獨創-金針菇手撕雞
夏日苦炎炎，吃者沒胃口，煮者畏油煙，清爽的涼拌菜此時最受歡迎了。這道金針菇手撕雞是我的自創菜式，脫胎於傳統手撕雞和順德菜的海蜇涼拌手撕雞，做法更簡單，味道更清淡爽口，雞肉香嫩，金針菇爽脆，口感一流，營養也非常均衡，良心吐血...
雞片金針菇
做了發現很好吃，單純自己記錄一下做法～用料雞胸肉1塊蔥段醃製幾段姜醃製2片黑胡椒半勺玉米澱粉1勺香料蔥花適量姜3片蒜2瓣剁碎幹辣椒2個藤椒10粒花椒10粒豆瓣醬1勺洋蔥半個金針菇1把生抽1勺雞片金針菇的做法先將雞肉解...
【原創】風味獨特的烤箱金針菇（快手下酒菜）
家裏有一袋金針菇，想來想去烤着吃吧，看了一圈下廚房菜譜，基本都是蒜蓉，因爲不太喜歡蒜蓉的味道所以獨創了一種調味，沒想到同樣好吃，有點像那種刷醬的炸串味道，加入了燒烤料和孜然，更有燒烤攤的感覺！做起來非常簡單！用料金針菇1...
手撕雞胸拌白菜金針菇
宿舍減脂快手，15分鐘搞定！用料雞胸肉150g白菜300g金針菇200g手撕雞胸拌白菜金針菇的做法這些是調料，前兩個一個是鮑汁，一個是日本一種汁，用來底湯調味，最後一個鹽焗雞粉用來拌雞絲雞胸肉在湯裏水浴到筷子能戳穿就好，水開了放...
大白菜金針菇大蝦一鍋燉（今日獨創）
用料大白菜半顆金針菇半把大蝦4只姜2片大蒜2瓣香菜1根耗油1勺生抽2勺大白菜金針菇大蝦一鍋燉（今日獨創）的做法熱鍋內下豬油融化後加入臘肉絲乾煸出香味（燉菜和炒菜放臘肉絲都會特別香所以家裏經常會冷凍一些臘肉絲用的時...
自創低脂快手鮮美的番茄金針菇湯
自創的，適合有廚藝基礎的人操作，如果轉載，請註明出處，謝謝。用料金針菇1/2把西紅柿1個雞蛋1個鹽適量蔥花適量香菜1顆番茄醬1勺耗油1勺胡椒粉適量自創低脂快手鮮美的番茄金針菇湯的做法1.番茄劃十字，開水燙一下，去皮切丁。2....
手撕雞自創
口味很清淡，不是所有人都會喜歡的。我覺得挺好吃。。。用料雞半隻鹽適量手撕雞自創的做法把雞洗乾淨，用廚房紙吸乾水分（可晾乾）把鹽抹在雞肉上，可以多抹一些。我把半隻雞都抹上了然後放在鍋裏蒸。水開20分鐘。期間不要開啟...
雞腿金針菇
喜歡金針菇用料雞腿金針菇蒜姜蔥醬油麻油料酒胡椒粉雞腿金針菇的做法雞腿洗淨切塊，不用把骨頭切斷，把周邊的肉切點下來就好，用料酒醬油生薑醃製2小時，時間自己把握就好了，我放假比較閒。。。把雞腿再洗一洗，把鍋燒熱，放油，放...
椒鹽手撕杏鮑菇&椒鹽金針菇 by wqy
用料杏鮑菇4個金針菇1小把雞蛋2個麪粉克玉米澱粉克鹽克五香粉勺椒鹽（蘸料）克油克熟白芝麻（可不加）適量椒鹽手撕杏鮑菇&椒鹽金針菇bywqy的做法金針菇去根撕成一束束洗淨瀝水杏鮑菇去根洗淨手撕成一條條瀝水雞蛋去殼加...
獨創北豆腐金針菇
金針菇也蠻配北豆腐兩個一起搭配口感還不錯一盤吃光光用料北豆腐1塊金針菇一小把豆瓣醬一勺味極鮮醬油少許鹽少許生抽少許蔥花少許生薑少許大蒜少許菜籽油適量獨創北豆腐金針菇的做法北豆腐切片用水同煮煮開後放進冷...
自創手撕雞
每次經過市場的一家手撕雞店，總會被香味吸引住，但還是忍住沒買。今天買了半隻雞來試試，用料都是自己調配的，味道很不錯，喜歡手撕雞的你，也可以試試哦！雞肉：富含蛋白質、脂肪、礦物質、脂溶性維生素等；能提高人體免疫功能，促進生...
金針菇蒸雞
清甜又很下飯用料雞1/2只金針菇2包蔥花1條醃料/調味料蒜末1大匙薑末1小匙生抽2勺雞精粉1小匙蠔油2大匙花雕酒少許金針菇蒸雞的做法雞洗淨切段放入所有的醃料/調味料拌均勻，醃製20分鐘以上金針菇洗淨排入蒸盤裏過後放上...
