橙大佬輔食記錄
橙大佬喜歡吃/肯吃的輔食記錄1.香嫩牛肉條做法來源【小紅書】2.鱈魚/蝦仁蒸糕做法來源【下廚房】3.蛋餃做法來源【曼食快語】_id_from=4.白菜胡蘿蔔玉米蝦肉粥5.奶酪青椒雞肉雜糧米餅6.疙瘩湯7.擀麪條湯8.芹菜肉餡餃...
鹹魚備忘錄 | 爆炸三明治大佬合集
減脂外帶必備三明治用料蛋白質蔬菜麪包醬鹹魚備忘錄|爆炸三明治大佬合集的做法純粹記錄每日外帶的三明治...
廚房大佬獨家祕方•鼓油皇雞腳
好東西要多分享，今天這款鼓油皇雞腳是我閨蜜的大哥，星級酒店廚房大佬寫給他的配方。自從會做這鼓油皇雞腳，飯店出品的我基本上都不再吃，因爲那味兒不對口。😍用料雞爪21（1000克)只生抽800克水800克姜3片冰片糖300克白醋半...
下飯大佬肉末茄子
用料茄子2個肉末一坨蒜末適量小米椒4個豆瓣醬1勺祕製醬汁2勺生抽，1勺香醋，一勺蠔油，一勺白糖，小半杯清水。下飯大佬肉末茄子的做法茄子去皮切條。鍋裏倒油，把茄子炸軟撈出。鍋裏剩油放入大蒜末，小米椒，肉末，一勺豆瓣醬和過油...
蔬菜湯界的大佬
每次吃到有罪惡感就會喝兩天湯來緩解一下嘻嘻酸辣爽口的蔬菜湯喝起來的滿足感不必吃肉差哦用料西紅柿3個豆腐一塊娃娃菜一顆金針菇食量香菜食量蒜3瓣蔬菜湯界的大佬的做法熱油鍋把蒜末煸炒至金黃色然後把脫了皮的西紅...
冰凍臭香蕉🍌（求求各位大佬點進來看一下！）
用料香蕉適量冷空氣適量冰凍臭香蕉🍌（求求各位大佬點進來看一下！）的做法準備香蕉🍌（被我忍不住偷吃了一根！）在冬天寒冷的冷空氣一下，讓他等待一兩天時間！小貼士真好吃，裏面有點兒像冰淇淋一樣的口感。哈哈哈哈哈哈哈😂...
大佬內臟圖
用料美圖秀秀1個圖片1個大佬內臟圖的做法P一下小貼士P好點...
豬肝粉-大佬補鐵輔食
大佬體檢有點缺鐵，老母親毅然下廚爲兒煮肝用料土黑豬肝一個老母親的耐心一大筐老母親的頸椎一根水很多料理機一個豬肝粉-大佬補鐵輔食的做法先把豬肝洗淨，把筋膜剔除，泡冷水，泡啊泡，要換很多次水。直到豬肝不再紅豔豔，水清...
大佬級別甜品！源於奧地利傳統甜品給你不一樣的體驗——紅衣主教蛋糕
🎂奧地利傳統甜品蛋白霜🍦與手指餅乾🍪的完美結合！完美搭配成不一樣的風格🥛奶香中夾雜着巧克力豆與咖啡的濃郁香氣。用料蛋糕體：蛋白部分：蛋白70g細砂糖47g蛋白粉2g蛋糕體：蛋黃手指餅部分：蛋白1個蛋黃2個細砂糖13g蛋白粉0...
西域大佬丨新疆大盤雞
說起西域美食，【新疆大盤雞】肯定是大佬一般的存在：雞塊是滋味十足依然保留韌性的口感，沙糯的土豆負責釋放善意，皮帶扯麪一手攬下主食的活兒，掛住湯汁，比吃肉還爽快！你喜歡嗎？用料扯麪材料中筋麪粉250g雞蛋1個水100ml左右鹽1/...
麪筋大佬
用料麪筋一個醬油一勺生抽兩勺鹽適量八角適量香葉適量花椒適量小米椒按自己口味麪筋大佬的做法麪筋切薄片，鍋裏少許油炸，炸至表面上略有金黃加入香葉，八角，花椒，小米椒，少許鹽倒入白開水摸過麪筋，加入醬油，生抽小火熬製，最後收...
吃三大碗飯的鄉巴佬雞
新白鹿的熱菜用料老抽一勺姜六片雞肉550克蒜薹300克辣椒4個生抽三勺料酒一勺吃三大碗飯的鄉巴佬雞的做法雞肉倒水，切入姜和一勺料酒煮開去腥備料，蒜薹和火腿油熱開後倒入辣椒和薑片先炒雞肉，炒熟之後倒入料酒，老抽，生抽，翻...
