梅乾菜燒肉的祕訣
天熱起來了，昨天室外溫度33，想起來梅乾菜燒肉。兩個祕訣，一個是把梅乾菜宰碎，第二個是蒸。用料梅乾菜兩把（一小碗）克五花肉斤半左右克生抽老抽白糖料酒勺蔥姜乾梅乾菜燒肉的祕訣的做法淘寶上的紹興梅乾菜，洗一下宰碎，濾幹，蒸了...
梅乾菜燒肉
梅菜燒肉的家常做法，比梅菜扣肉簡單，非常下飯下酒。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料五花肉500克梅乾菜200克八角4個幹辣椒5個啤酒500ml生抽3勺料酒3勺紅糖20克姜10片蒜2個蔥花少許梅乾菜燒肉的做法準備材料，如果一...
年宴菜#虎皮五花肉#梅乾菜紅燒肉#梅乾菜虎皮五花肉
#八寶媽媽的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅乾菜燒虎皮五花肉&排骨✔️瑪捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油潤可口😁✔️可一鍋多出用料五花肉500克排骨400克梅乾菜（泡發好的重量）200克小香菇（泡發好的重量）50克蒜瓣5瓣姜3片大料...
祕製照燒煲仔飯+甜梅菜燒梅肉（一鍋兩吃）
萬土燒土鍋既能做煲仔飯中層的蓋子還能做另外一道菜一個鍋就能搞定一頓飯有飯又有肉！😆用料自制照燒汁：生抽6湯匙味冧6湯匙料酒6湯匙砂糖4湯匙茉莉香米（3-4人份）2杯雞腿肉200g香菇3-4個白洋蔥1/2個甜梅乾菜1顆豬梅花肉（切...
有祕訣的芹菜香乾！
朋友教我的芹菜香乾，只能分享給親密的人哦😁絕對可以改觀你對芹菜香乾的以往印象，從此你家就多了一道簡單易上手，但又比飯店味道更絕的家常菜！用料豆乾2片芹菜4，5根生抽2勺蒜4瓣生薑5片小米椒或者幹辣椒一個有祕訣的芹菜香...
梅乾燒肉
半小時燒出美味大菜，入味十足，南方人喜愛的。用料五花肉250克梅乾菜100克老抽5勺姜3片辣椒3個蔥1根澱粉2勺梅乾燒肉的做法用熱水浸泡10分鐘左右，直到梅乾菜膨脹，水的顏色有變化。準備切五花肉，切片，厚度適中，半肥半瘦。是否...
梅乾菜燒餅
用料梅乾菜100克麪粉500克水230克根據自己麪粉吸水性適量增減豬肉100克梅乾菜燒餅的做法豬肉切細丁和梅乾菜一起放鍋裏燒熟面和好醒半小時（這樣好包一些）分成若干小劑子，包入梅乾菜肉餡以後擀成薄餅放鍋裏烙兩面金黃出鍋...
梅乾菜燒賣
做的比較多，五口人可以吃四頓的樣子，總共五六十個的樣子用料梅乾菜糯飯梅乾菜250克五花肉500克糖適量生抽適量糯米2斤麪糰麪粉1000克開水260克冷水250克鹽10克梅乾菜燒賣的做法糯米泡至一捏即碎，後上鍋下面鋪硅膠墊或紗...
老媽祕製電飯煲梅乾菜燒肉
一人身處海外想吃家鄉菜?一個電飯煲就搞定!用料梅乾菜80克五花肉480克冰糖15克生抽5勺老抽2勺老媽祕製電飯煲梅乾菜燒肉的做法五花焯水梅乾菜泡20分鐘入鍋，水沒過材料煮1-2小時繼續煮收汁即可裝盤超級美味，童年回憶殺小...
海派筍乾梅乾菜燒肉
作爲紹興人和上海人的我，這道菜必須會做，紹興人喜歡拿乾菜蒸肉，上海人喜歡燒肉，兩種不同做法，今天先介紹一種用料筍乾梅乾菜500克五花肉500克黃酒2勺老抽2勺生抽1勺冰糖100克姜幾片海派筍乾梅乾菜燒肉的做法五花肉洗乾淨，冷...
梅乾菜燒肉
加了梅乾菜的紅燒肉肥而不膩的肉香混合梅乾菜特有的香氣大約是世界上最好吃的紅燒肉吧用料五花肉切塊500克梅乾菜50-80克姜3片調料：生抽25克，老抽25克，冰糖30克，料酒30克，八角1顆、香葉1片，泡梅乾菜的水200克蔥段2-3段梅乾...
梅菜乾燒肉
客家梅菜乾主要用芥菜、油菜、白菜等製成，做好的梅菜乾油光黃黑，香味撲鼻，有解暑熱，消積食的功效。選一塊肥而不膩的五花肉與梅菜乾一起燉煮，梅菜乾吸收了豬肉脂肪，變得潤澤嫩滑，豬肉燉得軟糯綿密，彈牙嫩滑，精華在於燜煮後的湯...
