無需手套膜：抹茶乳酪蜜豆貝果（低糖無油）
沒有廚師機、不用揉成手套膜的貝果，低糖無油，更適合血糖高、減肥人羣吃！波蘭種隔夜冷藏，更適合上班族以及懶人一族～用料1⃣️波蘭種高筋麪粉130克酵母3克溫水30克常溫水120克2⃣️麪糰高筋麪粉170克抹茶粉10克溫水25克細砂糖5...
/無糖油/抹茶紅豆乳酪鹼水球
用料高筋粉500g鮮酵母10g德運奶粉20克抹茶粉10g（用量隨意）水320克法國老面100g（可無）鹽8g/無糖油/抹茶紅豆乳酪鹼水球的做法全部材料丟進去！鹽注意與酵母分開不要擱一塊了揉成一個光滑的麪糰粗膜即可密封冷藏醒發20分鐘後...
抹茶輕乳酪蛋糕🍰零負擔（濃稠酸奶版）無油低糖無需打發
試水好多次，這個配比最接近乳酪口感。全蛋打發，無需奶油奶酪，超低熱量零負擔。此方是6寸模具的量，8寸請翻倍。用料雞蛋2個自制濃稠酸奶200克零卡糖20克抹茶粉8克低筋麪粉35克香草精小半勺抹茶輕乳酪蛋糕🍰零負擔（濃稠酸奶...
新手0失敗，低糖無油的全麥貝果，肉鬆貝果，抹茶紅豆貝果
大家好，歡迎大家在菜譜留言此配方無油，低糖（適合減脂期）用料全麥貝果🥯高筋粉420g全麥粉70克鮮酵母14克（乾酵母/3倍）蜂蜜15g（可以用白砂糖代替放15g）煉乳5克（放白砂糖不需放煉乳）鹽1-2克水250-230克（看麪粉吸水度）我放了255g糖水...
紅豆抹茶乳酪三明治（無油微糖）
記錄第一個能看的三明治✌🏻用料紅豆25g代糖1.5g奶酪35g牛奶15g抹茶粉適量吐司50g*2總熱量🥪約410大卡紅豆抹茶乳酪三明治（無油微糖）的做法【紅豆餡】1.紅豆洗淨浸泡一夜，電燉盅燉3h；2.加入代糖，充分攪拌；3.倒入不粘鍋把水...
無油無糖無需手套膜的低脂全麥麪包
這個麪包絕對是你看過的所有面包做法中最簡單最容易成功的一款了，無油無糖，不需要揉手套膜，是減脂期間最理想的主食首選。另外我選的全麥粉，麥麩磨的比較細，建議選擇麥麩細一點的全麥粉，比較好入口。用料全麥高筋麪粉190克...
栗子乳酪鹼水包/無需手套膜/簡單易做的鹼水包
減脂期也可以吃的栗子乳酪鹼水包🌰🌰🌰奶香奶香的，真的是意想不到的好吃，這可是本店的爆款，配方分享給你們啦！🌰❤️用料高筋粉280克低粉20克奶粉20克酵母2克蜂蜜15克牛奶180克黃油10克餡料：栗子泥200奶油奶酪30克奶粉30克糖...
（詳解多圖）黑麥歐軟包-減肥低糖低油（無需手套膜）
是外脆裏軟的粗糧歐軟，不是那種甜麪包哦，可以做漢堡用。也可以獨立吃它。我給的方子可以做90g左右的麪包3個。用料高筋麪粉100克黑麥粉25g酵母1.4克糖13克水95克（酌情增減）奶粉（可不放）10g老面（可不放）25g黃油（可替換成玉米油）1...
“無噪音、低分貝”麪包手套膜刀割手揉出膜
首先，要再次感激瀟瀟媽的十五分鐘手揉手套膜祕籍領我入的門。一般手揉麪包我都會參考瀟媽的麪糰配方，出膜真的很順利。就是乒乒乓乓砸面的過程讓家裏的小妞很“不滿”，每次都會反抗“媽媽，不砸了好不好，我聽了會害怕。”尤...
無糖油無需手套膜鬆軟南瓜吐司
⚠️小貼士⚠️⚫︎發酵時間根據天氣，我這裏25分鐘，天氣涼的地方可以準備一碗開水和麪團一起放入烤箱發酵✅⚫︎平常家庭吃，食材這塊加煉乳30g、奶粉20g、白砂糖30g、黃油10g四樣食材~用料高筋麪粉250g酵母4g牛奶/水30g雞蛋1個無...
抹茶麪包（無廚師機、無手套膜、零失敗）
試了好多種方法的麪包做法，這個最成功，大家一起動起來吧！適合夏天做的麪包哦，天涼不建議哦～用料高筋麪粉260克抹茶粉10克雞蛋1個（50g左右）糖25克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3克鹽2克黃油20克抹茶麪包（無廚師機、無手套膜...
抹茶 黑糖蜜 輕乳酪蛋糕 （無油、無白糖、加酸奶、山藥粉）
白糖沒有營養成分，用黑糖蜜來代替不僅營養豐富，而且別有風味。溼溼軟軟，口感非常細膩。不加黃油非常健康~加了山藥粉，更是可以調理脾胃！加了綠茶粉，讓味道非常的清新不甜膩！（也可以根據自己的口味換成可可粉等）這個方子是8寸蛋...
