新鮮冬蟲夏草肉丸鮑魚燉湯
新鮮蟲草比干蟲草的營養價值更高～其本身具有的提高免疫力、抗癌、保肝護腎、調節呼吸系統等功效都比干草要明顯💪而且鮮草的營養吸收率是乾草的2.5倍以上，更易於人體吸收。每年5-6月是鮮草季節，過後就只有乾草了。更多食...
蟲草花燉鮑魚排骨湯
用料鮑魚6只排骨500g蟲草花20克蔥姜各5克蟲草花燉鮑魚排骨湯的做法清洗鮑魚排骨，鮑魚焯水蟲草花浸泡鍋裏放蔥姜，水開後，放入事先焯水的排骨和鮑魚，轉小火燉1小時。1小時後，放入蟲草花在燉制30分鐘左右，放鹽調味即可。不需要...
竹蓀蟲草花鮑魚燉雞湯
兩人量用料蟲草花克雞腿2只姜10片鹽克竹蓀4朵枸杞鮑魚4只竹蓀蟲草花鮑魚燉雞湯的做法枸杞蟲草花提前洗淨泡水一小時，用這個水做雞湯（圖中蟲草花略少了）雞腿冷水下鍋，加薑片料酒煮開後一分鐘撈出（土雞烏雞什麼的更好）鮑魚刷...
冬蟲夏草鴨
用料冬蟲夏草3~5枚鴨子一隻蔥少許姜少許鹽適量冬蟲夏草鴨的做法鴨子去毛，掏出內臟，洗乾淨，蔥切段，薑切片。把弄好的鴨子放到砂鍋裏，加入冬蟲夏草、鹽、姜、蔥少許，加水以小火煨燉，至熟爛即可。...
鮮蟲草鮑魚粥
🥣快手蟲草鮑魚粥一碗清淡的粥品配應季新鮮蟲草百搭別人關注蟲草的高價這滿滿一碗都是“愛ta”愛，要麼說，要麼做♥️用料鮑魚2-3只鮮蟲草5根鮮蟲草鮑魚粥的做法準備食材下鍋，熬煮...
藏紅花冬蟲夏草燉雞湯
藏紅花冬蟲夏草燉雞湯具有良好的補益肝腎、抗衰延年、養血活血、護膚去斑、養顏美容等作用，適合於體虛補益、恢復體力、美容健體、及亞健康者食用。用料雞肉適量冬蟲夏草3根藏紅花適量枸杞子適量玉竹一片黃芪適量白芷...
海蔘鮑魚蟲草花燉雞湯
最近一直比較忙碌，要爲自己做點什麼好吃的恢復元氣。那犒勞自己的最好方式，就是爲自己煲上一鍋湯。小雞、鮑魚、蟲草、大棗、香菇，加上來自加拿大的野生海蔘，成就了這鍋元氣滿滿的海蔘鮑魚蟲草花燉雞湯。價格親民免泡發、...
冬蟲夏草燉湯
用料冬蟲夏草18根瘦肉200克雞肉4分之1只冬蟲夏草燉湯的做法瘦肉各雞肉裝入燉盅裏每盅放9根冬蟲夏草，一忠2碗水不需要任何調味料，燉3個小時...
蟲草菇小鮑魚燉雞湯
爲什麼是小鮑魚燉雞呢？因爲大的太貴！爲什麼是蟲草菇燉雞呢？因爲買不起蟲草！😂用料雞1只蟲草菇2兩小鮑魚10只生薑2塊大蒜2瓣番茄1個八角2個桂皮1塊檸檬1塊生抽1勺蟲草菇小鮑魚燉雞湯的做法hi～大家好！我是等待被宰殺的、物美...
新鮮冬蟲夏草的儲存與食用方法
冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。新鮮冬蟲夏草的水溶性活性酶含量更高，味道更脆甜且無腥味，幹蟲草口感菌香味濃帶腥味（氧化結果）據臨牀研究報道，冬蟲夏草具有十大...
冬蟲夏草石斛紅菇燉肉湯（煲湯）
用料瘦肉500克姜一塊紅棗3顆紅菇5朵冬蟲夏草15只西洋參些許石斛些許乾貝些許蝦乾些許冬蟲夏草石斛紅菇燉肉湯（煲湯）的做法紅菇，用純淨水沖洗，然後水泡發一下。用密濾勺把髒東西處理掉，儲存已經泡發好的紅菇和乾淨水。乾貝...
一人食｜鮑魚蟲草花燉雞湯
我特喜歡喝這道「鮑魚蟲草花雞湯」了味道真的是太鮮甜了。很喜歡很喜歡喝湯~最近經常煲湯Get到一個小妙招~爲了每次都能很方便的燉湯又不造成不必要的浪費每次肉類「雞肉或者豬骨類」我會先洗淨，焯水然後取一份當天燉...
冬蟲夏草燉老母雞湯
冬蟲夏草燉老母雞湯用料老母雞適量蔥1根姜2片蟲草4根枸杞10粒紅棗2顆冬蟲夏草燉老母雞湯的做法這個蟲草是去西藏買的，因爲是自己吃，所以買的是小根，品像一般雞肉加蔥姜，料酒煮沸後撈出放入鍋中，加入蔥姜，蟲草，大棗，少許鹽。枸...
