淡奶油煉乳雪糕
夏季最愛的一款巧克力脆皮雪糕，做法簡單，口感一咬嘎嘣脆。用料雪糕酸比淡奶油200克煉乳120克脆皮巧克力巧克力120克椰子油40克淡奶油煉乳雪糕的做法1、200克淡奶油打發到有紋理，然後加入120克的煉乳，攪拌均勻，雪糕糊就做好...
軟萌萌淡奶油煉乳麪包卷😋（消耗燙種和淡奶油）
爲了消耗燙種和淡奶油，於是有了這款超軟超萌的麪包卷，奶香味道十足！而且非常的好做，從準備用料到出爐全程約3個小時，前提是燙種已經制作好，加了燙種的麪包和吐司真的是超軟超軟的！燙種製作用料高筋麪粉400克奶粉20克細砂糖30...
牛奶淡奶油煉乳吐司（一次發酵）
記錄吐司用量及做法用料高筋麪粉（白燕）250克牛奶+雞蛋（1只）115克淡奶油（藍風車）30克煉乳（展藝）26克糖20克鹽3克酵母（安琪耐高糖）3克黃油（總統無鹽黃油）20克牛奶淡奶油煉乳吐司（一次發酵）的做法除酵母黃油外，其餘材料先液體後糖鹽最後...
淡奶油煉乳手撕包（一發）
烘焙玩到第六年，一直很少做麪包，基本都在嗑蛋糕和餅乾，卻因爲一句“做麪包需要付出耐心和感情”就入了坑，買了一堆書和很多線上課，從麪粉選擇到鹽、糖和各種酵母的作用，在每位麪包職人的課中尋找相同點歸納，再整理各人的小竅...
蛋撻 低糖淡奶油無煉乳版
很愛吃kfc的蛋撻，疫情期間不能出門，那就自制一下吧～Mark下配方，下次方便自己直接翻看！用料雞蛋1個淡奶油75克牛奶55克白砂糖16克蛋撻皮7個蛋撻低糖淡奶油無煉乳版的做法先攪拌雞蛋，牛奶，白砂糖，最後放淡奶油，以免淡奶油打發起...
煉乳淡奶油小餐包甜
自己看用料後酵母100%中種高筋麪粉260克雞蛋1個煉乳25克淡奶油75克牛奶180減以上液體.奶粉20克細砂糖60克鹽3克酵母3克煉乳淡奶油小餐包甜的做法1麪糰揉好放置1小時以上，切塊加入融化好的酵母2放入廚師機揉至擴展階段，...
無淡奶油，無煉乳版蛋撻
好久沒做了，記錄一下，以後再做好參考，淡奶油和煉乳都過期了，只用的純奶用料雞蛋2個糖19克牛奶150克蛋撻皮10個無淡奶油，無煉乳版蛋撻的做法將準備好的雞蛋牛奶白砂糖都放入碗裏攪拌均勻烤箱提前210度預熱5分鐘放入烤箱中間...
【自制手工煉乳】（淡奶油醬）
通常煉乳是鮮牛奶經真空濃縮除掉大部分水分而製成的“濃縮牛奶”，它的特點是可貯存較長時間。煉乳是“濃縮奶”的一種，將鮮乳經真空濃縮方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖裝罐製成的...
超容易蛋撻（無淡奶油煉乳）
這個量剛好做八隻，最適合烤箱烤一次的量。用料蛋撻皮8雞蛋2個牛奶130克白砂糖20g超容易蛋撻（無淡奶油煉乳）的做法烤箱預熱着備用，將糖放入蛋液攪拌蛋液倒入牛奶中混合均勻將蛋液倒入蛋撻皮，烤箱160度40分鐘左右，取出完成...
蛋撻（無需淡奶油、煉乳）
用料牛奶250克糖40克雞蛋2個蛋撻皮12個蛋撻（無需淡奶油、煉乳）的做法蛋撻皮拿出來化凍白糖中加入牛奶加入雞蛋，攪拌。過濾3次。蛋撻皮中倒入蛋撻，我用的事展藝的，一共12個剛剛好放烤箱中層，上下管220度，25分鐘。...
無糖無油 淡煉乳蛋糕
加上錫紙碗，兩大塊蛋糕成本就十塊錢。熱量：每100克約200大卡雞蛋240卡+粉360卡+無糖淡煉奶118卡+木糖醇121卡=420g蛋糕一次成功～鬆軟有彈性就四步1拌蛋黃糊2打蛋清3混合4裝模開烤隔夜冷藏口味稍有下降，還是當天最好吃。但...
牛奶椰絲小方（無淡奶油和煉乳）
剛剛生完寶寶，想着自己先鍛鍊烘焙手藝，等寶寶大了可以做給她吃。剛剛學習分不清淡奶油和淡奶的區別，超市買了一大罐三花淡奶😩。想着不能浪費，就自己試着做啦。結果味道出奇的好...用料牛奶250ml三花淡奶100ml糖10克魚膠...
