掃湯（進階清湯）
用料雞脯肉裏脊肉蔥姜鹽，味精黃酒掃湯（進階清湯）的做法將雞脯肉，裏脊肉分別留少許備用將雞脯肉，裏脊肉配上薑片焯水，將其斷生，撈出沖洗乾淨燒水，放入雞脯肉，裏脊肉，薑片，水開後放入蔥段，把火改小，水不能沸騰，不加蓋，燒三十分鐘將所留...
粉蒸掃帚菜
掃帚苗是田間、地頭一種比較常見的植物，從它的名字可以知道，成熟之後的掃帚苗可以用來扎掃帚。其實它的功能不僅僅是扎掃帚呦，它還具有很高的藥用價值和食用價值。嫩葉可以食用，種子可以入藥治病。嫩莖葉可蒸，炒，涼拌，做湯等...
超快手、飯掃光酸湯肥牛
最近老下雨，很潮溼，吃點暖乎的真美啊，超簡單，保守兩碗飯打底的酸湯肥牛，做起來吧。吃完暖暖的。用料蒜2瓣姜1片金針菇半把肥牛200克紅尖椒3個下廚房酸湯肥牛底料1包蔥1根超快手、飯掃光酸湯肥牛的做法小尖椒切圈、姜蒜切片...
掃帚菜肉包
掃帚菜肉包用料五花肉掃帚菜麪粉韭菜薑末甜麪醬鹽白胡椒粉雞精油清水發酵粉掃帚菜肉包的做法清水化開發酵粉，加入麪粉，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成麪糰（這樣做的目的，一是爲了不粘手，二是爲了酌情掌握水面的比例）將其放置在溫...
掃蕩意麪
封面拍圖手抖了，but面不可貌相，味道還是很不錯的呀！∧＿∧=-（´･ω･`)=-ｽﾀｯと´_,ノヾ=-(´ヽ、＼=-｀―'＼_）=-用料意大利麪2人份鹽適量你家裏有的蔬菜都來一點黑胡椒汁2勺掃蕩意麪的做法煮好面（多放點水煮開加一勺鹽放面下去煮10m...
蒸掃帚菜
掃帚菜裹上面粉蒸着吃特別有嚼勁，配上蒜泥簡直不要太好吃！用料掃帚菜麪粉克鹽克蒸掃帚菜的做法掃帚菜擇好洗淨加鹽用手抓勻，然後加麪粉抓勻，讓每一片葉子都裹上面粉（裹麪粉前把水控一下不要太溼，否則容易和漿糊了）上蒸鍋，把掃...
酸湯肥牛￨連湯帶肉一掃光
一說到酸湯肥牛口水就不自覺的淌出來每次去飯店必點雖然被辣的直冒汗還是忍不住往嘴裏送最後連湯都不放過湯泡飯全掃光現在就教你做酸爽起來連自己都害怕的酸湯肥牛用料金針菇300g糖7g黃椒醬60g姜蒜各10g肥牛350g白醋...
掃清疲憊的酸湯肥牛
用料肥牛適量金針菇半把小米椒2個蒜8瓣鹽適量生抽1勺胡椒粉適量海南黃燈籠醬1勺掃清疲憊的酸湯肥牛的做法備料建議黃辣椒醬買別那麼辣的別問我原因因爲真的很辣水開下肥牛燙熟熱鍋上油小火放入蒜末黃辣椒醬翻炒炒出香...
掃帚苗苦累
用料掃帚苗1000克、紅薯澱粉、玉米麪、鹽、醬油、醋、香油、糖、花椒油、蒜瓣七八粒掃帚苗苦累的做法掃帚苗洗乾淨，適當控幹。放適當鹽，拌勻。放適量紅薯澱粉拌勻。放適量玉米麪，拌勻。上鍋蒸十五分鐘，關火後悶三五分鐘。...
橫掃疲勞鮮雞湯
最近要考試，白天學習效率低，只有半夜才高，所以熬夜熬的黑白顛倒，虛弱啊沒力氣啊氣色差啊一個也逃不掉，夏天又熱，少喝冷飲吧，多喝各種湯類補補氣血，這個湯沒有味精雞精醬油，就是原汁原味的鮮美，而且是傻瓜式操作，家裏有電飯鍋就行...
打掃疙瘩湯
真實成品哦～是不是很像披薩🍕用料馬蘇裏拉奶酪熱水剩疙瘩湯打掃疙瘩湯的做法奶酪隔熱水融化油紙放到披薩烤盤上當然這種正方形的蛋糕烤盤也可以油紙按好從冰箱裏拿出萬年疙瘩湯把粘稠的疙瘩湯鋪在油紙上，大概這個程度就...
肉沫飯掃光
因爲買的排骨上很多瘦肉，就拼了下來，打成了肉沫。回到宿舍突然想到有飯掃光，就把它倆一起炒了，結果味道巴適的很用料肉沫100g飯掃光一瓶老抽蠔油肉沫飯掃光的做法鍋中倒油，油熱後，放肉沫等肉沫炒散後，加一點老抽，蠔油，繼續炒炒...
