有關湯餅的做法步驟和湯餅做法圖解

戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅

07-06

野竹爆哀聲，幽桂飄冤芬。悲同秋照蟹，快若夏燎蚊。用料切面200克鵝湯小半鍋阿拉斯加蟹柳20克鵝蛋黃一個杭椒一根戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅的做法鵝湯煮麵，過冷水，拌鵝蛋黃。橄欖油加熱，煸炒蒜末，撈出後翻炒蟹柳，淋白葡萄酒一勺，...

戲食記--烏桑湯餅

08-09

桑之未落，其葉沃若。于嗟鳩兮！無食桑葚。于嗟女兮！無與士耽。士之耽兮，猶可說也。女之耽兮，不可說也。用料牛棒骨兩根桑葚一把蘆筍數根切麵100克戲食記--烏桑湯餅的做法牛棒骨取髓，點醋熬至濃白。取適量煮麵。麵熟後，取出部...

餅

03-21

用料雞蛋1麵粉125g牛奶200ml餅的做法123456...

單餅

06-10

柔韌有嚼勁用料低粉250g高粉250g溫水330g單餅的做法高低粉和水混合和麵至起筋醒麵20mins分劑子搟薄烙熟小貼士清爽麥香有嚼勁...

減肥餅乾（麥片堅果餅）

12-29

用料燕麥克紅糖克麪粉小蘇打粉每日堅果食用油減肥餅乾（麥片堅果餅）的做法材料—每日堅果包材料—核桃仁（打碎）全部材料混合一起把材料麥片，堅果，核桃仁加上少許麪粉，適量小蘇打粉，加上合適個人口味適量紅糖，加上溫水，全部攪拌一...

公仔餅月餅皮豬籠餅(附轉化糖槳做法）

03-31

小時候的回憶！每當中秋佳節，最開心不是可以吃月餅，而是可以吃豬仔餅，又稱豬籠餅，因為以前的豬仔餅是有個小豬籠裝住的，很可愛很受小朋友歡迎。什麼是豬仔餅？每逢中秋，小時候因為月餅🥮較貴，蓮蓉和鹹蛋王不便宜，所以餅家會出一個...

艾餅

06-09

每年清明廣東人的習俗就是吃艾餅用料糯米粉400克粘米粉50克艾草食量水適量糖適量花生芝麻硬糖適量艾餅的做法艾草份量因人而異如果喜歡苦的可以稍微多一點首先把艾草洗乾淨稍微煮一下把苦味先弄走把煮好的艾草放進榨...

絲瓜麵餅湯

12-21

夏天最愛食物之一。絲瓜與麪粉的清香，有家的味道。用料絲瓜一根仔姜半根麪粉100克油鹽蔥花花椒絲瓜麵餅湯的做法1，絲瓜麵餅湯做法：麵粉慢慢加入少量水揉成光滑麵團，靜置10分鐘2，油鍋燒開放入幾粒花椒，仔姜絲，絲瓜片，炒香後加...

蛋餅

08-05

今天早餐啥都沒有，沒有面包，沒有饅頭，只有蛋跟麪粉(很多很多的麪粉)，就自己亂搞那個叫蛋餅的東西，真的讓我搞出來了耶，還很好吃哦!😎用料麪粉160g(四人份)鹽少許蔥1把香菜1把蛋4x蛋餅的做法麪粉調水至流動狀，加入蔥花、香菜...

雷州艾葉餅（葉搭餅）

01-26

在老家，每逢年過節大喜日子都會做葉搭餅❤️老少皆宜都很喜歡吃的💕用料菠蘿葉（看你做多少）適量花生芝麻椰絲餡適量田艾棉適量白糖適量雷州艾葉餅（葉搭餅）的做法糯米➕米磨粉，麪粉田艾棉煲的湯水（做餅倒入備用），加進去使餅更有嚼...

京都肉餅（香酥肉餅）

01-29

最愛肉餅了，小時候最喜歡的街邊小吃。可以做成白菜牛肉餡的，或者洋蔥豬肉餡。好吃極了！這個菜譜不是我的，偶爾看到留著，下次做。用料大蔥根生抽勺鹽克老抽勺麪粉克豬肉克京都肉餅（香酥肉餅）的做法油酥用料油皮用料餡料材料現...

日式葛餅・くず餅・

09-04

簡單和果子。軟軟的口感有點像糯米糰但又不會黏牙。四川的朋友說像餈粑⋯這是組合包，有抹茶和原味兩種選擇。好方便，裡面有抹茶味葛粉、黃豆粉和黑糖蜜。不用擔心買一大包黃豆粉用不完啦！用料抹茶味葛餅粉1包黃豆粉1小包...

西洋參蒸肉餅湯

06-04

春天容易上火，來一道清蒸肉餅湯，加少許西洋參，收一收火🔥∩_∩用料西洋參1克黑豬肉靡若干克鹽少許克澱粉少許勺白胡椒少許克西洋蔘蒸肉餅湯的做法超市買來的黑豬肉，已撹好成肉靡，注意選帶二三分肥肉的，全瘦肉口感會柴。少許...

烙餅

07-13

最喜歡的一款北方小吃用料中粉150克鹽1克滾水(90度)120克烙餅的做法倒入滾水搓成光滑面糰，靜置20分鐘分成4份，擀成薄面皮中小火放入平底鑊煎至有泡漲起翻一面繼續煎像這樣漲起就Ok了煎好一塊就要用蓋蓋住密封，防止烙餅乾...

烙餅

08-05

用料麪粉200克酵母4克水適量自己調玉米油15克鹹菜肉餡烙餅的做法麪粉➕糖➕水➕油➕酵母搓成光滑面團發酵1小時備用趁面團發酵時間把鹹菜肉餡炒好備用面團發酵完成加餡料一起捏好備用平底鍋下油慢火煎成兩面金黃色出...

湯湯水水～當歸羊肉湯

02-06

冬天就該好好補一補用料羊肉500克醋1勺當歸2片姜3片黨參2支黃芪10克去核紅棗3顆玉竹5克湯湯水水～當歸羊肉湯的做法藥材稍為洗一下羊肉切塊洗凈，幹鍋爆炒到出香味，下冷水和少量白醋，煮開後3分鐘撈起，沖洗乾淨羊肉和薑片、藥...

蝦餅

10-14

我家太子鴻嘴最挑，我的廚藝是在他不斷的嫌棄中成長，不過這道菜是少有得到的讚許，分享給大家，一起讓您家的太子公主讚許吧！用料蝦仁500克蛋清2個雜菜300克生粉少許鹽1茶匙白胡椒粉少許糖少許油少許純淨水少許蝦餅的做法將蝦...

餅乾

10-25

加上了愛吃的材料，用料蔓越莓100克黃油80克糖粉70克低筋麪粉200克鹽2克奶粉10克蛋液50克餅乾的做法黃油軟化加糖霜打鬚狀，加蛋，加蔓越梅，攪拌，加奶粉，低粉，攪拌，整入模具，放冰箱5分鐘取出，切片，0.5毫米左右（千萬不要太厚，不然中間...

廣式月餅餅

01-14

中秋節必須做，爸爸喜歡吃蓮蓉，媽媽喜歡吃五仁，我什麼都吃⋯⋯1⃣️50g=32+18皮，2⃣️63g=43+20皮，3⃣️75g=50+25皮，4⃣️100g=70+30皮，5⃣️125g=85+40皮，7:3，6:4都可以用料轉化糖漿112克梘水3克花生油39克中筋麪粉150克奶粉12克廣式月...