焦糖柚皮絲
總有人用藉口來彌補自己的過失比如我菜譜上述的名字用料柚子皮一個白砂糖適量水少許焦糖柚皮絲的做法除去柚子皮白色的部分拉刀法切絲（隨意啦切絲就好）水開後加入柚子皮絲煮兩三分鐘涼水中浸泡一兩次把水控掉白砂糖加少...
快手紅燒柚子皮（釀柚子皮）
金秋時節，正是柚子大量上市的時候，公司食堂大廚做了一次釀柚子皮，感覺不錯哦，之前別人都說工序繁雜，沒那個勇氣折騰，今天看到網友說有簡單的方式，就嘗試一下，結果挺成功的。接着又做了釀柚子皮，附後面用料柚子1個半（看大小吧）蒜（...
柚子皮薑絲五香豆腐乳
用料豆腐四塊高度白酒適量辣椒麪適量鹽適量各種香料圖片有注示紅曲粉適量五香粉適量姜六片柚子皮煮熟曬乾的柚子皮薑絲五香豆腐乳的做法稻草自然發酵十天左右，溫度低就多等幾天，長白毛，有黏液，粉色，有淡淡酒味都是發酵好的...
蜜漬柚皮、翻砂柚皮、柚子糖漿
過完中秋節應該會剩不少柚子皮吧，咱們就用它來做好吃的。先來做3款柚子糖製品，分別是：糖漬柚皮、翻砂柚皮、柚子糖漿。柚子皮的功效還是蠻多的，而天然的味道卻難以入口，通常會經過一些前期處理將其麻嘴、辛辣的味道去掉之...
柚皮糖，正宗沙田柚皮製作
家裏的沙田柚每天要吃掉兩個，看着扔掉的柚皮，不捨，於是做了柚皮糖。可是爲了這柚皮糖，把我媽的鐵鍋炒粗糙了，嗚嗚😭要被罵（要用豬油再做保養）。如果有不粘鍋還是用它來做吧。但是柚皮糖好吃噢，不愧我幾天時間製作。用料少糖版...
柚皮糖——中秋柚子皮的好去處
用料紅心柚子皮（泡過擠過水的）330g冰糖300g水200g柚皮糖——中秋柚子皮的好去處的做法頭一天晚上切好，用鹽搓洗表皮，儘量切薄，加兩勺鹽，電水壺煮開水倒入，就這樣換兩次水，然後泡到第二天再換三次水，一共五次，直到泡出來的水不黃...
糖柚皮
那個柚子皮，沒打算扔掉。白瓤做了柚皮蒸肉，黃皮，可以用來做個柚皮糖。原本想搞個省事的做法，用電燉鍋隔水蒸煮，讓糖融化滲進柚皮中，最重要的是，柚皮可以軟爛一點。然而，卻沒有達到想要的效果，而甜味也好像淡一點。最後，還是走了...
金柚柚皮糖
現在是梅縣金柚（沙田柚的升級版）上市的時候。柚子皮扔掉可惜了用來做柚皮糖既不浪費還好吃。柚子皮的功效大家找度娘。除了煮冰糖水，其餘全過程都是開蓋操作的，一定不要把蓋子蓋上，否則煮不幹水的。切記。用料金柚一個1000...
拔絲西柚皮
突發奇想，剛好吃了個西柚，皮聞起來那麼香捨不得丟掉，而且皮的功效不錯呀用料西柚1個冰糖或者白糖適量鹽少許拔絲西柚皮的做法把西柚皮去白切絲把西柚絲放去開水中加入少許鹽，煮2-3分鐘撈出。用冷水泡一個晚上或者5-6個小...
涼拌（醃）柚子皮－炒柚子皮
用料柚子皮1～2只大蒜若干瓣蔥或蔥頭適量小辣椒適量醬油適量姜適量涼拌（醃）柚子皮－炒柚子皮的做法柚子皮削乾淨外層表皮切成薄片鍋裏燒開水，下柚子皮煮兩分鐘，剛好變色有點透明狀即可。（這個過程要多翻幾下，讓柚子皮全都吸入水...
冰柚皮
平常吃柚子，剝下柚皮基本上是扔了居多，諸不知柚皮加工一下對治療口腔潰瘍特有效果，不信可以試試用料柚子皮1個黃冰糖8兩冰柚皮的做法沙糖柚一個取柚皮去掉多餘的白心用用浸泡一天切成條狀，燒開水燙一下後在清水中抓幹，再用...
柚子皮糖（附挑選柚子、剝柚子皮方法）
每年10月中秋以後，酸甜可口的柚子就開始上市了。大家都知道柚子果肉的營養豐富，其維生素C的含量是檸檬、橙子的3倍，鈣的含量更比蘋果、香蕉、梨等水果多10倍。可是吃剩的柚子皮一般都被直接丟掉了，其實這樣太浪費啦，柚子皮...
