脫脂奶酪(農夫芝士)
減肥的心酸，超市能買到的芝士片含脂量都高，只能自己做了，口味肯定差點，但好歹想吃奶酪的時候能吃上。用檸檬做出來的奶酪有淡淡的檸檬香，自己覺得也不會很酸，很喜歡。用料脫脂牛奶1L檸檬半個紗布一張脫脂奶酪(農夫芝士)的做...
Buttermilk（白脫牛奶、酪乳、酪槳、脫脂乳）的做法
爲了做出正宗傳統的紅絲絨蛋糕，我費力尋找了各種資料。根據公佈的“華爾道夫酒店紅絲絨蛋糕”食譜顯示，其最爲正宗的食譜原料包括砂糖、雞蛋、香草調味品、紅色食用色素、可可粉、篩過的麪粉、酪乳、鹽、醋和蘇打。很長...
農夫奶酪
農夫奶酪，又叫茅屋奶酪，CottageCheese，最棒的吃法是做木瓜沙拉和雜果沙拉用料華夫餅CottageCheese草莓農夫奶酪的做法這還需要步驟麼？把它們放一起就趕緊吃吧！...
奶酪芝士條
用料奶油奶酪200克雞蛋1個低粉240克牛奶10克細砂糖20克奶酪芝士條的做法奶酪隔水加熱至融化加入糖，用自動打蛋器將奶酪打發，中間分三次加入雞蛋液，打至順滑篩入低粉，攪拌均勻。麪糊會非常粘稠，多攪拌一會兒。這個方子的水...
看了就會的白癡食譜～脫脂茅屋奶酪/鄉村芝士/Cottage Cheese
蒙古人愛牛奶系列脫脂茅屋奶酪是我減脂期最喜歡的蛋白質來源和奶製品之一，用脫脂奶製作的茅屋奶酪，零脂肪又脫去部分乳糖和乳清，剩下的就是滿口的酪蛋白和鈣哈哈哈哈哈哈哈哈白癡食譜系列，看了都會用料牛奶2L檸檬汁85g看...
農夫奶酪（我的第五次奶酪試驗）
爲了得到乳清做乳清乾酪，我用青檸檬凝固牛奶，做出來了農夫奶酪。農夫奶酪不用發酵，用酸性物質就可以製作。白醋、檸檬酸、檸檬都可以，家裏只有青檸檬，就用了青檸檬汁。用料牛奶1000克青檸檬汁40毫升農夫奶酪（我的第五次奶酪...
芝士奶酪棒
很多大朋友小朋友喜歡吃奶酪棒，但是太貴啦，這次買了食材自制了一次，結果太棒了！完全被驚豔到，入口奶香濃郁軟嫩絲滑！這下可以狠狠吃，不用擔心貴啦！關鍵是做法也很簡單，自己親手烹飪，成本比較實惠下面給大家介紹一下簡單的做法。...
瑞士農夫包
用料麪包粉700g全麥粉200g黑麥粉100g酵母10g麪包改良劑3g牛奶700g鹽18g酸麪糰（老面）200g瑞士農夫包的做法依次加料攪打成團：先加乾材料，再加液態材料（牛奶+老面），出筋後再加鹽攪打4分鐘左右面團整理成塊狀蓋膜鬆弛40～60分鐘分...
農夫乳酪 ～ Farmer's Cheese
原網址忘了，找到再貼。【闢謠】牛奶里加酸煮制的乳酪不是ricotta，雖然這種乳酪可以廣泛替代ricotta。1加侖=4.546L用料全脂牛奶（可以是巴氏消毒，但不要超高溫巴氏消毒）1/2加侖白酒醋1/4杯鹽1茶匙農夫乳酪～Farmer'sChees...
芝士奶酪棒
用料吉利丁片10g純牛奶150克芝士片3片白砂糖10克芝士奶酪棒的做法準備材料放鍋小火煮加入吉利丁片定型簡單又營養完成！...
芝士烤脫脂牛奶 （39）
用料脫脂牛奶500克玉米澱粉50克糖25克芝士片1片蛋黃2個檸檬汁3-5滴蛋液（表面刷）1個芝士烤脫脂牛奶（39）的做法玉米澱粉+糖+蛋黃混合在一起把牛奶匯入混合液中，開小火加熱在加熱過程中要不停的攪拌，否則會鍋底燒焦的等表面有...
芝士奶酪
小朋友都愛吃的奶酪棒。家裏沒有棒棒糖模具也可以做的。自己動手做，想吃多少就吃多少。奶香濃郁又健康。用料全脂牛奶135克奶油奶酪50克糖6克吉利丁粉5克我給小朋友做的東西都不太甜芝士奶酪的做法全部材料我用的奶油...
