清炒鬼針草 食譜坊 快手菜 1.06W 大中小設定文字大小 鬼針草爲中國民間常用草藥,有清熱解毒、散瘀活血的功效,主治上呼吸道感染、咽喉腫痛、急性闌尾炎、急性黃疸型肝炎、胃腸炎、風溼關節疼痛、瘧疾,外用治瘡癤、毒蛇咬傷、跌打腫痛。 用料 蒜 2瓣 油 30克 鹽 適量 雞精 適量 糖 2克 耗油 小半勺 清炒鬼針草的做法 就是它啦 可以用來玩飛鏢。 取嫩葉。 洗乾淨。 起鍋,燒開水,加少許鹽。水開煮熟後瀝乾水。 擠幹水。拍蒜。 熱油爆香蒜。大油炒。 炒熱後,加入耗油雞精鹽即可。因爲已經煮熟,所以不需要炒太久。 TAG標籤:清炒鬼針草 鬼針草 清炒 好吃 #