甜辣慄麻米皮
用料越南米皮苦菊香菜午餐肉甜辣醬麻醬焦糖海鹽栗子醬低鹽醬油香醋香油蒜末甜辣慄麻米皮的做法米皮泡水泡軟切條→午餐肉煎焦→蔬菜切段拌一起就可以了...
麻辣涼皮
食材：涼皮、油適量、鹽適量、花生米適量、花椒油適量、香菜末適量、雞精適量、老乾媽適量用料涼皮250g油適量鹽適量花生米適量花椒油適量香菜末適量雞精適量老乾媽適量麻辣涼皮的做法涼皮切長段。香菜切小段，倒入涼皮內...
麻辣香腸+板栗燒雞 荷香糯米飯雙拼
板栗燒雞+玉米麻辣香腸。家人非常喜歡吃糯米飯，一次做了兩種味道，醬香和麻辣一次滿足用料糯米飯糯米300克水適量荷葉6張生抽3勺香油2勺鹹鴨蛋蛋黃2個荷葉4張板栗燒雞板栗50克去骨雞腿肉3塊豌豆20克生抽2勺料酒1勺糖1小...
麻辣皮皮蝦
用料皮皮蝦1斤花椒無數粒鹽適量幹辣椒適量姜適量料酒2勺麻辣皮皮蝦的做法皮皮蝦用料酒鹽麻一下咱中的味好美麻辣風味作料泡些辣椒和香菜麻椒切些洋蔥炒炒炒，可香了！小貼士這個菜譜是學來的，我只是把製作過程寫下來。...
麻辣羊皮
美容用料蔥半根花椒10粒姜3片香菜2根料酒1勺八角1個鹽1勺糖1勺青椒1個辣椒粉2勺孜然2勺胡蘿蔔半根麻辣羊皮的做法羊皮洗淨，用涼水泡一個小時配菜切好備用用涼水煮20分鐘，加料酒八角辣椒撈出羊皮，瀝乾水分重新起鍋，倒油，油...
麻辣皮皮蝦（甜辣口）
用料皮皮蝦500克香芹一小把幹辣椒適量蒜六瓣花椒適量蔥適量姜五六片洋蔥適量糖適量蒸魚豉油適量蠔油適量麻辣皮皮蝦（甜辣口）的做法準備材料蝦爬子洗淨瀝乾水洋蔥洗淨切好香芹洗淨切段蔥洗淨蔥白和蔥葉切段分開放好姜切...
甜辣皮皮蝦
就是心血來潮想吃皮皮蝦啦～但是不想蒸也不想煮炒起來吧！用料皮皮蝦650g小蔥100g大蒜半頭幹辣椒根據自己口味鹽適量糖適量王守義花椒粉2g李錦記薄鹽生抽5g東古海鮮醬油5g李錦記老抽3g甜辣皮皮蝦的做法1、皮皮蝦清洗乾淨...
麻辣粉皮
用料粉皮張香菜根小米椒花椒油芝麻油麻辣粉皮的做法粉絲放入碗中碗里加入蒜末小米椒香菜加入老乾媽生抽陳醋花椒油辣椒油芝麻油鹽雞精糖...
麻辣豬皮
豬皮營養豐富，蛋白質含量是豬肉的2.5倍，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。很適合低碳飲食減脂期食用哦，用料豬皮500克姜3片蒜2瓣花椒10粒老抽1.5勺八角2個香葉3...
麻辣皮蛋
用料皮蛋2個鹽1克生抽2勺豆瓣醬1勺芝麻/花生碎10克辣椒麪2勺辣椒粉1勺胡椒粉五香粉1勺麻辣皮蛋的做法皮蛋切片熱油潑到醬料上淋上皮蛋...
甜麻辣鴨頭
抖音號126564821，歡迎大家一起分享美食。【記錄配方】鴨頭：一包有9個(約800克)生抽：60克老抽：60克白糖：80克花椒：10克辣椒：15克(根據自己的口味定)滷料包：1個水：和食材平齊【大火燒開，小火燜煮，收汁】用料花椒粒甜麻辣鴨頭的做法...
麻辣肉（麻辣豆皮）
湖南叫麻辣肉，其實就是豆皮做的，豆皮種類都無所謂，口感會有不同而已，油豆皮、或者新鮮豆皮都可以，我這裏用的油豆皮哈！用料豆皮適量配料：蒜、辣椒麪、孜然粉調料：鹽、糖、生抽、陳醋麻辣肉（麻辣豆皮）的做法油豆皮用水泡軟切成方...
麻辣皮凍
酸辣汁濃，晶瑩滑爽。用料豬皮300克料酒4茶匙醬油2茶匙芝麻油2茶匙蠔油1茶匙醋1茶匙花椒油1茶匙油辣子1茶匙味精1/2茶匙白糖1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙鹽1/3茶匙小蔥1根大蒜少許老薑少許麻辣皮凍的做法做鉸肉餘下的豬肉皮，放...