乳酪紫薯貝果 Bagel無油低糖雜糧麪包 快手紫薯乳酪餡
可做6個鬆軟原味貝果草莓牛奶抹茶貝果格雷伯爵茶無花果乳酪栗子巧克力貝果全麥腰果蔓越莓用料紫薯餡🔽紫薯熟280克細砂糖18克奶油奶酪60克奶粉20克蜂蜜/玉米糖漿15克麪糰🔽高筋粉480克富澤商店紫薯粉20克鹽2克乾酵母3...
低脂減肥——無油無糖抹茶蜜豆戚風
其實也不是完全無糖，只是我沒加糖，畢竟酸奶裏還是有點糖糖的。這個圖片看起來好粗糙，其實還不錯，下次做個好的換圖片用料雞蛋2個低筋麪粉40抹茶粉4克酸奶75克白醋幾滴蜜豆適量低脂減肥——無油無糖抹茶蜜豆戚風的做法雞蛋...
無需揉出手套膜的奶酪小餐包
今天，打掃了一下家裏的奶酪。做了一款超級鬆軟拉絲的奶酪小餐包，口感特別棒！用料高筋麪粉350克奶油奶酪100克雞蛋2個砂糖80克高活性酵母粉4克鹽2克牛奶160克杏仁片45片黑芝麻少許無需揉出手套膜的奶酪小餐包的做法今天，打...
『不用揉手套膜』的【無油低糖】白芝麻全麥貝果🥯（麪包機）
如果你喜歡吃麪包又害怕肥胖（是我沒錯了🙋）這款無油低糖的白芝麻貝果可以pick喲🌝希望能給集美們一丟丟有用的幫助☺️第一次分享純粹爲了記錄揉麪工具：東菱TM-018麪包機烤箱：海氏A30入門級烤箱該方可做6個貝果🥯製作過程：和...
一次發酵‼️無需手套膜‼️低糖少油版日式海鹽卷
一款對新手特別友好的方子，不需要中種法，湯種法，水合法，也不需要手套膜，二次發酵，普通麪粉就能做出外脆內軟超好吃的日式海鹽卷！低糖少油版配方，健身黨也可以適量吃的一款“薇甜”鹽麪包步驟圖中有海鹽卷漂亮分層的小貼士喲用...
無需手套膜❗成功跟風蜜豆毛線球面包
最近看到很多人做這個毛線球面包我也來跟個風麪糰里加了淡奶油，所以無需黃油了不要求揉出手套膜，但是一樣鬆軟拉絲製作簡單但是真的很好吃喜歡的可以試一下用料高筋麪粉300克白砂糖30克鹽3克酵母3克牛奶70克淡奶油100克...
無糖無油可可葡萄乾麪包老面一次發酵僞法棍手揉無需手套膜減脂低卡
冰箱裏躺着一塊老面…想半天怎麼給消耗掉，清爽點無糖無油麪包吧，因爲沒糖，豐富點口味，增加了葡萄乾，你也可以放蔓越莓幹堅果等這次用的新良高筋粉，全程手揉麪，胳膊揉的酸，可能因爲一直在盆裏揉，空間限制…水自然看麪糰狀態慢慢...
低糖無油抹茶貝果
最近就愛各種貝果，製作時間成本低，難度小，特別有嚼頭用料高筋麪粉300克水165克鹽4克乾酵母粉2克抹茶粉8克黑芝麻適量低糖無油抹茶貝果的做法忘記拍照了，把所有材料混合，揉成擴張戒斷，就是能拉出厚膜的狀態（忘記拍圖，用之前做...
🥯全麥麻辣香腸貝果｜快手易做｜無需手套膜｜無需長時間發酵
在小紅書刷到麻辣貝果的時候就在想～這是什麼神仙味道～我一定要試試～辣椒粉和麻辣香腸都早早買好了～一直沒動～這兩天小夥伴到工作室來玩～她說從來還沒做過貝果呢～又看到這包麻辣香腸～一拍即合～湖南妹子就是愛這口～麪糰是之前用順...
餡料豐富的抹茶麻薯歐包（無需手套膜）
陸續做了七八次，每次都很成功，而且無需揉出手套膜，手揉十多分鐘即可成功，吃過的朋友都讚不絕口，分享給大家。用料主麪糰高筋麪粉200克全麥粉50克抹茶粉10克鹽3克糖25克牛奶130克（視雞蛋大小略有增減）雞蛋1個酵母5克黃油20克...
抹茶奶酥奶酪米麪包「無需手套膜」
真的是太好吃了😋一次就成功的大米麪包不用揉出手套膜，不用手套膜的大米麪包，一次發酵就可以的米麪包💪米的香氣真的是太誘人了😍用料高筋麪粉100克酵母1.5克水45克雞蛋25克黃油10克抹茶奶酥奶酪米麪包「無需手套膜」的...
無油低糖無需奶酪豆乳卡仕達醬（減肥必備）
用料蛋黃2個無糖豆漿200ml糖20克低筋麪粉或者玉米澱粉13克無油低糖無需奶酪豆乳卡仕達醬（減肥必備）的做法蛋黃加入白糖用電動打蛋器打發到發白！一定一定要打發到發白！！！！不然你會得到一杯布丁哦！在打發好的蛋黃中篩入低筋麪粉...
無糖吐司麪包（無需手套膜簡單粗暴版）
用料蜂蜜20克高筋粉260克酵母3克鹽3克液體（一個雞蛋+牛奶）170克黃油或無味食用油25克無糖吐司麪包（無需手套膜簡單粗暴版）的做法除黃油之外（如果是食用油，就全部混合揉均勻），所有材料混合揉均勻，加入軟化黃油繼續揉均勻，分成三...