山楂膏「子墨寶寶的無添加零食」
很怕寶寶沒胃口不吃飯，山楂開胃，但超市賣的都有山梨酸鉀，也就是防腐劑。所以自己做了這個山楂膏，準備將此作爲家中常備零食，給寶寶開開胃。寶寶吃飯乖，媽媽心裏美美噠〜友情提示：山楂性酸，不能給寶寶空腹吃噢「子墨寶寶的無添...
清蒸龍利魚（子墨寶寶的私房菜）
吃魚對寶寶好，媽媽都知道。想要寶寶既享受魚類的美味，又吸收魚類的營養，就非清蒸不可了。用料龍利魚100g姜適量蔥適量料酒1湯匙生抽1湯匙鮮貝露1湯匙清蒸龍利魚（子墨寶寶的私房菜）的做法魚洗淨，改刀，用姜，料酒，生抽醃幾分鐘去...
子墨菜譜-港式碎蛋三明治
黃油雞蛋我的最愛五分鐘早飯必備用料雞蛋1個黑麥麪包2片現磨胡椒適量芝士片（輕瑞士/馬蘇裏拉）1片蒜粉適量（咖啡）甜奶/煉乳1茶匙（適量增減）堅果醬（花生醬/芝麻醬/杏仁醬）適量鹽適量黃油薄薄1片子墨菜譜-港式碎蛋三明治的做法黑...
子墨菜譜-南乳豬骨（頸骨/脊骨/排骨）
買了三斤豬骨本來想燉泡菜吃結果泡菜不夠我用的是頸骨，我很喜歡啃骨頭而且不愛肥肉所以會經常買它用料排骨/頸骨/脊骨3斤南乳汁兩份生抽一份大蔥（白）一根薑片6-8片蒜5-7瓣糖適量開水一壺料酒（米酒）適量蠔油適量子墨菜譜-南...
墨魚豆餃子
用料豬大油半炒勺墨魚豆500克鹽2勺生抽少許白糖少許白酒（料酒）少許韭菜300克豬前肘500克蔥姜花椒水半碗墨魚豆餃子的做法墨魚豆洗淨，控幹水。肉餡放入，鹽、生抽、糖、白酒、蔥姜花椒水順時針打餡。水不可多放，墨魚豆、韭菜...
墨西哥墨西哥
用料鱸魚1條油50克小蔥2~4根生薑(切成碎末)40~50克蒜(切成碎末)30－50g醬油2－3勺大蔥1－3根辣椒適量鹽適量味精5－15克料酒2－3勺墨西哥墨西哥的做法ab...
墨魚餃子
皮黑，腹白用料餃子皮：麪粉200克水100克左右墨魚墨袋一隻餡料豬肉（五花肉）100克香菇3朵冬筍50克洋蔥半個墨魚半隻蠔油1勺蔥10棵鹽、雞精、香油適量墨魚餃子的做法殺墨魚時，小心取出墨袋擠出墨袋中的墨，加少許水衝開用墨汁和...
清蒸大墨墨
用料墨魚1只清蒸大墨墨的做法捕獲新鮮大墨墨一隻放適量蔥花，蒜泥小火微熱，蒸約15min...
臺灣烏魚子 — 唐墨
一條講信用的魚烏魚。學名叫做鯔魚，被臺灣人稱爲“信魚”，因爲它非常守信於24節氣，嚴格遵守“小雪小到”大雪大到”的規矩。烏魚分佈於全球各地溫、熱帶海域，尤其盛產於臺灣。作爲一種洄游魚，每年冬至一過，中國大陸沿海的烏...
墨魚罐子肉
用料五花肉墨魚（烏賊）小料蔥姜，幹辣椒，八角調料鹽糖味精，黃酒墨魚罐子肉的做法五花肉焯水墨魚改刀成片，焯水五花肉切後片薑片，蒜籽，蔥段，八角，幹辣椒炒香八角，幹辣椒，薑片，放入五花肉，炒變白，放入蔥段，蒜籽，加水，改小火慢燉，軟爛後調基本...
墨魚餃子（幼兒版）
早就想做的墨魚餃子給寶寶挑戰一下黑暗料理用料墨魚1只蔥姜水適量帶肥豬肉適量白胡椒粉適量白糖一小撮蛋清一個生粉適量墨魚汁（墨魚裏拆下來的墨囊＋水）60g中筋麪粉130g墨魚餃子（幼兒版）的做法蔥和姜打汁過濾備用墨魚去皮微...
紅燒大墨墨
用料墨魚只薑片紅燒大墨墨的做法捕獲另一隻大墨墨上火，直接烤熟即可小貼士配合冰飲料食用更佳！...
抱子墨魚仔
墨魚仔鮮嫩爽脆，做法有很多，但是有一個問題就是不太容易入味。川菜的泡椒墨魚仔是用了大量的泡椒、泡姜來熗炒入味，成品色澤紅亮，酸辣爽口。但對於家庭烹飪而言，這種大火爆炒的做法容易產生大量油煙和刺激的味道，所以我家在...
