巧克力焦糖蛋糕卷
Let'shaveadessert用料蛋清105細砂糖50蛋黃55純牛奶55玉米油40香草精2（可不加）低粉50法芙娜巧克力粉10餡料動物淡奶油200焦糖醬15細砂糖10焦糖醬配方細砂糖125淡奶油125冷水25開水90巧克力焦糖蛋糕卷的做法制作奶...
焦糖巧克力豆麥芬蛋糕/紙杯蛋糕
muffin蛋糕，常被做麥芬蛋糕、馬芬蛋糕，或者簡單明瞭的紙杯蛋糕。它的做法很多種，可以加入多種配料進行發揮。但不管哪一種做法，都簡單好操作，如果是烘焙新手，不妨試試，而且它的味道一點都不會因爲製作簡單而遜色。我也一直覺...
焦糖巧克力慕斯蛋糕（純巧克力版）
看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子，都是用可可粉做的多，而家裏剛好有很多巧克力塊，於是嘗試做純巧克力版的，非常好吃。用料6寸巧克力戚風蛋糕雞蛋2只糖30g奶20g純巧克力40g低筋麪粉40g6寸巧克力慕斯糊純巧克力80g淡奶油200牛...
Twix Cake-焦糖巧克力蛋糕
Twix是這邊一個很受小朋友歡迎的巧克力棒，跟士力架Mars什麼的很接近。有個小朋友要過生日他找我專門點了要吃TwixCake,搜遍網絡，沒找到幾個合適方子最後決定用焦糖奶油來解決Twix焦糖味，然後用厚厚的一層甘納許來模擬Twi...
鹹焦糖絕對巧克力蛋糕
無粉杏桃五香巧克力蛋糕20克肉桂粉10克豆蔻粉10克丁香粉10克牙買加胡椒粉360克蛋白100克砂糖140克蛋黃350克70.4%黑巧克力（可可百利：Ocoa™）170克黃油適量糖漬杏桃製作：1、將肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、胡椒粉混合拌勻，稱取...
巧克力焦糖
在家感受餐廳裏的甜點更溫馨~用料黑巧克力150克細砂糖80克黃油1125克黃油260克麪粉(中筋)190克煉乳398克糖漿(可選)2勺黃油35克巧克力焦糖的做法用攪拌機把黃油1和細砂糖打發篩入平粉並揉成團20x20的烤盤裏鋪上烘培紙...
焦糖巧克力芝士蛋糕
模子6寸活底蛋糕模用料1(餅底材料&芝士糊)奶油奶酪250克濃縮檸檬汁幾滴消化餅乾100克（餅底）融化黃油50克（餅底）白砂糖50克雞蛋3個用料2(巧克力漿&焦糖醬)動物性淡奶油50克動物性淡奶油100克（焦糖醬）法芙娜62%黑巧25...
不可錯過的海鹽焦糖巧克力蛋糕卷
巧克力控不可錯過的卷卷。用料焦糖海鹽醬海鹽適量水10克砂糖40克淡奶油50克蛋糕卷砂糖50克雞蛋5個黑巧克力30克色拉油50克牛奶55克可可粉10克低筋麪粉45克白醋或檸檬汁適量蛋糕夾心淡奶油200克焦糖醬適量巧克力脆脆珠...
巧克力蛋糕卷
0⃣️零失敗配方超級綿軟巧克力濃郁好吃停不下來第一次髮菜譜希望大家喜歡用料雞蛋4個色拉油40克細砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋麪粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶攪拌成...
焦糖巧克力蛋糕卷&夢龍捲
用天然巧克力製作，入口在喉中留香，奶油中加入焦糖醬，香氣縈繞瀰漫。用料雞蛋六個蛋黃五個蛋白個黃油50克牛奶65克鹽0.5克低筋麪粉58克巧克力粉7克糖霜65克嘉娜寶巧克力豆180克焦糖巧克力蛋糕卷&夢龍捲的做法分蛋，蛋黃...
絕對焦糖巧克力蛋糕
無粉巧克力蛋糕【366克】120克……蛋白120克……細砂糖90克……蛋黃36克……可可粉製作：1、將蛋白打發至密集泡沫狀態，分三次加入細砂糖攪打至形成堅挺的蛋白霜，將蛋黃和可可粉加入拌勻。2、倒在鋪有烘焙油紙的烤盤上，入...
焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）
8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黃2個白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打發淡奶油250克焦糖慕斯鮮奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打發鮮奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯...
白巧克力焦糖方塊蛋糕
這款蛋糕看似外表簡約，實則在食材和製作上都非常講究，層層疊加，美味盡在其中。任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微信訂閱號:renxingchuf...
