清炒草菇
用料草菇七八個蔥一小把澱粉適量生抽適量清炒草菇的做法草菇七八個，切半或切片，切片更容易熟。蔥切段，調一碗水澱粉熱油放入蔥白炒香，加入草菇翻炒翻炒可以適當加點水，草菇看着變軟時加入適當的醬油草菇變軟後加入水澱粉勾...
清炒香菇
用料香菇蒜葉蒜頭胡蘿蔔鹽雞精澱粉清炒香菇的做法香菇切厚片，鍋內熱油，放入胡蘿蔔炒出紅色素，加入香菇翻炒，加入一丟丟清水，鹽，雞精，翻炒斷生入味，下入蒜葉，蒜末，最後勾入少許澱粉水清爽可口...
清炒蝦菇
水煮和椒鹽的綜合版，既有水煮的肉質細嫩，又有椒鹽的鹹香入口。個人覺得還行，有興趣的小夥伴可以試一下哦用料蝦菇1斤蒜頭3瓣生薑片（水煮用）4-5片生薑片（清炒用）4-5片鹽少許椒鹽少許（根據個人口味）山茶油適量清炒蝦菇的做法先將...
炒草菇
用料草菇鹽炒草菇的做法洗草菇切兩半下鍋開吃...
清炒草頭
春天是吃野菜的好時節，各種薺菜，馬蘭頭等等~~這個長的像四葉草的傢伙我們管叫它“草頭”，草頭，常熟人對金花菜的稱呼。在江浙兩省生產特多。草頭爲豆科植物，經常食用草頭素可平衡人體的酸鹼值。南方人吃的比較多，不過還挺好...
春天的清新小炒-薺菜牛肉草菇
用料牛肉40克姜3片薺菜若干草菇5個春天的清新小炒-薺菜牛肉草菇的做法隨手炒，不加醬油會更好...
清炒秧草
秧草又叫三葉草，草頭，味道清香用料秧草料酒食鹽紅糖油雞精清炒秧草的做法首先將買回來的秧草洗乾淨，把水分瀝乾把油倒入鍋中（菜油和色拉油皆可），等油熱後，直接將洗好的秧草倒入鍋中翻炒。加入適量料酒，黃糖和食鹽翻炒片刻後即...
香炒草菇
第一次買草菇，圓圓的好像鵪鶉蛋，正好買了點青紅椒，一併炒來吃，味道不錯。用料草菇青椒紅椒豆瓣醬鹽姜蒜香炒草菇的做法青紅椒去籽洗淨，一個椒可以剖成三條，然後斜切成菱形片狀。草菇洗淨把蒂那裏可以用小刀削一點。然後把洗...
清炒姬菇
吃完了才決定傳菜譜，照片當然沒有啦，放個吃完洗乾淨的白盤子吧，哈哈。用料姬菇克蒜瓣油克鹽克生抽適量謝村黃酒適量姜幾片二荊條一條清炒姬菇的做法姬菇洗乾淨，根據姬菇的量決定姜蒜蔥的量。二荊條一條就可以。除了姬菇，配...
清炒草籽
草籽應該算上江南水鄉很平常可見的野菜之一不過它的食用時間卻只有1-2月纔可以一般都是鹹肉加大蒜炒着吃也可以炒年糕和炒飯就是吃多了火氣大它的學名叫紫雲英該種常作爲重要的蜜源植物、綠肥、牧草栽培；種子可入藥，有...
【清心湖】草菇炒酸菜
對於草菇、口菇、蟹味菇等菌菇類食材真的有說不清的好感，那種鮮香軟嫩的口感總是能讓人念念不忘。這不，在攤位上看到小巧玲瓏又圓嘟嘟的草菇，叫我怎麼能忍住不買，泛着淡淡的水墨韻色的草菇煞是可愛，完全按捺不住想要吃它的...
清炒白菇
用料蘑菇1斤鹽5克清炒白菇的做法切片鍋裏少許油，翻炒二分鐘出鍋，蘑菇炒出的湯水特別鮮...
草菇炒肉
用料草菇250g肉片150克澱粉1勺食鹽適量草菇炒肉的做法草菇根部泥土扒拉乾淨，對半切開瘦肉切片加少許食鹽，澱粉，醬油抓拌均勻，倒入食用油鎖住水分鍋內倒油爆香蒜頭放入草菇翻炒一下，加鹽加點水煮熟放入醃製好的瘦肉瘦肉熟透...
