古早蛋糕之棗泥
這個方子的蛋糕可蒸可烤，記錄下來方便自己使用用料棗泥蛋糕檸檬汁適量低筋麪粉50克雞蛋3個玉米油40克牛奶40克細砂糖（原味蛋糕糖量）40克棗泥70克左右南瓜蛋糕南瓜泥50克左右古早蛋糕之棗泥的做法紅棗提前一晚泡，浮起可能...
入口即化❗️棗泥古早蛋糕
吃過最好吃的蛋糕，這款古早蛋糕因爲加了棗泥，更加復古，美味，真是老少皆宜啊！用料雞蛋6個牛奶30—50克玉米油70克低筋麪粉60克白砂糖50克棗泥50克入口即化❗️棗泥古早蛋糕的做法準備好材料，我用之前做棗泥山藥糕剩下的棗泥餡...
古早味棗糕
應小夥伴們的要求發個菜譜，作爲記錄。據說能吃出爺爺（科學家）的味道，欲罷不能。棗糕即棗味蛋糕，所以在談論棗糕時，我先談論蛋糕。與紛繁的菜譜所給我們的印象不同，烘焙類蛋糕通常只有三種：海綿蛋糕，戚風蛋糕和重油蛋糕【1】。...
古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕
古早味蛋糕其實就是燙麪水浴法蛋糕，它的特點就是細膩、溼潤、綿軟，配方是八寸烤盤的量。用料玉米油70克低筋麪粉90克鹽1克牛奶60克＋（可可味）10克雞蛋6個細砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕
愛蛋糕，更愛巧克力，二者結合魅力無法抵擋用料雞蛋5個低筋麪粉60克牛奶65克食用油50克白砂糖45克可可粉10克黑巧克力豆適量耐烤巧克力豆適量檸檬汁幾滴柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕的做法食材...
古早紙杯蛋糕 古早小蛋糕
給兒子做的蛋糕，其實這款非常適合小朋友吃，首先它是小的，方便拿衛生乾淨，小朋友吃多少可以控制量，還有用古早蛋糕的做飯，是因爲加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹，小朋友吃也不會幹，很綿軟，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
細膩蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚
古早蛋糕做的底胚，用水浴法跟燙麪法完成用料玉米油70克低筋麪粉100克牛奶75克雞蛋黃(蛋清留着打發)6個蛋清打發：蛋清6個白糖60克檸檬汁5-10滴去腥生粉2g適量細膩蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法燙麪法①把玉米油放煤...
活力早餐│古早味棗糕
參考份量：1烤盤烘烤時間：50分鐘用料乾紅棗100克紅糖90克展藝蛋糕粉160剋核桃仁120克展藝泡打粉10克雞蛋7個蜂蜜25克色拉油125克活力早餐│古早味棗糕的做法乾紅棗去核放大碗裏，倒入冷水泡3小時備用紅棗泡好撈起來放料理...
古早 蛋糕
老公很愛吃，晚上做好了第二天就可以當早飯。比較節約時間用料雞蛋4個低筋麪粉50克牛奶60克糖粉20×2克食用油35克稱1個測溫計最好有，沒有也沒有關係，油不要太燙古早蛋糕的做法準備的材料，6寸模具茶油加熱到70度左右油倒入...
低糖低油💯棗泥核桃古早蛋糕
無意間，家裏人說，能不能用棗泥試試做古早蛋糕，第一次，雞蛋用的比較少，六個雞蛋，才兩百二十克，成品沒有塌腰，只是沒怎麼長高，但家人很愛這個蛋糕的風味。第二次，就大膽了，用了兩百六十克的蛋，其他食材份量沒變，成品快跟八寸模具齊平...
古早味——咕咕霍夫紅棗泥核桃磅蛋糕
母親大人說沒有蛋糕吃了，於是我琢磨着趕緊給她弄點什麼吃的，想來想去想到我小時候，她總是去麪包店買什麼棗泥核桃蛋糕吃。憑着記憶中的味道我猜可能就是棗泥磅蛋糕吧。試着做一款記錄一下，看看能不能討她的歡心～用料黃油15...
古早蛋糕
用料低筋麪粉85克植物油75克牛奶55克細砂糖70克蛋黃6個蛋白6個古早蛋糕的做法準備好材料倒入植物油加熱至70-80度篩入麪粉進行攪拌攪拌成五顆粒加入雞蛋和牛奶繼續攪拌攪拌均勻五顆粒蛋清中加入檸檬汁，砂糖分三次加入...
萬能配方之古早蛋糕
燙麪古早蛋糕真的是怎麼做都不會失敗。方子來自於薩姐的南腔北調，簡單上手。我的模具是富澤商店的。用料雞蛋5個細砂糖50克玉米油50～60克低筋麪粉75克檸檬汁幾滴牛奶50克萬能配方之古早蛋糕的做法油加熱至60度，倒入麪粉...