鄉巴佬雞翅
用料雞翅500克料酒15克生抽25克老抽25克水90克糖40克八角1個香葉2片生薑3片鄉巴佬雞翅的做法雞翅500克左右，先555清洗後瀝乾，倒入主鍋中，放入1個八角，2片香葉，3片生薑片（家裏有什麼香料隨意放）倒入15克料酒，25克生抽，25克老抽...
美國佬
超級經典的開胃雞尾酒亦苦亦甜加點氣泡平衡富有滋味開胃酒賽高！·酒譜很簡單金巴利和甜味美1:1小杯子就各1oz大杯子就酌情增加到11/2oz·疫情反覆這滋味苦苦甜甜就...隔空乾一杯吧用料金巴利1oz甜味美思1oz冰球1顆檸檬...
好吃佬
雙蹄蘿蔔湯用料蘿蔔一個臘豬蹄半隻鮮豬蹄半隻好吃佬的做法雙蹄洗淨焯水，蘿蔔切塊，生薑拍鬆所有材料放進高壓鍋加熱水...
咕佬肉
孩子挑食？孩子胃口不好？明明是你做的菜不合孩子的口味吧！孩子嘛，最喜歡酸酸甜甜的口味。菠蘿咕佬肉，據說是國外最出名的一道中國菜。這道菜，顏色漂亮符合孩子的欣賞水平；口感酸甜，符合孩子的口味，孩子肯定喜歡吃！用料主料：豬裏脊...
烏佬果
烏佬果，一般只有重要客人來家時，主人才會拿出來招待。普通人家一年能吃到一兩次也就算幸運的了。烏佬果，用紅薯粉調製成皮，餡則用剁碎的肉末和香菇或豆腐混合而成。做成花樣的形狀（也可以說是包子的形狀，哈哈）。然後蒸熟，即可...
烏佬鯗燒肉
每每吃這“烏佬鯗燒肉”就想起一位故人！用料烏佬鯗（河豚魚乾）一條五花肉一斤多姜五六片料酒兩大勺冰糖兩塊生抽一勺花生油少許烏佬鯗燒肉的做法河豚魚乾浸水裏一小時以上（去鹹味）五花肉切塊和平時紅燒肉差不多冷水下鍋煮沸...
咳地佬汁
咳地佬有澀腸斂肺，降火利咽的功效，對肺虛喘咳，喉嚨痛等有幫助。用料咳地佬適量白糖適量咳地佬汁的做法將咳地佬洗淨，去皮，削片後放入果汁機，再放入適量白糖/蜂蜜/煉乳。加入適量冰水。步驟很簡單，適合常飲哦...
鄉巴佬雞蛋
每年春節過後，家裏的雞蛋都會過剩，各種消耗雞蛋的做法，這一種方法我做了十幾年，家人也很喜歡這種QQ彈彈的口感，分享一下，喜歡可以做起來。配方也在實踐操作中不斷總結，今天才敢把顏色最佳，口感Q彈的配方比例分享出來，，喜歡拿走...
鄉巴佬雞蛋
用料雞蛋20個老抽15克生抽40克黃酒40克白糖1勺鄉巴佬雞蛋的做法雞蛋洗淨用蒸鍋蒸12分鐘左右扒皮，絕對不能扒漏黃了鍋裏放入20個雞蛋，所有材料放入鍋中，大火開始搖晃鍋火越來越小，直到鍋底湯汁沒有，鍋裏面像糊了一樣發黑時...
鄉巴佬蛋
用料雞蛋13-20個鄉巴佬蛋的做法主鍋放入刀頭保護罩，雞蛋煮熟後剝殼，加糖、醬油、啤酒，配比1:2:2，煮二十分鐘，100度，小勺；泡一晚即可。注：1、這裏用了20個雞蛋，325g啤酒，300g淘大黃豆醬油，160g冰糖。2、用生抽的話少一點，因爲生抽...
牛奶仡佬
用料牛奶克240糖40克淡奶油100剋剋玉米澱粉80克吉利粉40克牛奶仡佬的做法把牛奶80克和澱粉，糖混合將剩下的牛奶和奶油混合放進微波爐加熱2分鐘將所有材料混合，加吉利粉用打蛋機攪混2分鐘，在蒸鍋上蒸15分鐘...
菠蘿古佬肉
非常好吃，一上桌小朋友一會就吃光了，因爲這個肉，炸的像四川酥肉一樣，再加上菠蘿調料汁酸甜正好用料五花肉或者豬前夾瘦肉半斤偏瘦的五花肉最好料酒1茶勺鹽少量幾顆就行白胡椒粉1克鮮味生抽1勺紅薯粉60克菠蘿1小碗，如果是鳳...
香巴佬滷蛋
PS，歡迎到我微博@83小鐘,微信xz5483xz,公號“83小鐘”或“xz83xz”來找我玩兒～用料鵪鶉蛋500g啤酒1罐（330ml）鹽5g醬油40g八角2個香葉2片桂皮1段（約4g）白糖10g香巴佬滷蛋的做法鵪鶉蛋洗淨冷水入鍋煮熟把煮好的鵪鶉蛋撈出迅速...