麻辣甜蝦
配料簡單易學，蝦五斤去頭留蝦球。花椒，蔥薑蒜，蠔油，菠蘿啤酒。先把蝦球鹽水浸泡洗淨，大火過油起鍋，佐料下油鍋提香，再放入蝦球小火10分鐘左右入味，大火收汁起鍋。用料蝦球5斤蔥薑蒜少許花椒一把蠔油一大勺菠蘿啤酒一聽油適量...
麻辣皮皮蝦
麻辣皮皮蝦，散發着誘人的香味，又麻又辣吃着過癮。用料皮皮蝦250克（18只）花椒適量朝天椒10個蒜3瓣薑絲若干蔥花若干鹽適量雞精1勺生抽1勺陳醋少許料酒1勺香油少許麻辣皮皮蝦的做法皮皮蝦反覆清洗乾淨，放入1勺料酒醃製15分鐘...
甜辣豆皮
甜辣可口，吃起來很過癮用料幹豆皮辣椒、花椒香菜、蔥鹽、糖、醋、甜辣豆皮的做法幹豆皮、香菜、蔥，洗淨，切絲，待用。鍋底放入少許油，待油熱，關火，放入花椒，辣椒。炸出香味。豆皮盆中，放入鹽、糖少許、雞精、香蔥絲、香菜末、剛...
麻辣豆皮 (麻辣扣)
偶然一次在街邊小攤吃過一次，一直忘不了那個味道，爲了乾淨衛生決定自己在家做！用料豆皮老乾媽辣椒油香油鹽孜然芝麻麻辣豆皮(麻辣扣)的做法首先燒一鍋水，水開後，把豆皮放進去汆燙，燙一下就撈出，放入涼水裏。把豆皮做成一個一...
麻辣青蛤（鮮、香、麻、辣、甜。）
用料青蛤1000克油適量麻椒1把幹辣椒（愛吃辣多加）5個糖30克麻辣青蛤（鮮、香、麻、辣、甜。）的做法青蛤清洗乾淨，焯一下。油溫5成熱，加麻椒，幹辣椒炒香。加炒熟的青蛤翻炒一兩分鐘，加白糖繼續翻炒一兩分鐘出鍋即可。鮮香麻辣甜...
甜麻辣鴨貨
用料鴨脖6根鴨翅7只藕1節海帶250克啤酒2瓶花椒15克白芷5片香葉5片薑片5片桂皮3塊幹辣椒50克冰糖150克生抽200克老抽100克甜麪醬100克水適量甜麻辣鴨貨的做法鴨貨冷水下鍋，撈出多洗幾遍。加入與鴨貨持平水量，開鍋蓋蓋中...
麻辣鴨貨（甜麻辣口）
簡單的做法口味甜口（北方大多數市場買不到鮮鴨貨）可以用雞代替喜歡麻可以買四川麻椒沒有的話可以用東北麻椒加量就可以辣椒也和麻椒一樣用料鴨掌400g鴨心300g鴨胗400g鴨腸200g海帶結200g四川青麻椒40g四川七星小米辣20g...
麻麻辣辣椒鹽皮皮蝦
印象中吃過的皮皮蝦/瀨尿蝦裏，最好吃的做法便是椒鹽了。老公就爲我學做了這道菜，又因爲他酷愛川味，做菜喜歡放花椒辣椒。這道菜吃起來麻麻辣辣的、皮皮蝦外脆裏嫩的，太過癮了~~用料皮皮蝦花椒鹽幹辣椒蔥段薑絲麻麻辣辣椒...
麻辣豆皮
兒子愛吃麻辣味道的小食品，有強迫症的媽媽認爲外賣零食添加劑太多，不利於孩子健康，於是動手做吧😊用料鹽適量麻椒花椒十多粒辣椒七八個糖適量芝麻一小把鮮油豆皮兩大根老乾媽辣醬一大勺麻辣豆皮的做法多一點油，放花椒，麻椒...
酸甜麻辣拌
上火的時候吃點清清涼涼的麻辣拌是再好不過的用料以下碗汁調勻鹽一丟丟白糖2勺醬油2勺醋2勺蠔油1勺芝麻醬1勺香油一丟丟芝麻（或混合燒烤乾料）1勺花椒粉1勺各種喜歡的食材適量以下熗鍋噴香八角2個洋蔥半個彩椒半個酸甜麻...
麻辣拉皮
不想吃飯，又不知道吃什麼，在一個發冷的夏天裏，當然是要吃辣的，纔對得起這個夏天啊用料拉皮1包黃豆醬適量辣椒醬適量麻辣拉皮的做法準備一包拉皮把拉皮倒入碗裏，加開水泡2-3分鐘，一定要用開水哇。或者用沸水煮個20秒，可以用涼...
麻辣肉皮
攢了一堆豬皮，以前多數都是熬豬皮凍了，今天換個吃法，滿屋都是麻辣的味道，好像進了成都的餐館😄用料豬皮克八角個料酒勺蔥根薑片青紅椒麻椒乾紅辣椒生抽鹽菜油白糖麻辣肉皮的做法肉皮正面用刀刮一刮，用小鑷子拔去豬毛，洗乾淨...