香酥椒鹽香椿魚
春天吃香椿的季節，家裏香椿樹長出好多香椿，我最喜歡的吃法就是香椿魚兒，關於香椿焯水的問題也不多說了，也是近幾年開始有這個說法，小時候吃的時候也不焯水，也沒啥事，我是覺得焯水過後就沒有香椿的味道了。這個就看自己吧！就不...
香酥椒鹽蝦
吃蝦不用剝殼，外酥裏嫩，想試試嗎？簡單易做超快手，大人小孩都喜歡的香酥椒鹽蝦用料蝦400克青紅椒各1個大蒜5瓣椒鹽10克左右澱粉2勺料酒適量鹽2克香酥椒鹽蝦的做法如小視頻所示，簡單好操作，去蝦線不用開背，這樣蝦肉口感更嫩蝦...
椒鹽香酥餅
用料椒鹽10克麪粉350克鹽2克酵母4克雞蛋1個糖30克油60克芝麻若干粒用於做油酥的麪粉100克椒鹽香酥餅的做法將麪粉，白糖，鹽，酵母，雞蛋放入麪包機攪拌成團，麪包機選擇揉麪程序，揉麪15分鐘。揉麪完後入烤箱發酵40分鐘。烤箱發...
椒鹽香椿魚
我家對門住着一對退休老夫妻，好像孩子都在外地上學工作！爲了打發時間，他們在原單位的一塊空地上種了好多菜，吃不完就東家西家的送，我也就享受到了這一份待遇！我老公和我的單位發福利，有適合他們的我就送去一些，倆老人總覺得過...
炸香椿魚兒（椒鹽味）
香椿的吃法很多，我家最常做的是香椿炒蛋，香椿餅，炸香椿魚兒，香椿拌豆腐，感覺不吃香椿，就沒有過春天一樣😂用料香椿1把麪粉50克椒鹽適量水適量炸香椿魚兒（椒鹽味）的做法香椿清洗乾淨，放進熱水裏焯燙半分鐘後，浸冷水，擠幹水分麪粉...
香酥椒鹽雞翅
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料醃製雞翅中500g生抽20g白糖5g生薑5片椒鹽10g煎制玉米澱粉100g炒制食用油15g幹辣椒8g椒鹽10g蔥花根據口味添加香酥椒鹽雞翅的做法用清水洗一下雞翅，在表面劃幾刀可以更入味。...
香椿魚魚
香椿是這個季節的美食，記憶中最深刻的味道最鮮美的吃法就是香椿魚魚了。用料香椿100g雞蛋1個麪粉適量克鹽適量香椿魚魚的做法雞蛋麪粉澱粉全部調好香椿加鹽一起放入麪糊中，裹好麪粉...
香椿酥餅
食物的味道最看重食材的新鮮，合乎自然的時令蔬菜+合適的烹飪方法總是能體驗最本真的色香味。用料香椿200克麪粉400克植物油50ml鹽5g黑胡椒適量香椿酥餅的做法香椿洗淨瀝乾切丁，撒鹽，浸10分鐘340克麪粉，常溫水適量和至表面...
香酥椒鹽餅
用料普通麪粉300克水300克花椒15粒食用油30克芝麻10克鹽15克白糖10克香酥椒鹽餅的做法麪粉200克，水200g，鹽10g，酵母5g，白糖10g，攪拌起來，和成麪糰，醒發20分鐘15粒花椒鍋裏幹炒，加入10g芝麻翻炒至金黃，放置案板，碾碎備用醒發的面...
酥炸香椿
用料香椿適量麪粉適量雞蛋適量鹽適量生抽適量酥炸香椿的做法香椿洗乾淨，把香椿杆可以一根一根掰開、老一點的香椿去根。洗好的香椿裹上面粉和打勻的蛋液，充分粘裹，攪拌均勻。加適量鹽、生抽。鍋內加油，燒開，將粘裹好的香椿...
椒鹽脆皮香椿魚
油炸香椿魚，是將新採摘的香椿芽，蘸上雞蛋調成的麪糊，油炸過後食之酥皮爽脆，具有健胃理氣之功效。因“此菜外皮金黃，香椿碧綠，芳香氣味，特別突出，形狀似魚，別有風味，故得其名。”。據說，這也是慈禧太后吃過的一道菜，慈禧在庚子兵變...
椒鹽香椿苗
穀雨時節的大北方地區自然生長狀態下的香椿芽纔開始萌發，長到兩吋長時採摘下來是這道菜最美味的時候。用料鹽20粒香椿70克麪粉50克雞蛋1個小蘇打一點點🤏油6大勺椒鹽香椿苗的做法清洗香椿表面浮灰，用鹽水泡5分鐘，撈出控...
酥酥斑馬紋帶魚（香酥椒鹽炸帶魚）
通常做香煎帶魚或者炸帶魚，都要醃製很長時間，非常費事。今天我們來做一道快手的香酥帶魚，不需要一天，不需要半天，只需半小時、半小時、半小時😂️花刀也是可以打一面，也可以兩面都打，通常油炸推薦兩面打花刀，這樣炸出來那個酥酥...