古早蛋糕 紙杯蛋糕 （紙杯古早蛋糕）
給兒子做的蛋糕，其實這款非常適合小朋友吃，首先它是小的，方便拿衛生乾淨，小朋友吃多少可以控制量，還有用古早蛋糕的做飯，是因爲加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹，小朋友吃也不會幹，很綿軟，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
古早蛋糕
偶然遇到茶🍵，然後遇到插花💐，後來遇到古早蛋糕🍰便不能自拔，餘生與這三爲伴。用料低筋麪粉180克蛋白12個蛋黃12個檸檬汁10滴鹽2克細砂糖100克玉米油130克古早蛋糕的做法軟糯可口的古早蛋糕：過篩一遍的低筋麪粉倒入加熱到...
綠色古早味蛋糕(古早蛋糕燙麪蛋糕)
這個食譜終於可以完成了，最近有些忙整理的速度有些慢，這是一款綠色古早蛋糕，用的菠菜汁替代牛奶，古早的口感與戚風略微有些區別，它更Q彈更嫩一些，成功的古早蛋糕組織細膩，表面皮比較厚也是古早的特性之一。下面我們來看看做...
四蛋古早蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉50克玉米油45克細砂糖45克牛奶50克鹽1克檸檬汁1克四蛋古早蛋糕的做法玉米油微波一分鐘大概正好80℃左右倒入低筋麪粉拌勻。牛奶微波30秒加入剛纔的燙麪糊拌勻，晾一下，這時候預熱烤箱，烤盤加溫水，然後...
棗泥古早蛋糕
最成功的一次蛋糕，不愛吃蛋糕的爸爸一連吃了三塊，最後居然說了句：等我牙掉光的時候，要做給我吃啊。記住啊。。。爲了記住爸爸的話，爲了記住方子，開始記錄俺的第一個菜譜。用料棗泥150g雞蛋5只（大的4只就夠了）奶粉18克低筋麪粉...
棗泥古早蛋糕～口感超濃郁細膩香甜
想吃棗泥蛋糕，外面買的都油膩膩的，紅棗味也很淡，看了很多戚風方子的棗泥蛋糕都覺得不是自己想要的味道。終於自己動手熬棗泥，想要吃細膩口感比較溼潤又不油膩的棗泥蛋糕就想到了用古早蛋糕方子做，果然太驚豔！自己做的才最符...
古早蛋糕之方一（記錄）
用料牛奶55g玉米油60g塔塔粉1g低粉+玉米澱粉+泡打粉65g+8+1蛋黃85g/約4個蛋清170g/約5個砂糖40g～65g（看個人。調整糖均會影響蛋糕體組織）塔塔粉1g玉米澱粉3g烤制上下150度90分鐘古早蛋糕之方一（記錄）的做法純記錄未嘗試待...
古早味紅棗紅糖蛋糕
喜歡古早味蛋糕溼潤香甜的口感，趁五一大家有空，分享給大家。難度:因爲紅糖比較難打發，我認爲這就是裏面最難的地方了。時間:差不多2小時，比原味需要的時間更多一些。品嚐人:爸爸，媽媽，奶奶，婆婆，小姑子，姑姑，老公等等一致好評，所...
UKOEO定製古早烤盤之古早味蛋糕
我做的是兩隻烤盤的量，一隻烤盤各個配方都要減半，烤箱：UKOEO高比克風爐單個烤盤配方：雞蛋22只，牛奶240克，玉米油290克，糖320克，低筋麪粉360克用料雞蛋44個牛奶480克玉米油580克糖640克低筋麪粉720克香草精10克UKOEO定製古早烤...
紅糖棗泥古早味蛋糕
棗香糖香，低糖低油，美味健康。口感綿潤、入口即化。蛋糕使用的22.5*22.5*5的方形固底烤盤。用料去核紅棗60g水120g雞蛋6只玉米油72g低粉60g紅糖粉30g~45g紅糖棗泥古早味蛋糕的做法棗泥製作：紅棗和水混合用攪拌機打碎，約2...
早古蛋糕
愛吃天天的我用料低筋麪粉90克鹽1克雞蛋4個牛奶60克檸檬汁5滴玉米油75克細砂糖70克早古蛋糕的做法低筋麪粉90克，細砂糖，60-70，鹽1克，雞蛋4個，玉米油75克，牛奶60克，檸檬汁，幾滴。1，放好模具紙，好脫模，2.準備好所有材料3.蛋黃蛋清...
小美版古早味蛋糕棗泥糕
棗子不同煮的時間略有不同，看狀態調整哦。用料棗子適量雞蛋400克牛奶15克油15克水(煮棗子)棗子量的1.5倍低粉120克小美版古早味蛋糕棗泥糕的做法棗子去核，棗肉加水，10分鐘，v,速度一煮熟，在30秒速度6-8打成泥，中途可以開蓋子...