一次就成功的叉燒
菜場買菜，對這塊肉，一見鍾情，就試試做叉燒吧！用料肉青(豬頸肉)一大塊薑末適量蒜末適量糖適量生抽適量老抽少許油適量蠔油少許李錦記叉燒醬同蠔油分量一次就成功的叉燒的做法摸勻兩面，醃製4個小時左右就可以了預熱烤箱200度...
一次成功叉燒包
用料叉燒適量麪粉1000克酵母5克白糖100克溫水250克一次成功叉燒包的做法買了一包自發粉(1000克里面附帶一小包酵母粉5克用溫水250克(我以能喝這個溫度)+100克白糖化開，把這些水慢慢倒入麪粉裏面，用筷子邊攪，慢慢吸收，用手...
一次就成功！ 冬陰功湯
超簡單！菜我都是隨意加的，家裏有什麼就加什麼，主要就是蝦和貝類以及蘑菇不能少，曾鮮。食材多少看自己，喜歡吃什麼就多放點，我喜歡吃蝦，所以蝦比較多點，你要是一個人吃吃不完就少放點一樣的。我是喜歡吃黑胡椒的，所以放了點黑胡...
蜜汁叉燒肉/南乳燒肉(電飯鍋版一次成功)
用料叉燒醬3勺蜂蜜1勺料酒1勺老抽半勺蠔油1勺生抽2勺鹽少許薑片適量蒜適量五花肉250克梅頭肉300克蜜汁叉燒肉/南乳燒肉(電飯鍋版一次成功)的做法準備兩塊肉洗淨用廚房紙巾擦乾。500g左右。左梅頭肉300g右五花肉250g(...
紅燒肉簡單做法 一次就成功！
色澤棒味道好就是做的時候要小心濺出來的油花最好是帶上手套用料豬五花食用油鵪鶉蛋（可無）姜蒜生抽兩大勺老抽兩大勺花椒少許八角少許冰糖一小把鹽少許紅燒肉簡單做法一次就成功！的做法豬五花切成麻將大小熱鍋倒油下姜蒜...
保證一次就成功的燒賣
路過早餐店，總能聞見香噴噴的糯米香，想想都在流口水。一塊五毛一個，又貴又小，zuoshi受不了。剛好遇見超市糯米大促銷，買它個幾斤，一次吃個夠。用料糯米1斤肥肉70克瘦肉150克黑木耳15克香菇150克洋蔥半個胡蘿蔔1根油適量蠔油...
一次就成功的脆皮燒肉
一直很想做脆皮燒肉，但是因爲很怕失敗遲遲未動手。最近宅在家沒事在網上做了很多研究。脆皮燒肉最常見的失敗點就是不脆。找到不脆的原因和解決辦法就可以了。記住幾個關鍵點：孔扎得深扎得密、豬皮風乾、爆皮！所以我第一...
金槍魚厚蛋燒，一次就成功
寶寶說好久沒有吃厚蛋燒了，今天有空給她做了一鍋，放上點胡蘿蔔、西蘭花、金槍魚，營養全面又營養。這次買的水浸金槍魚罐頭，比較原汁原味，而且是帶有MSC小藍魚標識的可持續認證（的）海產品。讓她們不僅知道怎麼做美食，怎麼吃美...
第一次做肉沫燒茄子就成功！
我不愛吃茄子，平時基本不做，老公喜歡吃茄子，這是第一次做肉沫燒茄子，算是比較成功！簡單又好吃！用料肉末2兩左右圓茄子1個朝天椒兩三根蒜2瓣料酒1勺鹽半勺白糖一勺蔥少量生抽3勺豆瓣醬1勺第一次做肉沫燒茄子就成功！的做法茄子...
零基礎一次性成功：蛋卷（因爲我也是第一次做就成功了）
感覺平底鍋應該也可以做，就是需要注意翻面，可能會麻煩一點用料雞蛋4個（雞蛋個頭大可以用3個）普通麪粉80克玉米澱粉52克糯米粉8克色拉油80克黃油15克糖45克黑芝麻隨意（可以多一點）牛奶120克白醋3-2滴（去腥用的雞蛋腥味大就放...
自制叉燒 一次成功
用料五花肉一條叉燒醬2勺蜂蜜1勺醬油1勺自制叉燒一次成功的做法五花肉洗乾淨，兩勺叉燒醬，一勺醬油，一勺蜂蜜，給五花肉按摩泡澡至少三小時，醃過夜更入味，再搭配容麼麼的扎針效果更佳擼一把醃製好的五花肉，把肉上的醬擼下後少...
蒸蛋（一次就能成功）
自己常用的蒸蛋方子，重點是水量和時間。用料雞蛋2個（102g）水153克鹽0.5g（一丟丟）生抽1勺芝麻油2滴蒸蛋（一次就能成功）的做法雞蛋和水比例1:1.5打散，加點鹽。雞蛋有大有小，按這個比例來就好。水我用溫水，常溫水，涼白開，自來水都試...