掃飯茄子
有了它，米飯掃光光。用料茄子1個蒜1頭豆瓣醬1勺生抽1勺料酒1勺肉丁300克香蔥三顆掃飯茄子的做法茄子放烤箱190度20分鐘烤茄子期間開始炒肉丁熱鍋涼油，加入蒜末爆香加入肉丁（我用的肉餡），翻炒7分熟，加入豆瓣醬，生抽，料酒，香蔥炒...
萬聖節掃把
用料長餅乾魚趣萬聖節掃把的做法如圖把魚趣對摺後固定在餅乾上。腦子可以用土豆泥做，取一半土豆泥放保鮮袋裏揉成半圓，再把另一半土豆泥，一定要很細膩無顆粒，放入裱花袋，擠出條狀做出腦子🧠上的紋路。...
掃帚圓子
鮮香竹筍配嫩滑肉餡用料新鮮竹筍500克新鮮豬肉250克蔥末適量薑末適量醬油適量掃帚圓子的做法將新鮮竹筍洗淨，切（或剪）成5釐米左右長的小段兒用牙籤把筍段兒劃成細條狀，保留四分之一不要劃開新鮮豬肉絞碎，加入適量鹽、胡椒...
西紅柿雞蛋麪（麪湯都掃光）
這種做法做出來的湯汁濃稠西紅柿雞蛋麪，每次吃完麪條，湯也要幹光的哦。用料西紅柿2個雞蛋2個麪條4份鹽、生抽、雞精適量火腿腸、肉適量西紅柿雞蛋麪（麪湯都掃光）的做法麪條煮好過涼水備用，這一步麪條煮到6.7分熟就好。準備...
麻辣花甲(好吃的湯汁都掃盡)
一家人都是花甲的忠實愛好者，蒜泥，麻辣都愛，今天給大家分享一個麻辣花甲的做法😄😄小祕密:本人炒雞炒雞怕腥味～所以會用到很多料酒哦～用料蒜3個醬油:適量姜2個小蔥適量糖50克料酒半碗(正常吃飯碗的大小)鹽適量洋蔥1個小米...
打掃冰箱之清湯冒菜
這幾天客人多，買菜沒節制，晚餐前開啟冰箱發現好多菜，但都沒法做一盤完整的菜，想着乾脆來個大雜燴算了，就想到了冒菜，家裏人都不吃辣，所以沒放辣椒，連豆瓣醬都用得很少，所以做這個菜也是因人而異，喜歡吃辣可以多放辣椒，喜歡吃啥菜...
掃飯掃面超簡肉沫豆乾醬
住校生最簡單的無非煮麪了，如果再配上一點醬，就完全不需要別的菜了，簡單快捷方便。這個醬我是從外婆那學的，也有我自己的一點搭配。用料豆乾適量瘦豬肉買了6塊錢，隨意青豆可有可無，我剛好有油豆腐同上油六月鮮豆瓣醬生抽耗...
超簡單掃剩湯豬腳麪線
此菜譜食用於已經有一鍋或半鍋豬腳燉XX湯的親用料剩下的豬腳燉XX湯蔥花面條超簡單掃剩湯豬腳麪線的做法豬腳XX湯加熱、沸騰後下麪條熟後乘出撒蔥花賞心悅目瞅瞅看開動！！！！！小貼士有砂鍋的親千萬要使用砂鍋啊！！！大冬天豬腳麪線...
比飯掃光還飯掃光的油渣幹豆角
油渣的製作方法我就不寫啦，下廚房隨便一搜都比我專業。幹豆角的製作方法我也不寫了，畢竟不是我做的我從家裏帶的。此方法適應跟我一樣有幹豆角的人，以及自行淘寶購買的人~減肥人士慎重，巨下飯。用料幹豆角一小包油炸一小...
董小姐的菜，讓你飯掃掃掃掃掃光的泡菜魚😋，三步搞定
董小姐喜歡做菜不喜歡碼字很少寫菜譜迫於某人的威脅從今天開始每週一道菜吧不按套路出牌隨心所欲噢😜用料鱸魚1條大蒜3瓣姜4片小米辣適量小青檸1個韓式泡菜適量方火腿可有可無老豆腐1塊料酒3勺鹽適量菜籽油4勺生抽1勺...
飯掃光
明天“三八”節，提前爲老媽準備了兩樣。人老，味覺退化，偶爾做點下飯菜，開胃，吃飯香，身體棒！😊用料鹹白菜2顆豬前腿肉400克老薑1塊菜籽油適量勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖半勺飯掃光的做法自家鹹白菜，醃菜時菜心裏包了辣椒和薑絲...
波力掃帚🎃
魚趣的歡呼🐟用料波力魚趣一袋百力滋一盒麪粉5g水少量波力掃帚🎃的做法餅乾拿出來～麪糊攪拌用麪糊把魚趣貼上餅乾貼緊一點烤箱190度預熱，進烤箱烤，烤到魚趣變色成形～哪位巫婆忘帶掃帚了？🎃...
清掃意麪
意麪再不吃就過期了…臘腸也凍了一個多月了…得…freestyle我的油膩青年🤦🏻♂️用料意麪一把臘腸兒三根辣椒一把木耳一把醬油一瓶蒜蓉醬一桶蕃茄醬忘了放了清掃意麪的做法主要食材就這麼多咱這是打掃盈餘，切莫見怪🍝...