寶寶輔食-看着不起眼，卻是清熱又解暑的好食材，這個季節急需吃它！
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。用料奶油南瓜60g麪粉20g紫菜2g蝦皮2g絲瓜1根雞蛋1個西蘭...
這個季節的榨菜鮮肉月餅（黃油）
我還在想這麼簡單的但是說起來很複雜的步驟怎麼寫。。。其實如果你按君之的方子：蘇式月餅怎麼做？---鮮肉月餅還是可以的。_我不愛蔥薑蒜所以料改了點。豬油都改黃油。同樣的手法做抹茶酥和紫薯酥都是不錯的。在酥皮部分...
蒜蓉扇貝這個季節扇貝太肥了
用料扇貝8只蒜1頭粉絲1把小蔥2根蒜蓉8勺雞精1勺鹽3克生抽2勺蒜蓉扇貝這個季節扇貝太肥了的做法粉絲一把溫水泡開扇貝取出肉取出的扇貝洗淨蒜炒一半留一半蒜蓉里加雞精、鹽、生抽攪拌一下扇貝殼洗乾淨備用貝殼上放粉絲...
萬聖節🎃節日氣氛餅乾，你看這個手指它又長又短
其實之前做過很多次餅乾，但是這次的餅乾很鬆軟，很成功！所以想記下來，但是由於是即興行爲，所以……沒有拍過程圖，並且我，本人，懶人，計量笨蛋，沒有概念，所以都是憑藉手感➕自我以爲去做的，所以大家正經的還是去參考一下其他人的菜譜...
櫻花檸檬水🌸🍋（一個屬於這個季節的顏色）
此配方沒有色素沒有任何添加都是食材本身的顏色健康零添加方便又簡單富含超多維C用料檸檬2個紫甘藍30g砂糖100g水2000ml櫻花檸檬水🌸🍋（一個屬於這個季節的顏色）的做法家裏只要有榨汁機就可以操作啦～小貼士關於材料的用...
只有這個季節才能做到豆花糕
用料新鮮羅漢豆（紹興人是這麼叫的）適量克米粉（就是吃飯的大米磨的粉）適量杯糯米粉少量克可加可不加糖適量安個人口味來只有這個季節才能做到豆花糕的做法就是這個豆子，去殼去皮留肉就行，水燒開焯一下就撈出備用（也可以不焯水...
梭子蟹—這個季節必備！
“梭子蟹”——這個季節最營養、做法最簡單、最便宜、懶人吃貨必備！用料梭子蟹2—4只生薑5片大蒜3小瓣鹽2小勺料酒幾滴梭子蟹—這個季節必備！的做法將蟹用清水多洗幾遍蟹放入鍋中，加水將蟹漫住加入切好的生薑、大蒜、食...
這個季節的最愛小龍蝦
吃小龍蝦的季節用料小龍蝦5斤花椒適量啤酒2大瓶八角個幹辣椒個香葉4片姜4片糖少量鹽適量大蔥1根蒜8瓣這個季節的最愛小龍蝦的做法買來的小龍蝦清水泡，洗乾淨去頭，去蝦線（有的吃的時候去蝦線，我）清洗乾淨，備用有油炸一下，這個...
這個季節的饋贈：曬柿餅吊柿餅
這個季節的饋贈：曬柿餅吊柿餅。需要的條件：1.連續7-10天以上有太陽的晴天！必須的哦！陰天雨天都不行，會發黴長毛失敗掉。所以要提前看下未來10天以內的天氣預報。2.如果曬得多，需要有足夠大的晾曬空間，比如陽臺、朝陽的房間等...
就是這麼簡單！不要錯過這個吃萵苣的季節啊！
用料萵苣1根生抽耗油鹽蒜就是這麼簡單！不要錯過這個吃萵苣的季節啊！的做法萵苣切絲，蒜切片。鍋中倒油，放入蒜片，蒜稍微炸出香味，放入萵苣，翻炒，倒入生抽，耗油，少量鹽，再翻炒，出鍋！小貼士萵苣表面的白色要削乾淨，否則影響口感味道。...
這是一個猛吃蝦的季節~蒜香椒鹽蝦
用料海蝦20-25只，大蒜6瓣，花椒碎5g，這是一個猛吃蝦的季節~蒜香椒鹽蝦的做法1，海蝦開背去蝦線，加入鹽、白胡椒醃製5分鐘，然後下幹澱粉滾勻2，鍋子燒熱，加入油50ml，燒到160度左右，加入滾好澱粉的蝦，炸到通紅，並且蝦皮變脆，撈出備用3，大...
這個季節必須要吃的辣炒青豆
這個季節菜場裏最新鮮的豆子，忍不住要買回去用料青豆250g紅椒三個這個季節必須要吃的辣炒青豆的做法買的是沒剝開的，所以第一個步驟就是剝豆子，洗淨紅椒切小丁調味又調色燒油，下青豆和紅椒，炒啊炒，多炒一會兒，豆子不熟不能吃...
這個季節的竹筍最鮮美啦
清明回老家，竹筍非常鮮嫩，想回上海還能吃上，老媽特地上山掰了好些讓我帶回上海。簡單焯水過後就可以放冰箱冷凍儲存，這樣就經常可以吃上家鄉味啦！炒五花肉，臘肉，雞蛋都是極其美味的用料鮮嫩竹筍半斤豬肉200克小米辣5只鹽適量...
𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨 ｜ 這個季節的生蠔最肥美🦪
我弟從老家給我寄了一箱生蠔，好開心吃完好滿足～生蠔的大小和烹飪時間很大程度上決定了生蠔的口感好壞哦～肉肉2兩的肥度我覺得剛剛好，但3兩的口感更加鮮美一些，只是...吃幾個就好。用料生蠔醬蘸：蒜泥小米椒青蒜醬油陳醋𝙊𝙮...
這個季節必須吃:小龍蝦呀
用料小龍蝦3斤花椒一把啤酒1瓶蒜10瓣姜5片鹽適量幹辣椒一把燈籠椒8個香葉3片八角3個桂皮1塊十三香適量勺這個季節必須吃:小龍蝦呀的做法因爲爪子亂咬人！所以拿個筷子敲它！邊敲邊洗！哈哈哈！咬到我了！所以每隻都把爪子剪了再...
這個季節的時鮮菜—面拖蟹
每到這個時節就要吃幾次面拖蟹，那鮮美的味道讓你欲罷不能！想想也口水滴噠噠！好像別人家的都是加毛豆米的，但我家都是加青菜，每次都是青菜先吃完的！用料六月黃8只青菜1斤麪粉5勺蔥6根姜6片鹽少許黃酒少許老抽2勺生抽2勺糖少...
這個季節，當牛蛙碰上毛豆米
最近是吃毛豆米最佳時節，就覺得什麼菜都可以放一小把，就想出牛蛙燒毛豆米，顏色好看，味道鮮美用料牛蛙3只毛豆半斤小米辣3只泡椒3個花椒1小把花椒油半勺姜、蒜適量這個季節，當牛蛙碰上毛豆米的做法牛蛙讓攤主宰殺剁小塊牛蛙...
很適合這個季節的幹鍋雞
天涼了炒菜上桌，沒一會兒就冷了會食慾下降，這道菜可以解決你的難題😋😋😋用料洋蔥半個大蔥一根雞半隻幹辣椒一把料酒1勺蒜6瓣小姜塊20克芹菜4根青紅椒5個很適合這個季節的幹鍋雞的做法食材如上圖準備首先把雞醃好放（鹽5g...
鹽水毛豆（這個季節的毛豆好吃！）
最近煮了幾次毛豆，感覺這是一年中最好吃的時候了。推薦大家吃～～～用料毛豆2斤八角3個鹽適量鹽水毛豆（這個季節的毛豆好吃！）的做法選用新鮮毛豆：綠的飽滿的。清洗乾淨，放蒸鍋裏，加清水剛好沒住毛豆。加適量鹽，比炒菜要多些，有點鹹味...
這個季節值得你煲碗湯
用料鹽適量這個季節值得你煲碗湯的做法木瓜紅棗蓮子蜜：1.將紅棗、蓮子、冰糖加入適量清水，材料煮熟後起鍋備用。2.木瓜去皮、籽，切塊後再將上述食材放在一起，蒸熟後即可直接飲用。黑豆雞爪湯：1.雞爪洗淨後，焯水備用。2.再將...
桂花糖醬這是一個有味道季節
秋天滿是桂花飄香小時候最記得奶奶做的桂花圓子今年有了寶寶希望以後這個味道也能讓她記起童年現在醃製等寶寶會吃主食了桂花糖醬也香了用料桂花若干綿白糖隨着桂花量添加鹽一勺桂花糖醬這是一個有味道季節的做法桂花...
只有這個季節的有的刺花餅^O^
吃起來脆脆的，有淡淡的花香。用料刺花糯米粉面粉紅糖韭菜只有這個季節的有的刺花餅^O^的做法花洗乾淨。花越多越脆，糯米粉和麪粉以三比一調成糊（要希一點），紅糖調水，加入米糊（甜度根據個人口味），韭菜根據個人喜好可加可不加，換...
這個季節喝這個（新會柑胎茶）
新會柑胎果茶具有理氣健脾、疏肝潤肺、止咳化痰、潤燥祛溼等功效。柑胎果茶的口感酸甜，能夠消食解膩、止咳化痰，對於脾胃弱、常常積食的人來說，常喝柑胎果茶具有很好的消食功效，還能夠有效的減肥、改善水腫、肥胖等體質。...
這個季節，再不做黃皮醬就遲了
去年的8月，朋友送了一瓶黃皮醬，正好那段時間婆婆跟兒子都在咳嗽，這瓶黃皮醬2天就見底了，因爲喝下去對於正在咳嗽的人來說實在太舒服，但手工製作的黃皮醬吃完了就沒了，黃皮的季節也過去了，故一直念想着今年必須自己做幾瓶，趁着...
酥炸香椿魚兒，這個季節不可錯過的應季鮮貨
香椿是這春季應季鮮貨它所散發出的濃郁異香，讓它成爲春天最美好的代表。裹上雞蛋麪粉糊油炸，叫香椿魚兒;酥脆好吃用料香椿適量麪粉面水1:1水面水1:1雞蛋1個鹽2克油適量泡打粉少許酥炸香椿魚兒，這個季節不可錯過的應季鮮...