冬蟲夏草瘦肉湯
傳統的冬蟲夏草烹飪方法需時長、處理繁複，現代人工作忙碌，又希望給家人做點冬蟲夏草進補，有沒有簡單便捷點的烹飪方法呢？今天就來給大家介紹一個既簡單便捷，還易於老人小孩食用的“冬蟲夏草瘦肉湯”。用料瘦肉適量冬蟲夏草...
冬蟲夏草燉原汁瘦肉湯
鮮甜至極！媽媽獨有的煲湯方式，很純粹；很簡單，很好喝用料瘦肉300克枸杞隨便幾粒黨蔘一根高麗蔘/西洋參少許冬蟲夏草少許冬蟲夏草燉原汁瘦肉湯的做法準備食材這裏放了一點茶樹菇沒有也不要緊，非必要。材料如圖所示多少根據個...
鮮蟲草燉湯
鮮蟲草的營養價值很高，跟魚膠一樣很容易被人體吸收用料新鮮蟲草4-5條豬骨4-5小塊花旗參一小撮石斛1條魚膠一小撮鹽適量鮮蟲草燉湯的做法把材料備好，洗好準備一個燉盅，這個是兩個人份的燉盅把材料放進去加九分滿的水放到...
冬蟲夏草花燉雞湯
冬蟲夏草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。冬蟲夏草花燉雞湯，味道鮮美。用料冬蟲夏草花20克雞翅根6個水足夠鹽根據水量...
冬蟲夏草菊花燉瘦肉
冬蟲夏草燉瘦肉的功效是滋陰補虛，潤肺止咳，對於改善人體身體虛弱有很大的好處，非常適合平時身體瘦弱的人，大病初癒的人，長時間慢性疾病的人，還有剛做完手術或者做過大手術的人，這些人的普遍特點就是脾胃虛弱，肺氣不足，可以透過...
蟲草鮑魚湯
入秋了…是時候吃點進補湯了！🌚用料鮑魚4只姜4片鹽3克蟲草100克玉米半根新鮮雞翅兩隻蟲草鮑魚湯的做法一大早起來去市場準備所有的食材雞翅鮑魚洗乾淨冷水下鍋水開焯水兩分鐘兩分鐘後撈出沖洗乾淨浮靡把鮑魚內臟清理幹...
雞肉燉冬蟲夏草
超級營養價值高的冬蟲夏草燉雞🐔。功效：1、補腎壯陽2、止血化痰3、提高免疫力4、補腎益肺。用料土雞半隻紅棗5個顆冬蟲夏草6根枸杞適量雞肉燉冬蟲夏草的做法雞肉洗乾淨灼一下水紅棗洗乾淨枸杞洗乾淨將雞肉枸杞紅棗冬蟲...
冬蟲夏草花膠燉雞湯
用料冬蟲夏草5條花膠15克雞腿1只紅棗2顆陳皮1小片水250ml鹽適量冬蟲夏草花膠燉雞湯的做法花膠提前一天泡發（步驟🉑參考我之前發佈的菜譜）準備好所有材料。花膠剪成小段（可不剪）雞腿剔骨去皮，我只要肉（不怕油膩的話可以整隻...
冬蟲夏草燉雞湯
因爲隔水燉不會失水，加入不要沒過雞的水就夠了，如果有石斛和藏紅花也都是絕佳搭配食材。中國傳統概念裏覺得一定好搭配乳鴿或者烏雞纔夠補，不吃肉的朋友也可以試試冬蟲夏草燉雪梨。用料雞1只冬蟲夏草四顆姜1片冬蟲夏草燉...
冬蟲夏草石斛鮑魚排骨湯（煲湯）
滋陰、補氣血用料鮑魚3只排骨500克薑片適量石斛適量冬蟲夏草15只紅棗3顆西洋參適量冬蟲夏草石斛鮑魚排骨湯（煲湯）的做法冷水，下排骨，煮開，去泡沫換石鍋，下排骨湯、冬蟲夏草、紅棗、西洋參、石斛先煮1個半小時再下鮑魚，燉半小...
新鮮蟲草燉椰子雞湯
一直都很喜歡椰子的味道，椰子的汁非常清甜，椰子肉也很香，剛好朋友送了一箱椰青，就燉椰子雞湯吧！用料雞1只椰青6個新鮮蟲草20條椰子肉2個新鮮蟲草燉椰子雞湯的做法雞清洗乾淨去皮去油開啟椰子把椰汁倒出來倒出來的椰汁（六個）...
冬蟲夏草燉瘦肉
從去年秋天開始，家裏就咳嗽不斷，大人小孩輪流咳嗽，年後，買了幾十克冬蟲夏草，全家一起調理，增強抵抗力，抵禦春天這個流感多發季節。全家不得病。用料冬蟲夏草約12條瘦肉250克姜幾片冬蟲夏草燉瘦肉的做法冬蟲夏草衝乾淨瘦肉飛...