清炒蘑菇
用料蘑菇醬香鮮醬油鹽，蔥姜清炒蘑菇的做法油熱後，放入姜蔥，爆香後放入蘑菇，炒到收幹水分後，出鍋。也可在出鍋前放入青蒜苗。非常好吃。...
清炒平菇
簡單快速！用料食材：平菇一把大蒜兩瓣幹辣椒三粒蒜苗一把肉片適量調味：鹽，味精，生抽，胡椒粉適量清炒平菇的做法把配菜準備好，平菇手撕好備用，沒條件可以不加肉炒，一樣好吃！哈哈哈哈～起鍋燒油，微微冒煙之後加入肉片翻炒至斷生，然後加...
清炒蟲草花
用料蟲草花250g青紅椒200g蔥薑蒜適量耗油一勺郫縣豆瓣2勺清炒蟲草花的做法將青紅椒洗淨切絲蟲草花清水泡10分鐘，沖洗乾淨蔥薑蒜備好熱鍋冷油，油至六分熱將蔥薑蒜下鍋，爆香加入青紅椒翻炒一下加入蟲草花，郫縣豆瓣適量，耗油...
清炒蘑菇
開春了蘑菇是一道美味佳餚！還記得小時候在農村經常在樹上去摘，野生的味道確實好吃。不管是下火鍋還是清炒的都好吃，我是很喜歡吃這個菜的，把好的菜分享給大家，希望你們也喜歡吃！用料蘑菇500克鹽適量幹辣椒1個大蒜2瓣豬油適...
清炒雜菇
想做雜菇煲但是沒有砂鍋的我用料鹽10克蒜2瓣雜菇拼盤一盒蔥花少許醬油1.5勺糖15克油10克香油0.5勺豬肉100克清炒雜菇的做法雜菇洗淨切好，水開後放入鍋中蒸約五分鐘後盛出混合醬油、鹽、香油和糖，調好醬汁油入鍋炒肉片，肉...
清炒草菇白菜苗
快手菜。宿舍黨用電飯煲也可以做哦。用料豬肉草菇白菜苗蒜鹽白酒香油清炒草菇白菜苗的做法白菜苗洗淨。豬肉切片沖洗乾淨，瀝乾水後放適量鹽，白酒，香油，拌勻，醃2小時，短時間急用就加大量醃半小時也可以哦。醃過的豬肉下去炒...
清炒鬼針草
鬼針草爲中國民間常用草藥，有清熱解毒、散瘀活血的功效，主治上呼吸道感染、咽喉腫痛、急性闌尾炎、急性黃疸型肝炎、胃腸炎、風溼關節疼痛、瘧疾，外用治瘡癤、毒蛇咬傷、跌打腫痛。用料蒜2瓣油30克鹽適量雞精適量糖2克耗...
清炒蒲草芯
用料蒜2瓣生抽半勺鹽少量蒲草芯500g青椒半個清炒蒲草芯的做法這個就是蒲草，春天的時候可以吃它的嫩芯處理好的蒲草芯，水比較多的地方菜市場可能有的賣，自己去水邊採也行適量蒜末（必須），適量青椒絲（爲了好看）熱鍋，冷油（油適量多...
草菇炒蛋
買了草菇，賣菜的老闆說必須在24小時內吃掉，早上給兒子炒了吃，晚上還餘七八個，打算創新下，就成了如圖的菜用料雞蛋2只草菇七八個蒜苗兩三根大蔥少許鹽油少許草菇炒蛋的做法草菇開水略煮，切粒備用大蔥，蒜苗切碎雞蛋加鹽打散，放...
清炒雙菇
用料白玉菇100克蟹味菇100克鹽5克胡椒粉3克香蔥半根姜3片清炒雙菇的做法1.雙菇去根洗淨備用，薑切片，香蔥切末2.熱鍋涼油，下入姜煸炒3.下入雙菇，翻炒。4.雙菇出水較多，繼續中大火翻炒，至湯汁粘稠加入調料，繼續燉煮至湯汁濃稠，...
清炒絲瓜草菇
用料絲瓜兩根草菇10個生抽適量食用油適量蒜泥適量清炒絲瓜草菇的做法絲瓜去皮清洗，切滾刀塊草菇清洗後去蒂，對半切開鑄鐵鍋燒熱，轉中火倒入食用油待油溫升高後將食材下鍋翻炒均勻，轉小火，蓋鍋蓋。大約6-7分鐘食材變軟，視個...
清炒菇片
用料蒜瓣薑片胡蘿蔔根鹽克黃瓜清炒菇片的做法菇片胡蘿蔔片焯水鍋中下油蔥姜爆香放入菇片胡蘿蔔黃瓜鹽出鍋...