金針菇雞腿
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雞絲金針菇
金針菇的搭配多種，大人孩子都喜歡用料金針菇適量雞胸塊澱粉少量料酒適量生抽適量雞絲金針菇的做法雞胸切成絲，放入料酒、生抽、一點點油，攪拌好，放入冰箱冷凍室（一定是冷凍室）備用金針菇去根，洗淨，用熱水焯一下，出鍋後放入冷水...
獨家快手減肥早餐【雞肉金針菇南瓜泥】
簡單美味營養豐富的一人食&減肥餐是最讓人不知該如何準備的～減肥的時候最常選擇的就是沙拉和各種水煮菜，不僅不飽腹還不好吃....想讓他好吃，沙拉里就要加各種醬汁，嗯，這個更胖....所以讓我們來做一道簡單美味飽腹又低...
烏雞金針菇
菜名可能有點怪…雖然烏雞多數用於煲湯和打邊爐啥的，但我家昨晚煲了烏雞椰子湯，買太多肉和雞還剩下些烏雞，又懶得放着再煲湯，於是打算拿來隨便做個菜拌飯吃～用料烏雞一點點金針菇半扎生抽適量孜然粉適量鹽適量糖適量油適量...
雞翅金針菇
喜歡給寶貝做一些好吃的美食，今天給寶貝做一個金針菇雞翅，給寶貝配上米飯吃。用料金針菇1把雞翅中10個醬油半勺生抽、一勺醬油油少許鹽一勺半雞粉半勺十三香或自家調味料少許雞翅金針菇的做法雞翅去骨、金針菇洗淨、做...
獨家 金針菇肥牛卷
用料金針菇500g肥牛卷500g生抽適量耗油適量五香粉1g孜然粉0.5g香菜適量玉米油適量獨家金針菇肥牛卷的做法肥牛卷金針菇卷緊一點鍋內少許玉米油燒熱（玉米油沒有那麼膩）碼放好卷好的肉卷蓋鍋三分鐘後開鍋翻一面，兩面都煎一...
快手金針菇
買來金針菇我都是蒸着吃，今天忽然想吃烤金針，沒有烤箱，沒有錫紙腫麼破？用電餅鐺試試吧，味道還不錯喲~快來試試吧，超級簡單快手用料金針菇半把油適量蒜幾瓣鹽或生抽一丟丟孜然適量燒烤醬適量快手金針菇的做法電餅鐺通電，放油，...
獨家快手減肥早餐【番茄金針菇雞肉燕麥濃湯】
減肥的同學都知道燕麥飽腹，但是不含糖的高纖穀物燕麥味道實在是不好吃。加酸奶水果等冷冰冰的吃法也不適合國人的腸胃和飲食習慣。此款燕麥早餐口感類似疙瘩湯，但是更低卡更簡單～用料燕麥20克番茄1個金針菇100克雞胸肉50...
雞蛋金針菇
剛好前段時間吃了烤冷麪裏的金針菇，覺得味道不錯，就想動手試試，成果還不錯～用料金針菇250克雞蛋2個油少量食鹽2小勺耗油2勺五香粉2勺椒鹽粉2勺醬油少量孜然粉少許辣椒粉灑滿表層雞蛋金針菇的做法金針菇一把，把根部切掉，然後...
蒜蓉烤金針菇（獨家版）
突然想吃燒烤，那就來個錫紙烤金針菇吧……用料金針菇400—500g蒜2個油20-30ml鹽適量辣椒粉適量孜然粉適量白胡椒粉適量蔥兩根剁辣椒適量蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法將金針菇洗淨後瀝乾水撕成小份均勻地鋪在錫紙上！將白鬍...
快手金針菇
用料金針菇1把油3克椒鹽適量快手金針菇的做法將金針菇洗乾淨，瀝水待用在平底鍋中刷一層薄薄的油，將金針菇放入鍋中，中小火慢煎不斷翻動，以防粘鍋金針菇裝盤後，可以撒上一點椒鹽，正在減肥的小夥伴可以調點沙拉汁配着吃小貼士...
雞肉金針菇
用料金針菇把雞胸肉塊小米椒2個雞肉金針菇的做法1，雞肉切塊放入2勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺糖1勺澱粉1勺蠔油醃製20分鐘2，平底鍋直接放錫紙，撒上金針菇，倒入雞肉，撒黑胡椒和小米椒，小火蓋蓋兒10分鐘...
獨家原創 | 金針菇粉絲蒸豆腐
根據蒜蓉粉絲金針菇而來的突發奇想用料日本豆腐1條金針菇1把粉絲1把蒜2-3瓣辣椒適量獨家原創|金針菇粉絲蒸豆腐的做法豆腐切厚片鋪底，將提前泡好的粉絲鋪在豆腐上，最後蓋上金針菇。起個油鍋，爆香蒜末、辣椒，最後加入2勺蠔...