陝西山陽羊肉泡饃
在北京生活十年的老公，每次回到家鄉都一定會去吃羊肉泡饃，與全國有名的西安泡饃不同，這是隻屬於我們的家鄉記憶，味覺的記憶，無可替代，剛結婚還不到一年，所有嘗試的大菜都是第一次，但是意外的都很好吃，我想我很適應婚後生活，珍惜...
冬日暖陽般的山楂煮冰糖
山楂，在北京叫山裏紅、紅果，是北京人冬季常吃的水果。炒紅果、冰糖葫蘆、金糕、果丹皮都是我的心頭好。深秋來了，我總是喜歡在家煮上幾碗山楂冰糖水，有時再切一隻鴨梨進去變成山楂冰糖梨水，健康美味呦。在東南亞生活的那些...
海陽乳山喜餅（烤箱版）
喜餅，又稱火燒，是海陽的地方特產，具有獨特的風味。在海陽的婚嫁風俗裏，青年男女結婚時，雙方分發給親戚朋友的禮物中，喜餅是必不可少的一種食品，代表着喜慶、團圓之意。喜餅一般被做成直徑約12釐米～14釐米、厚度3釐米～4釐米左右...
陽山水蜜桃醬
用料桃子3個陽山水蜜桃醬的做法陽山水蜜桃要買硬一點的，去皮去核切小塊。加沙糖100克左右淹制一晚上(放冰箱)加200ml水開始熬製加一個小青檸的檸萌汁熬1小時開始濃稠裝入消毒好的瓶子裏儲存，放入冰箱冷藏就可以了，什麼時...
圍山公社瀏陽菜：手撕山胡椒油火焙魚
估計連很多土生土長的湖南人都不一定吃過山胡椒油這種調味品，很多初嘗者也會將它視爲異己，發誓“下次不要讓我再看到你”。但這種介於青花椒油和香茅之間的氣味濃烈的事物，正如湖南男人一樣，一開始也許刁鑽古怪，霸蠻執拗，但...
無錫陽山水蜜桃-小魚兒果園
用料陽山水蜜桃不限量無錫陽山水蜜桃-小魚兒果園的做法8只普通裝，還有6個極品裝極品都是6兩以上樹上新鮮採摘...
山西面食-正宗陽城炸肉丸
用料豬腿肉750克玉米生粉450克蔥1根姜5片蒜6瓣雞蛋1個山西面食-正宗陽城炸肉丸的做法這是我做第三次，前兩次都成功了，所以這次多做點。菜市場買一斤半的豬肉（絞碎）、生粉三小包（150克一包）。（1）把三包生粉倒盆裏，加冷水浸潤，不...
山西呂梁汾陽油炸糕
小時候的味道。現在在外地。很不容易吃到。用料黃米麪250克左右棗25個開水適量鹼面2克左右油能沒過包好的糕就行山西呂梁汾陽油炸糕的做法先準備一勺油。少許鹼面。用開水衝。攪拌。待麪粉蒸好後待用用不太燙的開水。...
正宗清遠陽山走地雞供應
正宗走地雞，大山散養，無激素，誠信走天下，歡迎加v18575726485瞭解，謝謝！用料雞1只香葉5片姜5片正宗清遠陽山走地雞供應的做法吃玉米看看我們清遠陽山大山的養殖環境，...
豆角燜面（山西陽城壚面）
用料豆角500克手工面500克蒜3瓣耗油1勺生抽2勺豆角燜面（山西陽城壚面）的做法買的手工面，切短，放食用油，用手抓勻；架在蒸鍋上，大火蒸二十分鐘，把面蒸熟蒸軟；蒸麪同時擇豆角，切短，土豆切條；上鍋熱油、加蒜和八角炒。再放點生抽、耗...
山寨版陽春麪
地不地道不要緊，好吃就行用料面適量生抽適量老抽適量豬油少許蔥花少許雞精少許糖少許山寨版陽春麪的做法1、燒一鍋熱水，把面煮了，喜歡生點的煮短點，喜歡軟點的煮長點。2、碗裏放入老抽，生抽，糖，雞精，豬油，蔥花備用。3、把煮麪...
扶陽氣、補腎——鹿茸淮山枸杞湯
以前媽媽煲鹿茸湯，我總不喜歡鹿茸的味道，但是知道這個湯對扶陽氣、補腎、療效不錯，改善畏寒肢冷，精神疲乏，我自己是很大感受，但自己有點燥熱體質，所以這個配比是調整過比較溫和的，淮山健脾，加入蓮子百合中和一下，十分柔和而不大...