焦糖巧克力熔岩蛋糕
來自《巴黎私廚》RachelKhoo的配方。不同於其他熔岩蛋糕，這個是有海鹽焦糖內餡的,口感更豐富，也不會那麼甜膩。搭配香草冰淇淋，算是試過的所有熔岩蛋糕方子裏最好吃的。配方量很大，中號杯子蛋糕模大小的可以做6—8個。用...
巧克力焦糖奶油蛋糕
隨心做的，好像也不錯，記錄下來。用料焦糖醬部分：砂糖（1）70克焦糖醬部分：水（1）20克焦糖醬部分：淡奶油（2）67克焦糖醬部分：海鹽（2）0.5克焦糖醬部分：玉米糖漿（2）3克蛋糕胚部分雞蛋8個細砂糖80克鹽3.5克醋7克牛奶80克玉米油80克低粉80克可可...
巧克力蛋糕卷、巧克力戚風蛋糕
模具：本配方可用三能28x28cm金盤或7寸陽極戚風蛋糕模！溫度：金盤~~上下火170度20~25分鐘！7寸陽極~~上下火150度35~40分鐘！ps：溫度按各自烤箱調整！用料雞蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...
【焦糖巧克力塔】焦糖+巧克力，不甜不膩的焦香風味
這兩天做了不少慕斯，於是得到了一些多餘的巧克力奶油和英式奶醬。在準備扔掉的前一秒，突然靈光一現，覺得可以做一個塔出來。於是，翻出兩個塔底，就有了今天的這個“焦糖巧克力塔”。焦糖+巧克力本來就是一個常見的經典搭配，...
微波爐焦糖巧克力蛋糕
沒有烤箱也能做蛋糕哦親們~~用料非常簡單，製作過程也非常簡單，時間要30~40分鐘左右吧，有興趣的朋友可以試試~！用料低筋粉60g雞蛋2個泡打粉1~2g可可粉(我用的是雀巢熱飲的可可粉)20~30g白砂糖隨自己口味定吧，我放了20g食用...
海鹽焦糖巧克力蛋糕
最近剛拿到“缺德舅”(TraderJoe’s)季節限定的海鹽焦糖巧克力粉，每天自制的焦糖咖啡芳香四溢，女兒也會蹭過來聞香，所以爲她做道愛吃的蛋糕是當媽媽一定要做的❤️❤️用料雞蛋3只奶油25克牛奶50ml細砂糖3大匙低筋麪粉80ml海...
焦糖海鹽巧克力蛋糕
這是一款永不過時的口味的蛋糕，漂亮的卡其色焦糖奶油，搭配上可可戚風蛋糕胚，一口下去，還能吃到顆顆粒粒的碎巧克力，焦糖的微苦和微鹹，給這個蛋糕帶來來更進階有趣的味道。用料低粉35克牛奶50克玉米油50克雞蛋3個砂糖50克可...
蜂蜜焦糖白巧克力卷
聖誕聚會怎麼能少得了巧克力味兒的甜品~這款卷卷融合了雙重巧克力滋味——餡兒是加了白巧克力的香緹奶油，蛋糕體是加了超多可可粉的戚風~搭配夾餡兒的蜂蜜海鹽焦糖醬，就是停不下來的好滋味~蜂蜜海鹽焦糖醬一次可以多做...
焦糖巧克力豆小蛋糕
用料焦糖漿2大匙耐高溫巧克力豆40克黃油50克低粉100克糖20克全蛋液40克牛奶30克泡打粉1/2小匙焦糖巧克力豆小蛋糕的做法黃油室溫軟化後加糖攪打均勻分次加入蛋液，攪勻分次加入牛奶和焦糖漿，攪勻篩入粉類，用橡皮刮刀且拌...
焦糖巧克力瑞士捲
❤焦糖巧克力瑞士捲❤第一次做，表皮烤得很成功😁😁用料雞蛋4個低筋麪粉50克糖40克【蛋白】砂糖15克【蛋黃】熱水70克可可粉15克玉米油40克焦糖巧克力瑞士捲的做法備料，將蛋黃蛋白分開處理將蛋黃加入糖攪拌均勻，溶解...
焦糖巧克力千層蛋糕
焦糖巧克力千層紅棗可麗餅#第一次嘗試#也是從其他選單學來的，不過自己稍微改造了一下。分享！選單爲了方便大家看分餅皮【B】和焦糖奶油【J】兩塊兒準備。初試者比較方便容易。用料餅皮【B】系列黃油15g可可粉15g低筋面...
巧克力焦糖水果蛋糕
材料稀缺的情況下做的拼拼湊湊卻很好吃大概用時一個半小時因爲外面是一層焦糖所以蛋糕體不是很甜放巧克力可以去掉一定的蛋腥味（我用草雞蛋）特別適合新手都不要淡奶油打發本方可以做8寸薩瓦林一個用料巧克力戚風蛋糕蛋...