小美版徐州蛙魚 食譜坊 菜譜 9.31K 大中小設定文字大小 用料 鹽和味精少許 克 白醋涼開水白糖生抽比例1:2:2:2 辣椒粉適量 香油少許 紅薯澱粉100g 水500g 小美版徐州蛙魚的做法 澱粉和水一同倒入主鍋，12秒速度10混合，再8分鐘100度速度3 將冰水倒入盆內，蒸籠放在盆上 快速將粉糊糊用倒進蒸籠用勺子或硅膠鏟壓下去，注意蒸籠不要放的太高否則出來的就不是蛙魚而是粉條啦 用漏勺把漏到冰水盆裏的蛙魚盛出來，加調料，就成功啦 TAG標籤：徐州 好吃 小美版徐州蛙魚 小美 #
