湯（清補）
僅做記錄，方便自己檢視。用料肉適量克湯（清補）的做法一、豬骨…湯豬骨沒焯水，放了土茯苓，蜜棗，薏米，薑片，陳皮，赤小豆（或紅豆）...
清補羊肉湯
羊肉湯功效主要是補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身。因此適當的喝一些羊肉湯，對於人體具有很好的作用，可以有效的緩解胃腸痙攣，促進消化。對於一些體質虛寒的人，具有相關的調理和治療作用。羊肉湯對於腎虛的患者，也能夠起到很好的...
瓊式清補涼滋補蛋湯
瓊式傳統清補涼湯，小時候母親大人總會在放假的時候，親自下廚做一盅清補涼滋補蛋湯，那時只感覺比外面賣的清補涼要好吃的多，母親當時做的時候，料也是大概得量放並沒去特意稱量，現在根據回味那個味道，自己把握稱量希望能煮出那...
清燉雞湯：補一補吧～
用料雞半隻姜5片枸杞10粒料酒1勺鹽適量松菌適量不加松菌加紅棗、桂圓也可以的適量豬油半勺清燉雞湯：補一補吧～的做法半隻雞切塊，用清水浸泡半小時左右。泡出血水，可在水裏加少量料酒。洗2-3遍，瀝乾雞肉。鍋里加少量食用油，...
四季清補湯
四季都合適清補的湯水，清熱去溼，補而不燥！用料玉竹15克薏米15克蓮子15克淮山適量枸杞適量黨蔘15克沙蔘15克無花果3個豬肉雞肉500克四季清補湯的做法準備材料枸杞留着，其他藥材洗乾淨冷水後下鍋雞去皮起骨，雞肉豬肉剁碎，水開...
烏雞清補湯
用料烏雞250克芡實7克薏米7克銀耳6克紅棗6顆桂圓9克枸杞15粒水1200克烏雞清補湯的做法洗淨所有食材。除枸杞外，全放入鍋中加入清水，煮沸焯水。撈出放入沙鍋，加入清水，大火燒開，再轉小火煮約30分鐘。加入枸杞再煮5分鐘，最後2...
清補滋潤湯
秋風起比較乾燥，適合喝潤肺滋補一點的湯水用料豬骨600克左右玉竹適量百合適量沙蔘適量杏仁適量麥冬適量無花果3個石斛適量茯苓適量海底椰適量蘋果1個清補滋潤湯的做法將乾貨材料用水泡一會洗乾淨蘋果，洗乾淨去掉核的部...
清補潤燥湯
古語有云：“寧可食無肉，不了飯無湯。”秋燥來襲，最適合喝這款養陰清熱，潤肺化痰，健脾益胃，補而不燥的湯水，男女老幼都能喝。用料沙蔘25克玉竹50克淮山50克百合50克無花果5個薏米50克生薑數片瘦肉500克水2500毫升鹽適量清補潤...
清補涼雞湯
廣東老火靚湯—清補涼雞湯乃是我們廣東潮州人的最愛。一隻雞的骨頭都深入着老火湯的精髓。一口一口雞肉。用料雞1只百合10掰蓮子10粒紅棗5粒黨蔘2條北芪5-6片玉竹4-5片沙蔘2條清補涼雞湯的做法黨蔘，北芪，沙蔘，玉竹，百合，白...
清補涼湯
廣東煲湯用料百合克玉竹克蓮子克黨蔘克薏米克蜜棗山藥根扇骨枸杞清補涼湯的做法扇骨非水全部材料倒進去鍋裏，加水。大火沸騰後轉小火煲一個小時！...
清補涼湯
🍥🍥清補涼🍥🍥💕💕富含多種維生素、性質溫和、有下火消暑、清熱解毒、潤滑腸道、健脾、補肺、減少脂肪、美容等功能。💕💕用料豬骨500克薑片3片鹽1勺薏米少許赤小豆少許玉竹少許淮山少許蜜棗1個無花果3個龍眼乾10粒...
清涼補雞湯
人好像越長大，就越是溫和，無論是對於感情，還是生活。用料土雞（老母雞）半隻薑片2-3片蔥結2根玉竹6-8片無花果3-5顆蓮子16-20顆紅棗6顆枸杞10-15顆薏米一小把百合適量鹽少許清涼補雞湯的做法土雞切塊洗淨放入薑片蔥結焯水撈...
溫補清湯羊
全國人民都瞞着廣東過冬，這幾天終於降溫，煲個湯補補🤩用料羊腩1斤甘蔗2節紅蘿蔔1個馬蹄5個紅棗幾個桂圓乾幾個生薑幾片溫補清湯羊的做法處理好蘿蔔甘蔗馬蹄，洗好紅棗桂圓乾，切幾片生薑1.這邊羊腩42一斤，買了50元，羊肉飛一下...