🇷🇺俄羅斯迷你奶酪🧀芝士農夫薄餅🍪蓬鬆煎餅🍪烏克蘭
無論是享用有趣的早餐還是美味的甜點，您的家人都會喜歡這些鬆軟的芝士煎餅-蓬鬆的煎餅，濃郁的鬆軟乾酪和甜果味糖漿的美味組合。關注：女子學苑，其他號同：）用料雞蛋3個砂糖3/4杯酪乳11/2杯奶酪1磅小蘇打1茶匙檸檬汁1湯匙通用...
莎莎醬加農夫奶酪
隨便放在一起，超好吃用料莎莎醬農夫奶酪莎莎醬加農夫奶酪的做法放在一起，拌一拌吃...
脫脂酸奶(脫脂奶粉)
用料脫脂奶粉a克溫水10a克菌粉脫脂酸奶(脫脂奶粉)的做法先水後粉，衝開奶粉水與奶粉的比例是10:1晾涼菌粉用涼水或奶化開，加入可適量加入全脂牛奶，以提高營養和凝固效果發酵十多個小時...
海鹽芝士奶酪醬（低脂版）
奶香濃郁，淡甜海鹽味，因爲加入了魔芋精粉，增加了稠度，絲滑柔軟～糖量15g，已經減到了最低！不要再減啦～整個過程都不停的攪拌攪拌，soeasy！最重要低脂低脂低脂哈哈～用料卡仕達醬克蛋黃2個牛奶250g糖10g玉米澱粉15g香草精（可選）2滴奶酪...
脫脂酸奶製作（脫脂奶粉版）
家裏沒有全脂奶粉和牛奶了，嘗試一下脫脂版。用料水克700/800脫脂奶粉克125菌粉1包（1g）脫脂酸奶製作（脫脂奶粉版）的做法燒開水，高溫給容器消毒。125g脫脂奶粉，700/800g開水化開（也可以直接礦泉水）放涼後加入1g菌粉，攪拌均勻。進...
芝士酸奶酪
比酸奶厚重比奶酪輕盈~濃稠可愛*^o^*酸奶酪，口感賽過“某某寶”品牌的呢😎用料純牛奶250克淡奶油82克菌粉半袋糖15克芝士酸奶酪的做法1，選全脂純牛奶（我用的伊利），牛奶熱溫加入菌粉，和糖攪拌均勻，再加入奶油放入酸奶器中。2，8...
芝士奶酪條
在抖音上看一個老師教麪包的直播，感嘆老師的面如此大的水量。老師有這26年的麪包製作和研發經驗，還在日本麪包房工作五年。老師搞了次線下課程，於是從北京開車到天津，學習五天。這個麪包是我最愛之一。此麪糰可以做麪包卷...
培根芝士配農夫麪包
用料農夫麪包帕爾瑪芝士雞蛋培根培根芝士配農夫麪包的做法培根、雞蛋少許鹽胡椒粉煎熟蓋放在麪包上，撒上帕爾瑪芝士...
炸芝士（奶酪芝士）
我用的芝士是一盒的那種奶酪芝士250g，之前想着烘焙用，烘焙荒廢……放很久了耶，買了麪包糠，幹了😂用料奶酪芝士250g麪粉適量，不夠就加麪包糠同上雞蛋2~3個（怕多的話先一個打散用着，後面再加）油多少都行，能炸就成炸芝士（奶酪芝士）...
低脂奶酪芝士8寸蛋糕
突然好想吃蛋糕又怕胖，怎麼辦呢，直接做個奶酪芝士蛋糕吃來滿足一下口欲用料牛奶160克奶油奶酪240克玉米澱粉65克雞蛋4個砂糖50克黃油20克低脂奶酪芝士8寸蛋糕的做法鍋裏放一盆水加熱，在不鏽鋼盆或者瓷碗裏倒入牛奶和奶油...
奶酪芝士派
在安佳公衆號中獎獲得奶油奶酪一大塊，心中竊喜，於是用來做了一小塊奶酪芝士塔用料奶油奶酪125克黃油10克糖20克淡奶油100克檸檬汁5克蛋黃1個澱粉少許派底餅乾碎45克黃油20克奶酪芝士派的做法將餅乾碾碎，20克黃油微波爐加...
超詳細自制農夫奶酪
請一定看小貼士！！用料牛奶1L鹽適量檸檬1個籠屜布1張超詳細自制農夫奶酪的做法準備好檸檬汁。（我是先把檸檬剝皮後，放入料理機打碎，把檸檬肉倒入紗布，擠出來的汁。）紗布放鍋裏煮沸消毒，瀝乾。鍋裏倒入牛奶，撒鹽。中小火煮，筷子要...
脫脂茅屋奶酪（脫脂牛奶版）
茅屋奶酪的製作十分簡單，把酸奶中的乳清過濾掉就可以了。用自制的酸奶，除了牛奶和菌粉外沒有添加劑，更健康。之前用雀巢全脂奶粉做過一次，這次用脫脂奶做，更低脂。得到的茅屋奶酪是隻酸不甜的，可以加煉乳或果醬攪拌順滑做抹...