手抓飯（排骨）
用料精排一斤半胡蘿蔔兩根洋蔥一顆大米一碗半鹽料酒生抽老抽孜然白胡椒粉手抓飯（排骨）的做法精排焯水（薑片料酒去腥）去血洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲此時大米泡水待用。油六成熱下洋蔥，炒出香味下排骨，加鹽，料酒，生抽，老抽炒上色，加胡蘿...
排骨香菇燜飯（手抓飯）
南方人的做法。適合上班族，快！好吃！材料簡單，關鍵不用洗太多廚具用料排骨按人數喜好冬菇/我用黑麪菇4朵米飯按人數1.5碗蔥姜適量排骨香菇燜飯（手抓飯）的做法材料準備：1、冬菇涼水泡開，切細條2、排骨涼水➕薑片泡走血水，約30分...
手抓排骨
用料姜適量鹽兩勺蠔油一勺老抽適量蒜一頭蜂蜜適量孜然粉適量胡椒粉適量料酒適量手抓排骨的做法排骨洗淨，晾乾。羊排或牛排要泡兩小時，中途換一次水。取幾瓣蒜，一小塊姜，剁碎加水，弄成姜蒜水。取姜蒜水，料酒，蠔油，老抽，蜂蜜調成...
手抓羊排飯
家裏的小先生超愛吃肉（話說喜歡吃蔬菜的小孩子也應該很少吧🤔）～實際上我們一家都很愛吃肉啦😄！無肉不歡型～這道手抓羊排飯之所以沒寫新疆手抓羊排飯是因爲做飯借鑑了很多羊排的做法，可是仍有很多自創的成分，並且因爲個人喜好...
排骨小南瓜手抓飯
用料肋排250克小南瓜半個幹香菇3朵大蒜1顆姜一小塊黑胡椒適量孜然粉適量味極鮮適量鹽適量排骨小南瓜手抓飯的做法準備食材排骨焯水，香菇泡發切片，蒜、姜切末，小南瓜洗淨切塊鍋裏下油燒熱放入蒜末薑末爆香，然後放入香菇片...
新疆手抓飯(羊排手抓飯)
羊排特別適合用來做手抓飯，先煎再煮，一鍋出，精華一點不流失，米飯顆顆晶瑩，有嚼勁，吸飽了羊肉的香味，每一口都是滿足，分量一定煮夠了，不然不夠吃。用料羊排3塊白洋蔥半個胡蘿蔔1根大米2杯新疆手抓飯(羊排手抓飯)的做法提前半小...
好吃易學的手抓飯，可以同款做排骨飯
手抓飯的做法是多年前同事告訴我的她家親人在新疆，我發現它美味容易上手用料羊排750克大米四杯鹽15克孜然15克胡蘿蔔兩大根洋蔥2個土豆中等5個喜歡西紅柿口味的準備3-4個西紅柿以上是可以做兩電飯鍋的量呢好吃易學的手...
鐵鍋排骨燜飯（新疆手抓飯版）
這個排骨是新疆手抓飯的改良版，從小在新疆長大的我們，可惜先生不吃羊肉，也就愛吃個排骨。所以我就照着做手抓飯的版本做了排骨燜飯，沒想還不錯呢。用料排骨500g胡蘿蔔3根姜6片蔥1只鹽1g大米一碗料酒適量老抽1勺生抽2勺開...
【簡便快手】排骨/五花肉手抓飯
這是我目前爲止試出來最好吃的菜譜～🎶用料胡蘿蔔1根大米平時蒸米飯的量(我用了大概250g)排骨/五花肉500克姜粉半小勺孜然粉一小勺鹽適量雞精適量料酒一大勺青豆粒隨便撒兩下(沒有可以不放)花菇4～5朵【簡便快手】排骨/五...
電飯煲做的排骨手抓飯
用料胡蘿蔔半根洋蔥半個大米一杯葡萄乾10克生抽三勺老抽半勺鹽3克孜然粉或五香粉0.2勺軟排骨半斤或一斤冰糖一小粒電飯煲做的排骨手抓飯的做法所有材料切丁洋蔥半個春筍和軟排焯十分鐘，香米泡半小時大火放油炒一下所有...
羊排三吃（手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓飯）
種草了很久的寧夏灘羊，趁着京東活動入手了。本想做個手抓羊肉而已，沒想到量實在太大，一共分三次做了三個口味，手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓飯。然後還有一個隱藏選單，就是超級鮮甜的梨羊湯～用料羊排1.2kg羊排三吃（手抓羊肉、...
牛排手抓飯
有點兒喜歡上冬天了！因爲天冷，自然想着法子增加熱量，高熱量的食物自是美味！噴香的牛排手抓飯是牛排、香菇和飯一起燜熟的，牛排香菇鮮美的湯汁全部被飯吸收。喜歡孜然就多放點兒，別忘了撒上香甜的葡萄乾（可惜沒有大杏仁）。控制...
排骨版抓飯
作爲一個江西出生成長在福建本科在瀋陽碩士來了上海的姑娘………萬萬也想不到師長來自新疆，於是在上海吃了很多的新疆菜，主食類除了新疆炒米粉外，另一道深的我心的就是羊肉抓飯。但是暫時還沒有學會如何處理羊肉，今天用老...
