時候準備好香料焯水之後清除雞脖子上...
雞脖子
用料雞脖子6個花椒一把姜3片料酒3勺冰糖1把生抽5勺老抽2勺幹辣椒一把八角2個啤酒1瓶鹽適量香葉2片桂皮1塊雞脖子的做法薑片料酒大火煮10分鐘油鍋預熱，下雞脖炒幹水份加生抽老抽花椒麻椒幹辣椒香葉桂皮冰糖八角，翻炒均勻...
香烤雞脖
用料雞脖6只洋蔥1個生抽耗油孜然粉燒烤料植物油香烤雞脖的做法準備好所需食材。雞脖清洗去掉脂肪，用清水浸泡半個小時候撈出用廚房紙擦乾烤盤鋪錫紙，錫紙上涮一層植物油擺上鋪好的洋蔥所有材料混合後用刷子塗抹雞脖上烤...
香葉焗雞脖
隨着生活水平的日新月異，人們的口味也越發刁鑽，雞脖可以說是大衆喜愛美食，吃法也是多種多樣。可是吃貨的味蕾從未滿足，一次朋友推薦了香葉雞脖，其實這款香葉雞脖是款下酒菜，偏偏大人孩子都喜愛，淡淡的孜然味道，絲絲縷縷的辣味...
麻辣雞脖
女兒愛吃麻辣鴨脖沒買到鴨脖就做的麻辣雞脖味道照樣好吃自己去市場選的配料和雞脖沒有添加劑我把雞脖上的油也都給清理掉了吃着更放心用料雞脖只薑片八角個冰糖克幹辣椒個香葉片麻椒把鹽克老抽勺水豆蔻麻辣雞脖的做法...
香辣炒雞脖
用料雞脖子四五個花椒若干八角2個一品鮮醬油一小勺姜三四片老抽兩小勺白糖五克料酒兩小勺蔥段兩到三段生抽一勺鹽適量桂皮一小塊香葉兩片食用油老乾媽醬適量蒜蓉辣醬兩小勺孜然芝麻若干香辣炒雞脖的做法首先把買來的...
蒜香豬脖肉
一般人都適合的美味佳餚！用料豬脖肉300料酒適量芝麻油適量蘋果醋適量豉油適量番茄醬適量燒烤汁適量姜適量紅糖適量檸檬汁少許辣椒少許蒜蓉少許蜂蜜少許蒜香豬脖肉的做法先將豬脖肉用部分調味料醃漬一晚。放入烤箱用180...
滷雞爪雞脖
來一盤滷味好吃呦用料雞爪適量雞脖適量滷雞爪雞脖的做法清水浸泡去除血水與涼水一起入鍋炒一下去除雜質準備材料因口味不同適量增減鍋內倒油蔥姜下鍋炒出香味將其餘調料及雞爪雞翅放入鍋中醬油適量煮約一小時過程中依...
醬香雞脖
在微信上買的雞脖，賣30多一斤，發現還有一根頭髮，一點也不衛生，對象姥姥愛吃，孩子也愛吃，於是就自己動手做，乾淨衛生，而且把雞脖子上的油都處理乾淨了，按照下方的方法，做出來微麻微辣，鮮雞脖5塊錢左右一斤用料鴨脖5斤滷料包一包醬...
香辣雞脖子
用料雞脖子香料花椒1把幹辣椒1把香葉2片八角1個桂皮1塊調料郫縣豆瓣2勺生抽2勺料酒2勺冰糖1小把香辣雞脖子的做法雞脖子斬段，泡水2小時左右，冷水+料酒+薑片，焯水後用水洗淨中小火放冰糖，炒糖色加熱至冰糖融化呈琥珀色，起大...
香辣紅酒雞脖
吃夠了可樂雞翅和絕味鴨脖的小夥伴，學起來吧！好吃不貴，簡單易學，適用於各種雞貨🐔用料雞脖4根雞爪2個蔥一段姜幾片紅酒50克火鍋麻辣底料一勺白糖適量陳醋適量醬油適量鹽適量香辣紅酒雞脖的做法準備材料:雞脖、雞爪切段，這...