快手煉乳淡奶油吐司
用料高筋麪粉500克細砂糖30克海鹽6克鮮酵母18克煉乳(冰)46克蛋液(冰)60克淡奶油(冰)120克牛奶(冰)200克🌿模具：450克吐司模具兩個🌿烘烤：上下火，180℃烤36分鐘！快手煉乳淡奶油吐司的做法除鹽所有材料一次性加進去打至擴展...
自制煉乳(淡奶油消滅大法)
1L的淡奶油開封之後不能立刻用完好痛苦在壞掉之前趕緊用這個方法試一下沒有添加劑版本的煉乳是什麼味道含糖量很高所以不必擔心不能放多久用料淡奶油看着辦(剩多少放多少吧)麥芽糖淡奶油的五分之一或六分之一香草糖或...
自制煉乳/淡奶/酸奶/奶油奶酪/馬斯卡彭/淡奶油(小美)
保質期7天的全脂鮮牛奶，經常喝不完，可自制淡奶，煉乳，鄉村奶酪，奶油奶酪，淡奶油，以備應急之需。也可用普通奶鍋和料理機都是一樣原理操作。✅製作淡奶/蒸餾奶(VapouredMilk)🍶淡奶：是將牛奶蒸餾過去除一些水分後的結果，沒有煉乳...
（無淡奶油無煉乳）全蛋蛋撻
用料雞蛋3個牛奶120克糖30克蛋撻皮9個（無淡奶油無煉乳）全蛋蛋撻的做法我用的是雀巢的全脂牛奶，準備120毫升30克白砂糖，喜歡甜的也可以多放一點哈。倒入牛奶中，攪拌均勻加入三個中等大小的雞蛋，🙋🙋🙋用的是大佬強的207蛋撻...
特濃煉乳奶油雪糕
加了煉乳的雪糕會很香，比較甜蜜。小孩子會比較喜歡！這個方子普通雪糕模具大概能做7根——8根。（冰箱冷凍一個晚上再脫模會結實一點。）如果你不喜歡吃太甜的，就把加入淡奶油中的細砂糖減掉。→（這個方子可能會有那麼一點點點...
(消耗淡奶油)無煉乳的奶糖
一口吃光光，香濃可口。用料細砂糖30克淡奶油100克奶粉50克(消耗淡奶油)無煉乳的奶糖的做法淡奶油分三次加入白砂糖打發。拌入奶粉。冰箱冷凍至凝固。切塊。...
淡奶油煉乳吐司（一次發酵）
原方是八卦兔的一次發酵煉乳吐司因爲換了新烤箱測烤吐司的溫度不想用那麼久來一發就找了一次發酵的方子第一次做的時候恰巧家裏有半瓶開封的淡奶油就想用淡奶油替換黃油和一部分牛奶應該也沒問題吧後來做出來果然很軟...
蛋撻無煉乳無淡奶油
第一次做，最近一直減肥自己是沒有吃，老公婆婆，兒子都說很美味。用料牛奶120克雞蛋2個白砂糖22克奶粉20克蛋撻皮8個蛋撻無煉乳無淡奶油的做法所有材料全部混合，然後攪拌均勻，之後過篩。進烤箱，我總共烤了25分鐘，溫度180。也是...
淡奶油煉乳紫米排包
這是一款可以消耗淡奶油的美味健康雜糧麪包！用料高筋麪粉300克紫米粉60克（或其他等量雜糧粉替換）淡奶油100克細砂糖20克耐高糖酵母4克鹽3克水150克左右煉乳50克（或蜂蜜替換）裝飾：全蛋液適量白芝麻適量（也可以撒其他堅果碎）淡...
消耗淡奶油煉乳的麪包
做奧利奧雪媚娘剩下的淡奶油不能久藏。這款麪包太軟，太好吃了。用料高筋麪粉1000克淡奶油560克酵母10克鹽4克水300克煉乳350克（1罐）消耗淡奶油煉乳的麪包的做法所有材料加入麪包機內膽，和麪功能開兩次，每次半小時。取出面...
無黃油麪包小卷（含淡奶油、煉乳）
沒有黃油，晚上突發奇想做麪包，小烤箱快手面包get√160g麪粉做了7個小卷。包什麼陷隨你心意，我做了3個肉鬆4個堅果的。用料雞蛋1個（帶殼重38g小雞蛋）細砂糖16克鹽1.5克淡奶油60克酵母2克麪粉160克煉乳（若沒有可換成糖）6克無黃...
蛋撻液～無淡奶油、煉乳
自家用料，非廣泛菜譜用料雞蛋2個純牛奶200克細砂糖/白砂糖30克蛋撻皮（大）9個蛋撻液～無淡奶油、煉乳的做法材料全部攪散，過篩2遍烤箱220度預熱，約10分鐘(感覺溫度上來就可以入箱)。最後將蛋撻液過篩至量杯(好倒)，倒入蛋撻皮，大...
煉乳（消耗淡奶油）
這個方法是照着泡芙西做噠，謝謝她提供這麼方便的方法。做好的煉乳可以做冰淇淋，各種好次的́❣ɢοοפ́🔆用料淡奶油250ML蜂蜜淡奶油分量的五分之一細砂糖適量煉乳（消耗淡奶油）的做法將淡奶油、蜂蜜、細砂糖倒入奶鍋，開...