仿新疆手抓飯的排骨燜飯
用料大米三杯肋排四塊蔥姜一些花椒一捏，大料一個，香葉一片，幹辣椒兩個生抽，料酒，蠔油，鹽，冰糖適量溫水一盆紅薯1個玉米青豆胡蘿蔔半碗仿新疆手抓飯的排骨燜飯的做法排骨泡倆小時，焯水備用熱鍋冷油，燒熱後關小火，放入蔥姜，花椒大...
快手電飯煲版排骨手抓飯
第一次髮菜譜，看到很多版本的羊肉手抓飯，唯獨沒有看到排骨飯，所以要寫下來與大家分享，簡單、易做，不用守在旁，還美味。用料排骨（推薦肋排）適量大米適量胡蘿蔔、香菇、板栗胡蘿蔔切小塊葡萄乾、黑芝麻適量調料適量快手電飯煲版...
手抓排骨飯
花最少的時間吃最美味的飯，也可以抓着吃。用料排骨200克大米3杯姜2片生抽3勺胡椒粉5克老抽1勺料酒1勺胡蘿蔔1根香菇4朵蠔油1勺蔥花若干白糖10克手抓排骨飯的做法1.排骨洗淨，泡髮香菇後切丁，胡蘿蔔切丁，大米洗淨。2.鍋裏倒...
家常版排骨手抓飯
有飯有菜有肉，一鍋出，省事的很。專治不吃胡蘿蔔的孩子。用料胡蘿蔔1根排骨500克大米3杯小茴香一小撮花椒8粒大料2粒草果1個肉桂皮1塊幹辣椒2個香葉1片良姜1塊蔥段3段薑片4片家常版排骨手抓飯的做法將排骨焯水5分鐘後撈...
羊排手抓飯
看了中餐廳之後就一直想嘗試的手抓飯，真的好吃到吞舌頭～用料羊排500克洋蔥1個大米2-3杯（看人數）鹽克姜5片胡蘿蔔2根葡萄乾/蔓越莓幹50克香葉3片桂皮1塊羊排手抓飯的做法1.準備兩至三杯大米泡水，今天是三個人的量，我用了兩杯...
排骨抓飯
抓飯，是每個新疆人的鄉味，無論離開故土多久，這一味都會時不時的跳出勾動味蕾。羊肉抓飯當然是最佳，但排骨、雞肉用料大米2杯胡蘿蔔2根洋蔥1個排骨1斤鹽適量花椒10粒薑絲適量排骨抓飯的做法排骨洗淨，胡蘿蔔切條，洋蔥切塊。熱...
軟爛脫骨的手抓羊排
用的是鮮羊肉，沒有什麼羊羶味兒，好吃。用料羊排1800克蔥3根姜6片花椒30粒———————洋蔥適量椒鹽適量軟爛脫骨的手抓羊排的做法羊排浸泡一小時準備好佐料花椒在裏面準備好蘸料羊排涼水下鍋，去血沫撈乾淨血沫後放入蔥...
排骨手抓飯
每天五點下班，接孩子，買菜做飯，經常時間不夠用。於是拼湊來了這招抓飯，只需半小時即可食用咯！營養便捷，適合家裏有學生的寶馬參考。用料排骨50塊錢肋排大米2碗（根據人數）姜兩片生抽2勺鹽酌量胡蘿蔔1根土豆1個香菇4個廣味臘腸...
手抓排骨(酥香脆)
艾瑪，太香啦(在美拍上看見做法噠，馬上學做了，記錄分享)～最好選擇肋骨(3分肥7分瘦，帶些肥肉的好香)形狀均勻，炸的均勻，易熟造型也好看哈，炸好表面不撒料，味道也是極好噠～用料排骨600g❤醃製調料:姜2片(3g)精鹽1鹽勺雞精1鹽勺生抽...
手抓羊排飯
“豬肉最香，牛肉最嫩，羊肉最完美”！一碗手抓羊排飯能好吃到讓人感動哭。大米吸收濃香的湯汁，羊排被裹在大米中間，釋放肉味也吸收米飯香。混合着孜然、薑黃的味道，把羊肉和米飯完美的結合在了一起！今天小年夜，一家人吃着一鍋香...
排骨抓飯（非清真）
身爲新疆孩子，總用羊肉做抓飯，今天買了新鮮的豬肉排骨，用羊肉抓飯的方法，做個排骨抓飯，也很香！用料排骨500克米3杯胡蘿蔔4根大蒜4瓣大蔥1節生薑3片大料2粒糖2勺老抽1勺生抽2勺蠔油2勺排骨抓飯（非清真）的做法排骨剁小塊，用清水...
手抓骨
無意中看到有手抓骨就買了。。。用料油適量蠔油1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺玉桂粉1勺糖半勺手抓骨1斤蜂蜜1勺幹蒜茸適量香草適量手抓骨的做法拿個碗準備調料還有一個重要的，一起來醃骨頭準備好的調料醃骨頭半小時（骨要出...