梅菜乾燒餅
不知道是哪個地方的街頭小吃，只因爲喜歡梅乾菜，又喜歡燒餅，於是，就有了它用料梅乾菜適量肉末適量克蔥花適量克麪粉120克開水100克麪粉420克涼水180克白芝麻適量克梅菜乾燒餅的做法先120克麪粉加100克開水燙麪，攪拌均勻後再...
梅乾菜炒肉（燒肉）
浙江地區家喻戶曉的一道下飯菜。吃飯喝粥都相宜。肉肥而不膩，香氣四溢。因爲個人喜歡吃肉，所以肉特別多，乾菜少。用料梅乾菜150克左右五花肉2斤醬油適量薑絲適量白糖5克鹽適量可加可不加料酒適量梅乾菜炒肉（燒肉）的做法將...
蒸野菜祕訣
小時候對蒸野菜無感，覺得是家裏老人才做的東西，很土氣😅後來就是真香。。等到自己剛開始做發現並不是想象的那麼簡單，蒸着蒸着就黏了溼了，後來取經加實踐，發現其實就是幾個要點注意到就行啦。用料野菜1斤普通乾麪粉蒸野菜...
梅乾菜燒鴨
梅乾菜除了扣肉還可以幹啥(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)燒鴨也是不錯的選擇，消耗梅乾菜！幹香鹹鮮口🍗用料梅乾菜克鹹水鴨只老抽1勺鹽適量蒜末，小米椒，生薑適量料酒1勺醋1勺梅乾菜燒鴨的做法梅乾菜洗下，開水浸泡半小時。鴨肉切塊焯...
梅乾菜燒肉（菜乾肉）
我們溫州人叫這個:菜乾肉❤️外婆的菜乾肉不知道已經多久沒吃了，久到快忘記味道了，但是印象裏我很愛吃，超級下飯，每次我可以一個菜吃2.3碗飯，自己研究着做了一下，每個人喜好不同，調味料完全看個人口味增添。用料五花肉半肥半瘦...
梅乾菜燒蝦
用料梅乾菜20克沼蝦6只梅乾菜燒蝦的做法鮮活沼蝦放冰箱冷凍十分鐘，方便修剪掉蝦鬚和蝦腳開背，不過沼蝦泥沙不多油熱後加蔥姜段爆香，把蝦煎一煎放入一把梅乾菜，大概十幾二十克再炒炒香噴黃酒，加一勺老抽一勺生抽兩勺糖，一小...
梅菜乾燒肉
很久沒有吃過這個味道了、因爲天氣越來越熱了、這道菜可以解解肉的膩味🤩用料梅乾菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一頭糖二勺蠔油二勺黃豆醬二勺豬展肉300克梅菜乾燒肉的做法肉切成大小均勻的塊備用姜切...
紅燒肉+梅乾菜燒肉+鮑魚紅燒肉
紅燒肉燒的好不好，最能體現一個大廚的水平。用小美燒的紅燒肉，色澤晶亮，肥而不膩，這口感都能達到五星級大廚水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老薑10克生抽25克老抽20克熱水150克料酒30克梅乾菜紅燒肉：乾梅乾菜（事先浸泡1小...
梅乾菜燒餅
梅乾菜燒餅是浙江傳統小吃，很多地方也叫縉雲燒餅。酥脆的外皮包裹着鹹香的梅乾菜肉餡兒，一口咬下去，真的好滿足。用料梅乾菜50克麪粉300克鹽3克水150克豬肉250克蔥適量鹽1茶匙糖1湯匙胡椒粉1茶匙生抽1湯匙香油1茶匙白芝...
梅菜乾燒筍
用料梅乾菜克筍梅菜乾燒筍的做法冷水下鍋焯筍提前切好大蒜生薑備用梅乾菜洗乾淨倒油生薑爆香加鹽下梅乾菜筍加白酒翻炒加水放白糖放黃酒蓋好悶一會加雞精即可出鍋前嘗下味道...
【梅完梅了的愛】-梅乾菜燒肉
【梅完梅了的愛】-梅乾菜燒肉最好吃的永遠是媽媽燒的菜，樸實無華的食材，卻能做出念念不忘的味道，裹着永遠的愛。漂泊在外久了，媽媽離開久了，但媽媽的味道永遠在那裏。梅乾菜，這道家鄉菜，有時候是梅乾菜蒸肉，有時候是梅乾菜燒...
做出軟糯紅燒肉的祕訣
兒子突然想吃紅燒肉，能怎麼辦呢，盤它！！看，盤的油光發亮！吃起來還不膩口，兒子說這是他吃過最好吃的紅燒肉，因爲是媽媽燒的呢！每個人的口味都不一樣，有人喜歡偏甜的，有人喜歡偏鹹的，所以我都用的適量，只要參考大致的步驟，再依據個人的...
祕製梅乾菜燒肉
用料梅乾菜兩隻五花肉400克生抽一勺勺老抽半勺白砂糖兩勺八角兩個鹽少許祕製梅乾菜燒肉的做法五花肉切大薄片，梅乾菜用開水泡一下，倒掉水，在用冷水洗一遍，切好備用。準備兩個八角。熱鍋涼油，加入兩勺白砂糖，小火，不斷的翻炒，...