醬油煎餃(隔夜餃) 食譜坊 煎 1.43W 大中小設定文字大小 以前一直都放清水,有一天突發奇想,放一些醬油料汁會不會更好,果然更好!大家也可以放些其他的試試看 用料 油 少許 生抽 1勺 水 少許 舊餃子 適量 醬油煎餃(隔夜餃)的做法 準備好舊餃子 鍋內放少許油 在燒油的同時將油潤鍋 燒油的同時準備料汁,一勺生抽+少許清水 油熱後放入餃子 一面炸制金黃後翻面 兩面金黃後輕輕搖動翻鍋、防止煎糊 加入料汁,起大水汽的瞬間蓋鍋蓋。這一步注意一定不要放多了。要不然餃子不脆 蓋鍋蓋 出鍋! TAG標籤:醬油 醬油煎餃隔夜餃 #