【雞湯山藥粥 － 暖陽早餐】
【雞湯山藥粥－暖陽早餐】現在早上起來能看見太陽，能看見藍天，這心情就好。這活在北京，滿足感怎麼就這樣了呢？早上用大米、小米煮粥，加入山藥枸杞，還有昨晚用三黃雞和大骨熬的高湯。享受着鋪滿客廳的暖陽，容我們卸下一週的煩勞...
天才山藥太陽蛋
從山藥泥那裏開發來的創意菜！口感味道兼具！我太天才了！用料淮山藥100g雞蛋1只牛奶或水10ml鹽、胡椒粉超級少天才山藥太陽蛋的做法山藥磨泥（可以用研磨碗，也可以用刀刮的方式）倒入牛奶適當攪動，打入雞蛋，將雞蛋清與山藥泥大致...
自家制陽山水蜜桃罐頭
因爲自己家桃園種陽山水蜜桃，有些小桃子和有殘次的水蜜桃賣不掉，又來不及吃，所以想到把他做成罐頭儲存時間可半年。這樣即使過了夏天還是能嚐到甜甜的桃子啦😄。用料自家種陽山水蜜桃3個檸檬1個冰糖一個拳頭自家制陽山水...
簡單粗暴陽山風味臘肉
我外婆英德市陽山縣的，住在半山，是真的半山！小時候去看外婆要走個把兩個小時的山路的，外婆家門口掛着的臘肉非常香，風大吹出來就香。廣州的天氣十二月左右冷風來了比較適合用料去皮五花肉5000克鹽適量（後面會講）高度白酒100...
《陽媽私廚》～樹莓山藥糕
《陽媽私廚》～爲心愛的人做美食！用料山藥1根樹莓1盒《陽媽私廚》～樹莓山藥糕的做法山藥蒸熟後壓成泥，再造型，樹莓加冰糖熬汁淋面即可成品展示成品展示成品展示成品展示成品展示...
陽山油豆腐片燜海魚
用料海魚1條陽山油豆腐6片蠔油2-3勺生抽鹽糖姜6片珠蔥1個蔥4根蒜4瓣陽山油豆腐片燜海魚的做法海魚一條，處理乾淨砍塊陽山的油豆腐片砍塊晾乾水份，用花生油，一點點鹽抹勻薑切片，珠蔥，蒜切粒，蔥切段，蔥頭，蔥葉分開。油豆腐片切...
分享我們山東海陽特產篇
從去年九月進入的下廚房，一發不可收拾，跟着廚友們學着做菜，同時也分享自己的簡單小菜譜，很喜歡下廚房，特別是需要記錄配比的只要整理好每次做時一開啟就能看到，真的很方便。真的要對下廚房說一聲謝謝！今年我們這裏雨水太多，櫻...
陽山麥羹（即玉米羹）
廣東省清遠市陽山縣有個傳統的飲食習慣，就是隨餐吃玉米羹，當地人稱之爲麥羹，因爲當地土話是把玉米叫成包麥，顧有了麥羹……用料玉米粉一碗水四碗食用純鹼可用可不用陽山麥羹（即玉米羹）的做法原料一：玉米粉原料二，純鹼，可用可不...
正宗清遠陽山走地雞
清遠陽山大山原生態養殖，綠色無激素，性價比高，誠信經營，歡迎加v下單：18575726485，用料雞1只正宗清遠陽山走地雞的做法山地養殖蒸悶炒燉毫無壓力，一樣的好口感。...
瀏陽本地黑山羊燉紅薯粉
羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品...
蔥花餅（山西陽城燒饃饃）
自己摸索着做的用料麪粉克水克鹽克蔥花餅（山西陽城燒饃饃）的做法熱水和麪（爲了讓麪糰軟，和做麪條不一樣）案板當面粉，麪糰放上去擀開雙面刷油、撒鹽；放大蔥末上去；沒有蔥放蒜，做蒜燒饃饃也很香；千萬不要放洋蔥。。像麻花一樣扭起...
雪梨山楂湯（九陽豆漿機版）
用料雪梨半個山楂4—5個水適量雪梨山楂湯（九陽豆漿機版）的做法雪梨洗淨，儘量切小塊。爲了減輕豆漿機負擔山楂洗淨去核，去除底部的黑色果蒂，一切兩半即可。因爲山楂比較軟把雪梨塊和山楂塊放入豆漿機中，加適量的水。按下“五...
太陽牌山寨班尼迪克蛋
拒絕高熱量，琢磨出來自己想吃的哈哈哈。用料吐司1片雞蛋1個青菜1把辣醬適量太陽牌山寨班尼迪克蛋的做法雞蛋打碗裏；鍋裏燒水，水開後關火，把雞蛋沿着鍋邊輕輕滑進去，蓋着蓋子燜三分鐘；青菜洗淨切碎，炒熟；吐司切片，把青菜鋪在上...