一次就成功的蜜汁叉燒肉🥩（烤箱版）
因爲老公喜歡吃，所以就做了。用料五花肉500克李錦記叉燒醬4勺蜂蜜1勺海天蠔油1勺生抽1勺蔥薑蒜適量鹽適量蜂蜜0.5勺（可選）一次就成功的蜜汁叉燒肉🥩（烤箱版）的做法五花肉洗乾淨，瀝乾水分。五花肉加入叉燒醬~鹽~生抽~蠔油~蔥...
第一次就成功的panettone
有一次康熙來了美食推薦，小s說怎麼這麼好吃，好像抽屜的味道，我一看，不是panettone嗎？在意大利留學的時光裏，聖誕前後的超市裏總是堆滿panettone的盒子，上面圖案是一個大黃蛋糕裏面各種紅色咖色夾心，但一個人吃不了那麼大一個，...
一次就成功的麻薯～
兩次失敗過的麻薯製作的第三次成功嘗試～以及消耗掉剩餘的巧闊力用料純牛奶200克木薯澱粉25克白糖適量巧克力適量一次就成功的麻薯～的做法牛奶加糖和木薯粉混合中火加熱並一直攪拌到成一團之後立刻停止加熱（我大概用了2分...
一次就能成功的椰奶燒仙草
真的是從不下廚的人做的第一道甜品用料仙草粉50克左右水150ml左右冰糖or蜂蜜適量西米適量牛奶適量一次就能成功的椰奶燒仙草的做法先煮西米。水燒沸後直接放西米進去煮。西米的數量看個人吧，我放的數量差不多是蓋子的...
.紅燒豬蹄.一次就成功
用料豬蹄1.3斤冰糖15顆老抽2勺生抽1勺八角3個桂皮1大塊料酒兩勺花椒油1勺.紅燒豬蹄.一次就成功的做法滷料提前準備好：糖一把，八角三個，香葉3片，白果6個，山奈3個豬蹄洗淨準備好蔥薑蒜豬蹄焯水：1.鍋中放入小部分蔥薑蒜（去腥）2....
一次就成功的叉燒肉
我媽媽做菜很好吃，我特別愛吃叉燒肉，碌鵝和醬油雞，但是後兩者太難了，我媽告訴我叉燒很簡單的，廚房小白都可以做好，我就姑且嘗試一下，沒想到一次成功，得到家裏人的誇讚。用量我也說不準，大家自己可以斟酌一下哈😊用料叉燒醬2.5...
麻薯(木薯澱粉版-一次就成功】
這個配方我做了18個，其中做了原味12個，抹茶口味6個。跟着我的步驟認真學，都會一次性成功的。方子很好，記得收藏起來，纔不會找不到我喲。我研究了好久呢。用料木薯澱粉130克高筋麪粉20克牛奶130克白糖30克黃油(玉米油)30雞...
一次就能成功的廣式燒鴨
記錄一下我的製作過程和配方，個人很滿意成品，家人也喜歡。這個方子也可以做廣式的燒鵝或燒臘哦。用料幹醃料:陳皮1-2片八角大個的1個，小個的2-3個花椒1克桂皮1塊丁香8-10粒鹽30克糖20克溼醃料:柱侯醬20克海鮮醬20克黃豆...
豆腐花一次就成功，
跟着做百分百成功用料內酯1.5克幹黃豆150克水1200克或1200毫升豆腐花一次就成功，的做法幹黃豆150克放入水泡發一夜，泡發後的黃豆全部放入豆漿機，加清水至1200或1300毫升位置，打磨成濃度較高的豆漿過濾好。大概能出625克的...
土豆燒雞 大盤雞 一次就可成功哦
這盤雞，是我一直以來的最愛，雞肉酥爛，土豆麪面的，湯汁拌飯炒雞好吃呢，每次吃這個我都可以吃好幾碗飯！用料鹽糖半勺八角2顆花椒十幾粒蔥薑蒜紅椒適量洋蔥青椒各1個番茄土豆各2個白芝麻適量起鍋撒在上面哦我沒有用因爲家裏沒...
蜜汁叉燒肉，連做五次，次次都成功
叉燒肉，入味不油膩，孩子特別愛吃，我連做了五次，分別用小裏脊肉、梅花肉、五花肉，分別自制叉燒醬和李錦記叉燒醬，全部成功用料五花肉、裏脊肉、梅花肉都可以半斤八兩以下爲自制叉燒醬配方：4勺以下爲自制叉燒醬配方蒜沫5瓣制沫...
馬拉糕（一次就成功）
孩子喜歡吃用料普通麪粉250克雞蛋2個酵母4克紅糖90克清水220克馬拉糕（一次就成功）的做法準備好材料清水加入紅糖，煮熱把紅糖攪拌完全溶化，放涼紅糖水放涼後，把兩個雞蛋打進去，攪拌均勻把250克麪粉、4克酵母一起加入，攪拌成糊...
第一次做就成功的紅燒肉
突然有一天想嘗試做紅燒肉，看了很多教程，結合之後做出來的紅燒肉挺成功的~用料八角1個香葉2片肉桂1塊冰糖5顆左右蔥花若干薑片若干片大蔥半根第一次做就成功的紅燒肉的做法用料視準備的五花肉而定水開煮一下撈出控幹水...