𠧧雞脖
特別喜歡外邊賣的鴨脖，可是經常吃過後會嗓子疼，長痘痘。結果學會了這道菜，超級好吃的，你也可以試一下哦。用料花椒粒八角個老抽勺生抽勺鹽克料酒勺雞隻𠧧雞脖的做法清水裏加入雞脖調料可以諮詢做法小貼士滷好後要爆炒上色...
香辣烤雞脖
想做鴨脖，市場沒的賣。只好做雞脖了。用料雞脖適量花椒粉適量粒八角2個白糖半湯匙蔥薑蒜適量料酒2湯匙鹽適量醬油2湯匙辣椒粉根據個人口味孜然粉適量胡椒粉適量克蠔油2湯匙生抽2湯匙香辣烤雞脖的做法雞脖洗淨，去除上面...
烤雞脖雞爪
我和老公都很喜歡吃雞爪和雞脖，因爲這幾天下暴雨，沒出去買菜，家裏也沒什麼材料，閒來無事就想起冰箱裏還有雞爪和雞脖，就用簡單的調料醃了下，沒想到味道很不錯！對於我這種懶人，平時連朋友圈都很少發，更別說菜譜了，但是架不住老公...
快手下酒菜❤️香辣鴨脖(雞脖)，懶人必學
最近北京的天氣越來越熱，啤酒🍺配香辣鴨脖(雞脖)追劇，或者是作爲夜宵，簡直不要太享受！趕緊安排！用料雞脖子(鴨脖子)10只火鍋底料30克鹽少許啤酒1聽食用油10克花椒20粒香葉1片桂皮1塊八角2個冰糖4粒快手下酒菜❤️香辣鴨脖(雞...
醬雞脖
冬天了，東北的冬天真的是很冷很冷，吃點兒醬雞脖吧，喝點兒小酒，吃點兒雞脖兒挺好。用料雞脖1000薑片3片老抽2勺蠔油2勺鹽5克料酒2勺白糖20克老王頭調料包。1包醬雞脖的做法雞脖洗淨，用刀背颳去多餘的油脂。涼水下鍋，加入薑片...
香酥雞脖＆滷雞脖︱你GET哪一款？
很多人說雞脖子上有淋巴不能吃，其實只要我們清理乾淨，雞脖不但能吃，還特別的美味喲！準備好雞脖跟東菱多功能空氣炸鍋，一鍋多用，今天跟我一起來解鎖下香酥雞脖吧。用料雞脖1000克料包1個高湯半碗雞汁1勺生抽適量姜1塊料酒1勺...
香辣雞脖
用料八角1個料酒1勺花椒10粒姜2-3片蔥3小段大蒜1-2瓣冰糖3-4小塊生抽3勺雞脖1-2斤辣椒2-3個香辣雞脖的做法開水先把雞脖焯一下，大概煮10分鐘，撈出雞脖。再燒壺開水，將焯過的雞脖放入，加料酒，蔥，姜，花椒，大料，冰糖，生抽，辣椒一起...
飄香燉雞脖
很多時候大家想做肉類最煩的就是有腥味兒，下面看看我的製作過程，如果感覺對你有幫助，歡迎點贊加收藏。用料八角個老抽勺薑片蔥段片醬油勺料酒勺鹽克生抽勺蠔油雞精味精黃豆醬桂皮胡椒粉幹辣椒飄香燉雞脖的做法先將雞脖放...
滷雞脖
用料雞脖八角2個花椒粒幹辣椒10個香葉2片姜3片桂皮1塊蔥生抽勺老抽勺鹽克郫縣豆瓣醬料酒勺冰糖克滷雞脖的做法雞脖洗淨切段冷水下鍋焯鍋開後用勺子撇去浮沫鍋裏放油熱鍋冷油放入冰糖冰糖融化後放進花椒辣椒八角香葉桂...
滷雞脖雞爪
偷偷的把媽媽方法記下用料雞爪適量雞脖適量老抽少量醬油適量生抽適量蔥薑蒜適量白醋幾滴幹辣椒1個大料1個鹽適量雞精1勺五香粉2勺香葉2片桂皮1塊滷雞脖雞爪的做法先把雞脖雞爪焯水瀝乾鍋中熱油蔥薑蒜幹辣椒大料爆鍋下...