肉絲柚子皮
用料柚子皮1個五花肉100克鹽適量糖適量蠔油2勺醬油1勺蒜2瓣肉絲柚子皮的做法準備好柚子皮，削去最外面黃色的皮。切塊，泡水。泡了差不多一天，中間換水4.5次。每次換水把水分擠幹，再放到清水中繼續泡。大小如圖。開煮前兩小...
糖漬西柚皮（柚皮醬）
柚子皮的功用：柚子味道清甜，營養豐富，具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮豐厚，平時我們食柚子時，往往將柚皮棄掉，真是十分浪費，其實柚皮與柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要將柚皮浸水兩三日，便可食用，而且非常可口。用...
柚子皮糖
親人寄來幾個剛下樹的柚子，皮也不捨得扔，就做了柚子皮糖。用料柚子2個白砂糖一斤半左右水適量鹽適量柚子皮糖的做法柚子2個，清洗乾淨外皮，去掉頭尾，取出果肉。爲了成品好看，我只取用了長塊狀的皮。切成厚薄均勻的長條狀，放入...
咕嚕柚皮【影片教學】（柚子皮）
平常柚皮不是很多人喜歡吃因爲口感軟綿，而且處理不夠會有苦澀味這個方法一點苦澀味都沒有而且有脆皮包着，裹上糖醋漿酸酸甜甜，也沒有肉類的膩蠻清新好吃的！我會一次處理幾個柚皮，之後放入冰格，需要時回溫即可影片教學Facebo...
柚又柚 涼拌柚子皮
用料柚子1個鹽適量糖適量小米辣適量大蒜頭適量生薑適量柚又柚涼拌柚子皮的做法開水泡一次至涼透，擠乾淨水分，在開水泡過夜擠幹水分，先加入鹽和糖拌勻再加入剁碎的小米辣和生薑大蒜頭翻拌均勻裝罐冷藏半日後就可以吃了兒...
柚皮釀
又到了冬天，每年霜降過後我家都會買上幾百斤我們這邊的特產——容縣的沙田柚。柚子耐儲存，可以放到來年春天，而且放的時間越長味道就越甜。柚子的功效強大，降火、止咳、還可以輔助降血糖，非常適合三高人士食用。每次吃完柚...
柚皮糖
最後沒注意，有點糊鍋，忽略黑色部分用料柚子1個冰糖150克水130克柚皮糖的做法柚子最外層去皮後，把中間這層肉剝開，切條進一步切成小塊，放水裏洗乾淨後把水擰乾，備用鍋內放水和冰糖，大火煮化倒入備好的柚皮中火炒十分鐘後關火，...
冰糖漬柚子皮 柚子皮糖
自從這樣吃以後家裏柚子皮都不夠吃了。要用冰糖，白糖味道會怪怪的用料柚子皮一個柚子的量冰糖量自己放冰糖漬柚子皮柚子皮糖的做法柚子皮清洗乾淨，然後放鍋裏煮，煮到都變成透明以後還要繼續煮，基本煮到八分熟。可以先嚐一...
柚皮糖
第一次記錄，因記性不好經常忘記東西，特別對數字方面，怕以後自己在做都記記不住用量和步湊中的關鍵點，就想着要記錄下來。因爲喜歡吃糖，還特別喜歡陳皮糖，還因爲柚皮糖吃了生津止咳，那就自己做起來吧用料柚子1個冰糖350克水30...
柚香柚脆柚皮糖
秉着柚柚皆辛苦，不能浪費自家老爸辛辛苦苦用花生枯渣渣作培料非化肥種的農家柚，得物盡其用，柚皮也吃起來，做柚子糖，偶然間在搜狐新聞看見柚皮也是一保健食材，具有止咳化痰潤喉的功效，動起來，得把柚皮都吃了，纔不會浪費了老人的...
柚子皮湯
用料柚子皮油適量鹽適量醬油適量蔥適量辣椒適量肉適量柚子皮湯的做法先去表皮後留下白色部分，切成片。鍋頭裏燒開水後把切好的柚子皮放入鍋頭裏煮熟，煮至透明狀，就像圖片裏的那樣。（這一步不能少哦，這一步是讓柚子皮去除苦...
柚子皮別再扔-快手糖柚子皮
柚子皮別再扔，這樣可以做出好吃的糖柚子皮，一端上來一搶而光。糖柚子皮不僅可以做茶點，還可以做烘焙原料使用。用料柚子皮500g、細砂糖200g、純淨水適量、細砂糖300g。柚子皮別再扔-快手糖柚子皮的做法好吃的糖柚子皮柚...
柚子皮
用料柚子1個鹽一勺半克水20克柚子皮的做法薑片、蒜頭少許油爆爆的魚腸將泡了一晚的柚子皮榨乾水，放進鍋與魚腸一起煮。放一勺半鹽加醬油，加少許水，蓋鍋煮幹水，即可。...