清補老鴨湯
民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法！大暑宜食老鴨湯。由於夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾溼，常使人脾胃受困，食慾不振。因此需要用飲食來調補，增加營養物質的攝入，達到祛暑消疲的目的。營養物質應以清淡、滋陰食品爲主，即“清補”...
清補雞湯
用料紅棗10顆枸杞20顆冬菇6顆蟲草花少量雞半隻蔥花少量姜一大片清補雞湯的做法雞先過過水，把油先去掉一些涼水放薑片水開後放入雞，再放冬菇，蟲草花稍煮片刻再放枸杞和紅棗煮大概20分鐘，放蔥花再煮5分鐘，關火。雞撈起剪碎，再...
清潤滋補-清補涼烏雞湯
抗疫期間，要提高免疫力，少生病，不添亂。夏日炎炎一家老小就適合清補了，一碗清補涼烏雞湯，沙蔘玉竹養陰生津，蓮子淮山健脾胃，薏米芡實去溼氣。用料烏雞半隻沙蔘40克玉竹40克淮山40克蓮子30克薏米30克芡實30克陳皮（不喜歡可不放...
清補烏雞湯
用料烏雞四分之一枸杞適量紅棗6個鹽適量沙蔘適量玉竹適量馬蹄5個香菜一根根清補烏雞湯的做法烏雞洗乾淨，我爲了節省時間。我放電飯煲煮了。可以用燉，燉出來的湯比較好喝。電飯煲版也好喝。洗好的烏雞放電飯煲，放枸杞紅棗...
清補雞湯
是時候秋補了，週末孩子在家裏，適合喝這樣一碗清補雞湯👍❤️用料走地雞（去掉雞頭和雞脖子）半隻枸杞若干蓮子若干鹽適量黨蔘適量山藥一根炒熟薏米一小把紅棗（去核）5顆清補雞湯的做法雞肉洗乾淨後焯一下水，沖洗乾淨。山藥戴上手...
清補涼雞湯
用料老母雞半隻紅棗10顆枸杞25克黨蔘10克桂圓10顆當歸8克幹香菇4朵冰糖36克鹽14克純淨水2000ml料酒1勺老薑1塊清補涼雞湯的做法雞肉切成小塊，開水裏加入料酒，放入雞肉煮2分鐘煮出浮沫撈出來過兩遍冷水，控幹水分備用湯鍋...
熬夜滋補湯清心潤肺補血湯
這款湯特別適合熬夜人士喝一家大小都能喝，補血，去心火祛溼，潤肺潤燥、滋陰。用料紅棗8-9顆百合6克姜3片粉葛幹4片燈芯草8克新會陳皮1/4片沙蔘12克雲苓12克豬骨200克魷魚乾5只胡蘿蔔（可以加玉米，胡蘿蔔）一根熬夜滋補湯清心潤...
滋補清湯羊
我偏喜粵菜，燉湯都是喜歡按照廣東口味。這道當歸黨蔘羊肉湯，清淡不膩，甜鹹適中，羊肉軟爛，冷天來上一碗，回味無窮。得之吾幸，我將情深熬煮，纔敢不負。生薑味辛，性溫生薑皮味辛，性涼留姜皮則涼，去姜皮則熱。所以，我把姜皮留着平和一...
滋補清湯
生病住院一週，醫生說要清淡飲食，喝個美美的湯補補用料鹽克豬骨1根胡蘿蔔2根玉米1根滋補清湯的做法所有食材切塊，洗淨，豬骨焯水後一鍋燉上，起鍋再按自己口味放鹽，這個湯比較鮮甜建議少鹽。...
清補鴿子湯
還是幾年前喝過鴿子湯，那會很無感！今天自己來試試看，沒想到意外的好喝！不喜勿噴！用料鴿子一隻姜五片紅棗五顆蔥段三四段百合一小把枸杞一小把鐵棍山藥半根鹽少許清補鴿子湯的做法準備好食材，枸杞和山藥沒拍進來鴿子洗淨去頭...
清潤滋補湯
乾燥天氣最適宜的滋補藥材，煲出來的湯水都是甜膩甜膩的，小朋友完全不抗拒的一款滋陰潤肺的湯水哦用料雞架子1/4只豬展肉2塊沙蔘，玉竹各20克芡實薏米各20克麥冬20克江西粉蓮子20克清潤滋補湯的做法搭配好的一包清補涼藥材...
清補涼煲湯
煲湯，是水和各種蔬菜肉類以及佐料經過長時間文火慢燉，各種物質香味跟營養混合在一起。此湯清涼又滋補，最適合夏天了。用料主料：豬骨配料：薏仁，山藥，蓮子，百合，玉竹，芡實，鹽清補涼煲湯的做法把豬骨放入水中略煮，去血沫清水煮滾，加入...