椒鹽香椿魚🐟味好美
春天正是吃香椿的時候，炸盤香椿魚吃。用料香椿1把麪粉30克澱粉30克味好美椒鹽粉2克雞精半勺油5克雞蛋1個水適量色拉油適量椒鹽香椿魚🐟味好美的做法準備新鮮的香椿香椿洗淨焯水撈出過涼水香椿分好綹，脆炸糊的粉準備好。...
酥脆香椿芽——香椿（3）
用料香椿嫩芽隨意脆炸糊👇麪粉150克玉米澱粉50克泡打粉、酵母粉各1克食用油10克水約185克酥脆香椿芽——香椿（3）的做法焯過水的香椿芽用廚房紙吸乾水份；*下次再做不焯水了，直接洗淨瀝乾更好*脆皮糊：所有粉類混合，加食用油和...
酥香椒鹽蝦
用料蝦26只料酒1勺胡椒粉適量姜3片蔥白1段蔥花1根洋蔥1個麪粉適量鹽適量花椒粉1勺花椒粒1小把幹辣椒3個辣椒粉1勺酥香椒鹽蝦的做法蝦剪開背去蝦線，用料酒，胡椒粉醃製10分鐘，洗淨加入適量麪粉油鍋里加入鹽，胡椒粉，花椒粉，姜...
椒鹽香椿魚 <302小廚房>
你實現香椿自由了嗎？香椿可算是第一批未受病蟲及農藥侵害的綠色食品了。春天頭頭它就會陡然出現在菜市場中大聲宣告春季的到來。小時候一直對香椿避猶不及，實在受不了那股特殊的氣味，特別不懂爲什麼大人們會如獲至寶般的...
炸香椿魚，香椿魚裏沒有魚！
又到了吃香椿的季節，老媽每年都會寄過來醃好的香椿，今年家裏的還沒下來，先提前買一點香椿，提前問老媽怎麼做香椿魚，小時候的味道！今天點了窯雞，炒了青菜，張童鞋還在問今天是什麼日子，有雞有魚的，做香椿魚的時候才知道，香椿魚裏沒...
香椿｜酥炸香椿魚兒
香椿自由春天最不能錯過的味道一著入口，三春不忘～～酥炸香椿魚兒金黃酥脆，入口奇香不僅美味，更是情懷用料香椿100克雞蛋2個玉米澱粉25克普通麪粉60克鹽少許胡椒或黑胡椒少許香椿｜酥炸香椿魚兒的做法準備好新鮮的香椿嫩芽、雞...
㊙️香酥美味‼️椒鹽香椿魚‼️
現在正是吃香椿的季節，今天炸的這道香椿魚，香酥可口，在撒上“味好美”椒鹽粉來調味，更加香味誘人😍我要用“味好美”各種香辛調味料爲家人調製更多的美味👍👍用料焯水香椿120克麪粉50克玉米澱粉20克泡打粉2克鹽2克清水100...
鹽漬香椿
時下正是吃香椿的季節。本人特好這口，所以香椿的各種吃法都是我的最愛。這裏介紹下如何醃漬出即好儲存又不太鹹的香椿芽鹹菜。用料香椿克鹽適量鹽漬香椿的做法首先我們要選擇葉紅梗兒嫩的，不要發綠的哦。鮮嫩的香椿拿在...
椒鹽香酥蝦
10分鐘，簡單，4人份三分鐘烹調一款經典椒鹽口味海鮮菜用料基圍蝦300克（約16只）椒鹽10克大蒜10克（4小瓣）洋蔥50克椒鹽香酥蝦的做法準備如圖材料；蝦減去須，在背上開一刀至1/2深，蝦線可去可不去；洋蔥和蒜頭切碎；點火，放30克油，油溫設定...
香椿最香的吃法—鹽醃香椿芽
香椿系列（二）老一輩喜歡的吃法，樸素簡單，清晨一碗白米粥，冰箱裏取出幾根醃製香椿芽，一個香字了得～用料香椿幾把鹽若干香椿最香的吃法—鹽醃香椿芽的做法上次買的幾把吃完了，家人今早去菜場看到有新鮮香椿，買了回來。正好醃一點...
煎不破的香酥椒鹽帶魚
有朋友問爲啥煎的帶魚總是粘鍋，這裏我就把自己的經驗給大家分享，希望都能煎出香酥又不破皮的帶魚。用料帶魚1條鹽適量料酒1勺雞精適量生薑2片椒鹽適量油適量麪粉2勺煎不破的香酥椒鹽帶魚的做法帶魚收拾乾淨後放入少許鹽...
酥煎香椿魚
沒有什麼故事，從小看爺爺做，大了看老爸做，再以後自己學着做，嘴饞的好處，就是想吃什麼，怎麼也要學會它😂用料香椿芽五顆生雞蛋一個麪粉四羹勺五香粉一丟丟鹽適量酥煎香椿魚的做法五顆胖嘟嘟的香椿芽，洗淨、焯水，根據自己的口味...