墨魚蓮子湯
明師學友會提供熬夜極傷肝血。肝血不足，夜裏更難入睡，還容易引起上火、眼睛發紅、脾氣急躁、面板乾燥、便祕等一系列症狀。用料墨魚乾1到2只、肥豬肉1小塊、蓮藕半斤、蓮子20粒、枸杞20粒、陳皮半個（或10-20克）、生薑（帶皮...
「墨西哥辮子麪包」
用料【湯種】高筋麪粉15g【湯種】清水65g【麪糰】高筋麪粉150g【麪糰】白砂糖20g【麪糰】鹽1/8小匙【麪糰】酵母粉1小匙【麪糰】鮮牛奶30g【麪糰】雞蛋1個（中等）【麪糰】黃油15g【墨西哥醬】黃油40g【墨西哥醬】糖粉/白...
墨魚餃子
嫌視頻囉嗦，就看下面的圖文菜譜哦用料墨魚仔8只五花肉100g韭菜1小把麪粉150g花椒20粒鹽1勺白胡椒1勺墨魚餃子的做法這是剛從超市買的墨魚先剪開肚子，把墨囊挑出來，然後連膜一起撕掉內臟，撕掉它的外皮，去掉背骨，剪開眼睛，擠出...
墨墨奶茶
天氣不好，煮杯奶茶用料純牛奶根據喝的人數添加紅茶根據喝的口感添加綿白糖根據喜好甜度添加墨墨奶茶的做法純牛奶，綿白糖，紅茶白糖入燒熱的鍋裏，熬焦糖焦糖好了，加入牛奶，看喝的人數加，加紅茶，根據口號喜好加，大火煮開，小火熬煮...
墨魚🦑餃子
用料墨魚只韭菜克麪粉克鹽克生抽勺五花肉克花生油克香油勺墨魚🦑餃子的做法收拾乾淨把墨汁取出來當時手太髒沒拍肉扔進絞肉機里加點肥瘦肉進去攪成泥加入雞蛋一個蠔油醬油鹽少量糖雞精五香粉熟油香油等家裏有啥加啥最...
『唐墨』幹煎烏魚子
從臺灣帶回來的烏魚子，一直收在冷凍庫裏。因爲疫情宅家，坐吃山空終於看到它了。:-D臺灣很擅長把美食做成文化，香腸、滷肉飯、牛肉麪、蚵仔煎，全都不是豪華大菜，卻處處體現了多元的人文環境。然而，他們也有保守的地方，比如說，...
墨子酥
安徽小吃用料麪粉25克芝麻250克五香粉1克糖200克鹽1克麻油適量墨子酥的做法芝麻炒熟，磨成粉，麪粉炒熟，過篩麪粉，芝麻粉，糖，鹽，五香粉搓勻，看情況加點麻油，放入模具中，壓成各種形狀的糕點用紙包好小貼士我的芝麻粉比較粗，應該磨得...
茄子墨魚煲
先和大家分享一下“茄子🍆”常見的茄子有兩種一種紫的發黑，花青素豐富一種綠的嫩黃，含有點草酸它們除了顏色不一樣紫的修長苗條，組織緊實綠的圓咕隆咚，全是水份炒菜用紫的，吸油煲湯用綠的，清爽用料茄子半個蔥1根墨魚半隻鹽5...
韭香墨魚子
用料韭菜200克墨魚子250克蔥薑蒜適量胡椒粉少量花椒粉適量鹽適量韭香墨魚子的做法開水焯墨魚子撈出來洗淨油爆蔥薑蒜、撒點花椒粉，沒花椒粉直接用花椒炒墨魚子倒入韭菜翻炒幾分鐘，撒點鹽出鍋前可以少量撒點胡椒粉，出鍋啦...
墨魚丸子
用料手工墨魚丸250克木魚花5克沙拉醬3勺墨魚丸子的做法墨魚丸從冰箱拿出來開啟袋子15分鐘自然解凍，油溫6成熱把丸子炸的金黃起鍋裝盤炸好的墨魚丸裝盤淋上果仁沙拉醬，撒上木魚花即可漂亮又好吃的墨魚丸就做好了小貼士墨...
墨墨的一人食：速凍餃子也能做出好吃的鍋貼
老阿姨工作很忙，每週能給自己做飯兩回就非常不錯，每當懶筋上來的時候，這個是必做的一道快手料理！*老阿姨營養小知識*其實餃子是一種非常好的食物，薄薄的皮是碳水，餡料裏葷素均有，包含了蛋白質和脂肪，又簡單又營養！用料油5克速...
月子湯：墨魚瑤柱湯
墨魚蓮藕蓮子花生湯孕期宜、月子哺乳期宜、經期宜、常熬夜宜可滋肝腎，補血脈，利胎產，調經帶，最益婦人，易可下奶、催乳，月經紊亂、崩漏，經量減少，熬夜人羣可常食湯包材料：墨魚、瑤柱、黃芪、蟲草花、花生、蓮子、花菇、紅棗用料...